酿酒葡萄重摘心、不绑梢技术

酿酒葡萄果穗小，新梢生长旺盛，生产中常常因为副梢处理不及时造成郁闭而影响果实品质、加重病虫害发生，而绑梢费工、费时。采用新梢重摘心、不绑梢技术，可省工，省药，提高葡萄产量和品质。     

中国瘦肉猪新品系

瘦肉猪新品系选育是我国“七五”、“八五”国家重大科技攻关项目。该品系有4个父系,(SⅠ、SⅡ、SⅢ、SⅣ)5个母系(DⅢ、DⅣ、DⅤ、DⅥ、DⅦ)。父本新品系主要是对引进猪种(大白猪、杜洛克、长白猪)在我国现有条件(气候、饲养、管理等)下,进行了大群继代选育,注意保持这些猪种在生长速度、瘦肉率等性状方面的优点,同时在肢蹄健壮性、抗应激能力、繁殖性能等方面进行了选择。选育后的父本新品系胴体瘦肉率有了明显提高,由60.60％提高到62.24％,90公斤体重日龄由生后1 75天缩短为1 60天以内,每公斤增重耗料由3.0公斤下降为2.8公斤。母本新品系主要是利用我国地方良种的产仔数多、肉质好等特性。选育后的5个母本新品系产仔数达12.5～1 5.67头,1 72日龄体重达90公斤,胴体瘦肉率达54.31％～61.08％。杂优组合的平均窝产瘦肉量达475.5公斤,达到了国内外同类研究的先进水平。种猪推广面遍及全国20多个省市区。     

配方米的加工工艺设计

从配方米总体的设计要求出发，论述了几种常用的配方米加工工艺。     

提高山茱萸产量和品质的技术措施

山茱萸[Macrocarpium officinale(Sied．etZuce．)Nakai]是珍贵的药用经济树种，具有寿命长，经济价值高等特点，已成为山区人民脱贫致富的“摇钱树”。由于一些山区的山茱萸多为习惯性放任生长的野生状态，缺乏科学管理，以致结果晚、产量低、品质差、经济效益低。针对生产中存在的上述问题，我们根据山茱萸的生物学特性，经过多年的生产实践，对山茱萸栽培技术进行了较深入地研究，旨在为山茱萸的早实、丰产提供借鉴。     

杀菌优防治苹果病害及花期使用安全性研究

早期落叶病、轮纹烂果病、霉心病,是当前 苹果生产中的主要病害,严重地影响着苹果的 产量和品质。过去常用的杀菌剂,由于抗性的 产生,防治效果逐年下降。2003—2005年我们用 西安近代化学研究所研制和生产的新型、广谱 性杀菌剂-10％杀菌优(有效成分是10％ Toshin),在泾阳、三原进行了田间防治苹果病 害试验研究,现将结果报告如下。     

新疆棉花品质调查及提高途径

新疆具有得天独厚的棉植生态条件，是我国最大的商品棉基地和原棉出口基地。在我国加入WTO后，新疆棉花将直接面对国际市场竞争。但与国外优质棉相比还存在一定差距，这直接影响到新疆棉花的竞争力和国内外市场的占有率，不利于新疆棉花生产的可持续发展。     

如何防止洋葱先期抽薹

洋葱具有产量高、品质优、耐贮运等特点，是出口创汇的主要蔬菜品种。但在实际生产中，往往由于秋播过早，肥水管理不当，使苗期营养生长过旺，秧苗在低温季节发棵过大，造成洋葱在鳞茎形成前过早抽薹，导致洋葱产量降低、品质变劣、商品性下降，所以在生产中应采取有效的技术措施避免洋葱先期抽薹的发生。     

厚皮甜瓜新品种——中甜2号

中甜2号适于保护地栽培，抗逆性较好，品质优良，产量适中，肉脆有哈密瓜风味。2004年通过全国农业技术推广服务中心组织的全国西瓜甜瓜品种鉴定。