鱼籽酱和鱼籽的加工工艺

各种产卵的海洋鱼类、贝类和淡水鱼类的卵巢可以作为食物,而且世界上许多地方认为鱼卵是非常有营养的一种食物,蛋白质含量高,原料污染少,成品口感好。因此,鱼卵制品在世界市场上都非常受欢迎。一、鱼籽酱加工“鱼籽酱”一词常用指以特种方式生产的鱼卵。黑黑的鱼籽酱过去在国外是皇室里的佳肴,现在是时尚人士和酷爱美食又惦记减肥的朋友的美容健康食谱。鱼籽酱含有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。不仅能够有效地滋润营养皮肤,更有使皮肤细腻和光洁的作用。因此,就其自身的营养价值,有着广阔的市场前景。鱼籽…     

病理组织学检测病原体技术的研究进展

病理组织学检测病原体技术的研究进展侯顺利（兰后医研所）自５０～６０年代以来，由于显示病原体的许多特殊染色方法相继问世以及电镜的广泛应用，特别是近年来免疫组织化学技术、原位分子杂交技术及多聚酶链反应技术的应用，在组织原位对病原体进行精确的定性、定位有了...     

商品肉鸡新城疫免疫程序的筛选

1　材料鸡苗 :胜大肉种鸡场 ,品种 AA。疫苗 :ND- H1 2 0、新城疫克隆 - 30、IBD多价弱毒苗 (购自北京 )。抗原与血清 :ND标准抗原、血清 (购自哈兽研 )。饲料 :胜大饲料厂生产。场所 :胜大养鸡厂、胜大肉种鸡场。2　时间与方法2 .1　试验一时间 :2 0 0 1年 1 0月 31日～ 1 2月 2 0日。方法 :试验分 4组 ,每组 2 50只鸡 ;1组为益生素 ;2组为益康素 ;3组为中药组 ;4组为允许用抗生素组。 4个组分别用微量法定量测定新城疫抗体。免疫程序 :1日龄 ,ND-腺胃传支二联油苗注射 ,0 .3ml,同时用 ND- H1 2 0 -肾传支三联弱毒苗点眼、滴鼻 ,2头…     

草坪的管理措施

草坪草组织中水分的含量约为75％～85％，如果水分含量下降就会引起草坪草萎蔫，当含水量下降到60％时，草坪草就会死亡。     

猪无名高热病的防治

前一阶段胶南市发生以体温升高为特征的猪高热病,给该市的生猪生产造成了一定的损失,严重影响了全市养猪业的健康发展.通过对20例临床病例的病料进行PCR检测,蓝耳病阳性率100%(20/20),圆环病毒病阳性率40%(8/20),伪狂犬阳性率40%(8/20),非典型性猪瘟阳性率10%(2/20),附红细胞体阳性率90%(18/20),猪流感及猪传染性胸膜肺炎均为阴性,分离到猪大肠杆菌、葡萄球菌两例.均为混合感染,最少3种,多者5种.现将本市发生猪无名高热病及防治措施综述如下:     

农业部成功研制出猪感染甲型H1N1病毒检测试剂盒

为切实做好生猪疫情防控工作，中国农业部及时组织专家开展联合攻关，5月2日已成功研制出猪感染甲型H1N1病毒RT—PCR检测试剂盒，可在5小时内完成猪感染甲型H1N1病毒快速检测。     

中华人民共和国农业部公告第1113号（具备饲料中“三聚氰胺”检测能力的饲料检测机构名录）

为综合利用畜牧饲料质检体系资源,全面开展饲料中三聚氰胺的检测工作,经我部核实,国家饲料质量监督检验中心(北京)等66个畜牧饲料质检机构具备饲料中三聚氰胺检测能力.     

蛋白饲料在养鸡业中的合理应用

<正>随着我国养鸡业的不断发展,在广大的农村涌现出了大批养鸡大户和养鸡场,为农村的经济发展和畜牧业的发展起到了积极的促进作用。要使养鸡业得到持续发展,取得较好的经济效益,合理应用蛋     

鱼粉中霉菌总数及霉菌毒素含量变化的研究

模拟大宗饲料原料鱼粉的贮存条件，比较不同贮存条件下鱼粉中霉菌总数、主要产毒菌的种类以及霉菌毒素黄曲霉毒素、赭曲霉毒素和呕吐毒素含量变化的情况。将温度设为：20℃±2，湿度设为：65％±5、75％±5、85％±5分别进行贮存．、检测时间为：第0、5、10、17、24、31和38d，利用国标通用检测方法进行霉菌总数和霉菌毒素含量变化的检测。结果表明．主要产毒菌种类有串珠镰刀菌、黄曲霉、构巢曲霉、纯绿青霉；其中串珠镰刀菌是优势菌，它的旺盛生长导致鱼粉中霉菌总数和呕吐毒素迅速超标．