油菜的收割与贮藏

油菜为无限花序,开花持续时间长,菜籽具有先开花先成熟、后开花后成熟的特点,因此单株油菜的角果和种子成熟时间很不一致。收割过早,部分角果未熟,籽粒太嫩,种子不饱满,粒重轻,含油量低,影响产量和品质;收割过迟,     

甘蓝型油菜种子油体蛋白提取及双向电泳分析

[目的]研究不同含油量油菜种子油体蛋白差异表达,为提高油菜含油量提供参考.[方法]分别从高低含油量油菜种子中分离油体,提取油体蛋白,经双向凝胶电泳后,分析油体蛋白质组的二维表达图谱.[结果]仅在高含油量品种种子油体蛋白质组中出现的蛋白点有3个;仅在低含油量油菜品种油体蛋白质组中出现的蛋白点有4个;在两者中均出现、且表达量差异在两倍以上的蛋白点有16个.[结论]采用蛋白质组学技术对不同含油量油菜种子油体蛋白进行比较蛋白质组学研究,是有效研究油菜种子含油量性状的技术手段.     

锌肥对油菜碳代谢的影响

本文利用~(14)CO_2示踪法和作物酶学诊断技术,研究了在缺锌的石灰性土壤上,施用锌肥对油菜碳素同化作用的影响。测定结果表明:锌能提高碳酸酐酶的活性,增强油菜对 CO_2的同化能力,促进油菜生长,并能提高籽粒产量(提高3.96克/株)和含油量(提高3.14%),但对品质的影响不大。     

河西冷凉灌区芫荽制种技术

芫荽(Coriandrum sativum)又名香菜、胡荽、香荽.为伞形花笠、芫荽属,一至二年生草本植物,其鲜嫩茎叶有特殊香味,是人们日常生活主要的调味蔬菜之一.种子含油量达20%以上,既是提炼芳香油的重要原料,也被广泛应用于中药制剂.甘肃河西冷凉灌区适宜芫荽制种,种子产量可达2 250～2 700 kg/hm2,产值为12 750元/hm2左右.现将河西冷凉灌区芫荽制种技术介绍如下.     

"渝黄1号"高含油量栽培综合农艺措施优化分析

以密度、氮素、磷素、钾素等为参试因子,采用四元二次回归正交旋转组合设计,对新型甘蓝型黄籽油菜杂交种"渝黄1号"高含油量栽培的综合农艺措施进行了研究。结果表明:在相同或相似条件下,种子含油量大于45.11%的适宜农艺措施组合为:密度以13.0～14.0万株/hm2为适宜,氮素(纯N)以117.3～132.7kg/hm2为佳;磷素(纯P)以133.8～149.6kg/hm2为适宜;钾素(纯K)以109.0～136.9kg/hm2为佳。主要农艺措施对种子含油量增减作用的大小依次为:磷素>氮素>密度>钾素。     

油用牡丹单粒种子含油量NIRS模型的建立

为了建立油用牡丹单粒种子含油量的近红外测定模型,便于高含油量单株的选育,采用索氏抽提法测试了200份油用牡丹凤丹单粒种子的含油量,并应用近红外反射光谱技术(NIRS)采集了200份样品的光谱数据,通过偏最小二乘法(PLS)和主成分回归法(PCR)构建了油用牡丹单粒种子含油量的数学模型。结果表明,索氏抽提法中,均匀粉碎后的油用牡丹籽样品干燥烘焙条件为105℃ 2 h,牡丹籽抽提时间为20 h,测出的含油量变化范围在10%~28%之间,籽油含量基本符合正态分布。NIRS法构建的模型最佳参数为:采用PLS法,光程固定,一阶导数消除背景,数据平滑处理采用Norris derivative filter的方法,平滑参数选用5和3。内部交叉检验校正相关系数r₁为0.980 1、预测相关系数r₂为0.957 6、校正均方根误差(RMSEC)为0.463、预测均方根误差(RMSEP)为0.705。外部检验相关系数达 0.957 6, 平均误差小于3%。本试验所构建的牡丹单粒种子含油量的NIRS模型可靠,可以用于分析油用牡丹单粒种子的含油量。     

油梨品种桂垦3号和哈斯后熟生理和营养品质比较

【目的】比较我国2个主栽油梨Persea americana品种桂垦3号和哈斯的后熟生理和营养品质.【方法】2个品种采收后在20℃条件下自然后熟8 d,测定后熟过程中乙烯释放量和呼吸速率等生理变化以及含油量等营养品质的变化.【结果和结论】桂垦3号的乙烯峰出现在第5天,比哈斯提前1 d,且峰值约为哈斯的5倍.后熟过程中果肉的纤维素酶、果胶甲酯酶活性高于哈斯,而原果胶和可溶性果胶含量低于哈斯,果肉膜透性大于哈斯,硬度则低于哈斯.后熟过程中,2个品种果肉中油脂含量、可溶性蛋白含量以及类胡萝卜素含量均不断上升,而可溶性糖含量不断下降;哈斯的果肉含油量在整个后熟过程中高于桂垦3号,两者完熟后的油质量分数分别为21.0%和11.7%,而哈斯的可溶性蛋白、可溶性糖以及类胡萝卜素含量在整个后熟过程中低于桂垦3号,完熟后哈斯可溶性蛋白、类胡萝卜素质量分数分别为9.1 mg·g-1、6.2μg·g-1,而桂垦3号分别为17.7 mg·g-1和7.8μg·g-1.桂垦3号比哈斯更易成熟软化,哈斯在含油量品质上高于桂垦3号,而桂垦3号在可溶性蛋白、类胡萝卜素含量品质上高于哈斯.