保护生猛海（河）鲜资源 研究呈味机制

我国水产资源丰富 ,仅鱼类就有 2 5 0 0多种 ,占世界鱼类总数十分之一 ,其中海洋鱼类 1 70 0余种 ,淡水鱼类 80 0多种 ;还有虾类、蟹类、贝类、藻类、爬行类和两栖类等。其中最受青睐的要算被人们公认的生猛海 (河 )鲜。它们的消费“盛况空前”、市场火爆。在市场需求量日益增加的情况下 ,捕捞强度不断增加 ,加上水域环境的严重污染、工程开发等原因 ,其资源不同程度受到破坏 ,有的已经难觅踪影 ,有的濒临绝灭 ,而这些种类是水产资源中最宝贵的财富。1　我国生锰海 (河 )鲜种类我国生锰海 (河 )鲜种类甚多 ,首先是我国四大特产名鱼 :北部湾…     

大气氟污染与桑树叶片及环境因素分析研究

大气受到氟化物污染后,对植物的生长发育会产生危害.据资料报道,植物中叶片的氟主要从大气中吸收,一般积累在叶中不转移到其他部位,而植物的根从土壤中吸收的氟,一般也很少向叶片转移.因此,测定出植物叶片含氟量高出氟本底值(0.5～25×10-6)时,即表明大气中存在着氟污染.为此,我们于1998～2000年对桑树叶片进行了定时定株含氟量测定,同步测定了该环境中的大气、土壤、水体含氟量,进行了相关性分析研究.     

金丝小枣（Zizyphus jujube Mill）幼树叶片内氮素的贮藏和循环利用的研究

用金丝小枣于1987－1988年秋季叶施15N－尿素，研究氮素回流，贮藏部位，形态及运转再用情况，结果表明：秋季叶施的15N当年即已回浪到树体地上地下各部分：枣树地上部和根系有同等重要的贮藏氮素的作用，根系也可利用叶片回流的氮素供其生长，蛋白态氮是主要贮藏形态。枣树春季发芽生长首先利用地上部贮藏的氮素，而叶片回流的贮藏氮素更可优先被春季新梢，叶片和花的生长发育利用，氮有较长时期的重复利用效应，其重复利用部分主要来自叶片和落性枝。     

红菜薹白花花色遗传的初步研究

1 材料与方法 芸薹属蔬菜中甘蓝和白菜(包括普通白菜、结球白菜和菜心、红菜薹)花瓣颜色多为黄色,有人在结球甘蓝和菜心等中发现了白色花瓣类型,但未见在红菜薹中发现白花花色材料和有关遗传研究报道。1994年夏笔者在昆明进行红菜薹加代时,从常规品种十月红自交后代中发现了白色突变株白花     

介绍一种特菜--地萝莱

地萝菜是具有观赏价值的一种特菜，又称东洋人参，属多年生草本根茎植物。全株高1．5米左右，上部叶片呈广卵心脏形，叶边缘稍带波状，主根肉质为食用部分。花冠成筒状，呈青、红、黄、白、黑5种颜色，花期6—7月，果期7～8月。地萝菜目前国内货源稀少，仅以汤用为主，食用后可增强人体免疫功能；如做观赏植物出售，效益更加可观。因其对环境适应性强，在我国大部分地区已试种成功。除作为蔬菜和观赏植物外，其他方面的用途有待开发。     

芝麻的核型与系统演化

对１０份粒色不同的栽培和野生芝麻的染色体组型研究表明，栽培芝麻染色体数目一致，核型基本相同：２ｎ＝２６＝１２ｍ＋１２Ｓｍ＋２Ｓｔ随着粒色的变浅，核型的不对称性加强，有两对随体染色体。野生芝麻核型与栽培芝麻相似：２ｎ＝２６＝１２ｍ＋１２Ｓｍ（４ＳＡＴ）染色体数目有２ｎ＝２６，２ｎ＝３２，２ｎ＝５８或２ｎ＝６４．芝麻可能是由对称核型向不对称核型演化，其趋势为：野生（２ｎ＝２６）－黑粒－褐袜－黄粒－白粒