当代茶馆的泛化——论网络世界里的茶馆

茶馆在中国的发展历史源远流长,可以追溯到饮茶习俗开始普及的唐宋时代.中国的茶馆,萌芽于西晋,成形于唐代,发展、完善于宋元明清,繁衍于近代和解放初期,神采再现于当代.它应运而生,随时而变.现在,全国各地茶馆、茶艺馆鳞次栉比时,网络世界里也兴起了别具一格的"茶馆",丰富了茶馆的画面,与现实世界里的茶馆相映生辉,各有胜境.     

风景的发现:唐宋时期咏黄山诗流变及其文化内涵

在自然美的生成过程中,人类的精神创造如文学创作发挥了重大作用。黄山凭借雄奇壮美的景色吸引了不计其数的文人墨客游历观光,也激发了诗人心底无限的诗情。但是,因为开发时间较晚,现存文献中对黄山的歌咏直至唐代才开始。李白是最早写作咏黄山诗的诗人,诗僧释岛云则是唐代咏黄山诗存诗数量最多者。宋代游黄山诗人愈多,咏黄山诗也愈多,其中不乏杨万里这样的著名诗人,以汪莘为代表的黄山本地诗人诗作也颇有可观之处,他们的作品共同丰富了宋代黄山诗的创作面貌。这些诗歌作品丰富了黄山景观,也提升了黄山景观的人文内涵。     

浅议园林意境的生成动因

意境是中国古典艺术理论的核心范畴,最早正式提出“意境”一词的是盛唐诗人王昌龄。他在《诗格》中提到,诗有三境：一曰“物境”,指山水美;二曰“情境”,指亲身经历的情感体验;三曰“意境”,指心理活动。晚唐诗人司空图提出“象外之象”、“景外之景”、“韵外之致”,严羽提出“兴趣”、“妙悟”,刘禹锡的“境生于象外”等,在唐宋时期,随着诗歌、书法、绘画等的繁荣发展,“意境”得到了广泛运用。     

普洱茶不属黑茶的评析

云南普洱茶是唐宋以来就久享盛誉的传统历史名茶.一千多年来,深受广大消费者的喜爱. 长期以来,我国权威茶叶书籍和茶叶辞典,都把普洱茶列入黑茶类. <中国农业百科全书>(茶业卷)将普洱茶作为条形黑茶之一,<中国茶经>(上海文艺出版社)也将普洱茶归于黑茶类,<中国茶学辞典>将普洱茶称为黑茶或绿茶的一种,<中国名茶志>载:"普洱茶为历史名茶,属黑茶类."<中国茶叶大辞典>(中国轻工业出版社)同样将普洱茶析为:"产于云南思茅、西双版纳和昆明、宜良的条形黑茶".     

五香柞蚕蛾的制作方法

自古以来,我国中医就有食用蚕蛾可以补肝、益智、强精、健体之说.早在唐宋时期蚕蛾就被皇室视为珍贵的补品,有神虫之称.东北地区素有食用柞蚕蛾的习惯.柞蚕蛾经过烹调可以成为美味佳肴.近年来利用雄蚕蛾配制成蚕蛾酒,作为滋补品出口东南亚、日本、韩国及美国.柞蚕蛾体中蛋白质和脂肪含量较高.     

我国古代土地制度与兵役制度关系探析

封建土地所有制是封建社会生产关系的核心,是政治、军事制度的基础。军事制度不仅受到土地制度的制约,而且对土地制度也有一定的反作用。本文从唐宋时期发生的土地制度和兵役制度演变的角度来对我国古代土地制度和兵役制度的关系进行探讨和分析。     

茶席设计的主题提炼及茶器择配——以茶艺《竹茶会》中茶席为例

茶席源于我国唐宋之际,可谓渊源久远。惜乎这种雅致的茶文化活动后来日渐式微,反倒是邻近的韩国、日本等国家茶文化界对之相当重视,精益求精,并形成了具有各自民族特色的茶席风格与范式。近年来随着国际茶文化交流活动的频繁与深入,茶席设计重新成为中国茶文化界的一个热门课题。在茶席设计中,主题的提炼及相应     

茶铛

当今许多古代茶器收藏者及研究者,把更多的关注点集中在茶壶、茶碗(茶盏、茶杯)、盖碗及茶叶罐等茶器上,对历代饮茶方式演变有所了解者会相对深入一些,知道唐宋时期的茶器还包托茶釜、茶炉、茶盒、汤瓶、茶匙等。但是,对茶铛的研究却几乎空白。     

唐宋时期的茶叶广告

唐宋茶叶广告发展的原因主要有：茶叶生产繁荣，茶叶贸易发达；区域乃至全国茶叶市场出现；茶商势力兴起，市场竞争加剧。茶叶广告在原有基础上出现了许多新的形式。茶肆开始取名，注意利用悬物广告、名人广告；悬挂灯笼，夜间点烛放亮，起招牌广告和悬帜广告的作用；广泛使用招牌，注明店名从业性质，作为招牌广告；注重门面修饰，努力创意；利用音响、说书手段，增设娱乐项目。唐宋茶叶广告的发展促进了茶叶贸易的开展。     

论唐宋时期的茶商资本

法国学者费尔南·布罗代尔曾对商业资本的作用有精彩的论述 :“商品从生产者转到消费者的手里 ,要经过地理空间和时间的双重过滤。这个特性使商业变成为一种必须积累和使用巨额资金的经营活动。在活动空间极其有限的封闭性经济制度下 ,商人必须发展一种复杂的资本流通渠道。就地区间贸易和远程贸易而言 ,没有资本更是寸步难行。从商人最初出资收购产品 ,发运货物 ,送往远方市场出售 ,直到收回本利 ,这一段时间也正是资本的流通过程。”( 1) 唐宋时期 ,随着茶叶生产的发展 ,茶叶消费量的增加 ,茶叶市场有了很大扩展 ,形成了较为完整的茶叶市…