龙眼干果与鲜果的糖组分分析

利用高效液相色谱法 (HPLC) 分析了石硖、储良、东壁、青壳宝圆、冬宝9号、公妈本、九月乌、施冲浦、晚香等9个龙眼品种干果和鲜果的糖组分含量。结果表明,9个龙眼品种干果和鲜果中的可溶性糖主要有果糖、葡萄糖和蔗糖;鲜果中的果糖含量16.4 ~ 36.0 mg/g,葡萄糖含量14.9 ~ 33.7 mg/g,蔗糖含量87.5 ~ 161.7 mg/g,总糖含量135.7 ~ 193.0 mg/g,甜度值144.5 ~ 200.8;干果中的果糖含量84.5 ~ 160.7 mg/g、葡萄糖含量67.5 ~ 125.8 mg/g、蔗糖含量169.0 ~ 356.8 mg/g、总糖含量444.6 ~ 538.2 mg/g、甜度值497.2 ~ 590.7;龙眼干果和鲜果中均以蔗糖含量最高;与鲜果相比,干果中的果糖、葡萄糖占比提高,蔗糖占比降低。     

翠冠梨果不同部位可溶性固形物及硬度测定比较研究

为确定更加高效、便捷的翠冠梨可溶性固形物与果肉硬度适宜测定部位、检测方法,探究手持折光仪与无损测糖仪检测结果的相关性,将不同成熟期采摘的翠冠梨果实划分为果实顶部（萼端）、果实胴部（赤道）、果实肩部（梗端）三个部位,使用手持折光仪、经校正后的无损测糖仪、果实硬度计分别对其可溶性固形物含量、果肉硬度与感官品质进行测定,并进行显著性差异分析。结果表明：不同成熟期采摘的梨果可溶性固形物含量与果肉硬度均表现为萼端>赤道>梗端;果实胴部位置可溶性固形物含量、硬度与果实三个部位所测均值无显著差异,经校正后的无损测糖仪与手持折光仪各部位所测结果无显著差异,感官品质分析与理化指标测定结果相一致。初步认为,梨果可溶性固形物的测定可简化为无损测糖仪对果实胴部位置的测定,硬度值应取果实胴部三个不同方位硬度的平均值。     

3个菠萝品种在低温胁迫下的生理反应

为了研究菠萝的抗寒机制,利用人工气候室,以20℃处理为对照,研究了巴厘、台农17号、澳大利亚卡因3个菠萝品种在15℃、10℃、5℃低温胁迫下3天后叶片可溶性糖、过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）活性、抗坏血酸(ASA)含量的变化,并调查了植株冻害等级。试验结果表明：低温诱导菠萝体内产生更多的可溶性糖;在低温胁迫下过氧化物酶（POD）活性升高,过氧化氢酶（CAT）活性降低,抗坏血酸(ASA)含量减少;巴厘、台农17号寒害级别为一级,澳大利亚卡因为二级。应采用综合指标鉴定菠萝的耐寒性。     

6种植物源粉剂与复配剂防治储粮害虫的效果

采用拌粮法,用艾蒿、茵陈蒿、黄花蒿、青蒿、白苞蒿、驱蚊草纯植物源粉剂,硅藻土 植物源粉剂 70%杀螟松,硅藻土 植物源粉剂对仓储害虫进行了防治研究.结果表明:植物源粉荆 硅藻土 70%杀螟松,植物源粉剂 硅藻土为效果较好的植物复配剂,经处理9个月后,防治效果均达到80%以上,未发现有仓储害虫取食小麦.纯植物源粉剂中的艾蒿、茵陈蒿和驱蚊草处理9个月后的防治效果分别为79.13%、70.86%、83.38%,与其他几种纯植物源粉剂处理及空白对照的差异均达到显著水平.     

胡麻脂肪酸去饱和酶基因(fads)差异表达分析

为了了解fad基因在胡麻蒴果发育过程中对不饱和脂肪酸的调控,对高、中、低三个不同亚麻酸(C18:3)含量的胡麻品种(’CDC Gold’,‘内亚7号’,’Linola’)进行了不同时期的品质测定,以及脂肪酸去饱和酶2a基因(fad2a)、脂肪酸去饱和酶2b基因(fad2b)、脂肪酸去饱和酶2c基因(fad2c)、脂肪酸去饱和酶3a基因(fad3a)、脂肪酸去饱和酶3b基因(fad3b)的qRT-PCR定量分析。结果表明,随着蒴果成熟,可溶性糖含量呈降低趋势,粗脂肪与粗蛋白不断积累,且差异显著(p<0.05)。fad2a基因、fad3a基因以及fad3b基因在各个时期中的表达符合正态分布。以0 d的蒴果为对照,在胡麻种子形成过程中,‘内亚7号’的三个基因在5 d和15 d的表达量迅速增加,到30 d时急剧减少,15 d的fad2a基因表达量为5.23倍,fad3a基因表达量是fad2a基因表达量的14.52倍,fad3b基因的表达量是fad2a基因表达量的16.14倍,表明这三个基因参与不饱和脂肪酸积累过程。在低亚麻酸含量品种‘Linola’30 d中,fad3a基因是fad2a基因表达量的52.71倍,fad3b呈下调趋势;在高亚麻酸含量品种‘CDCGold’30d中,fad3a基因与fad2a基因的表达量均呈下调趋势,fad3b的表达量为3.92倍;在中等亚麻酸含量品种‘内亚7号’中,fad2a基因表达量降低了0.31倍,fad3a基因是fad3b基因表达量的1.87倍。fad2b基因、fad2c基因熔解曲线不稳定,峰值低,可以在后续试验中继续探索。     

木瓜的用途、发展前景与栽培要点

用途与发展前景 木瓜果实皮厚肉硬,酸涩芳香,营养丰富.据山东省果树研究所的科研人员测定,每100 g木瓜果肉含总糖5.45 g,可滴定酸2.12 g,可溶性果胶0.68 g,蛋白质0.35 g,钾174.21 mg,维生素B2129.75 mg,钙28.78 mg,磷16.60 mg,镁9.70 mg.     

吐鲁番无核白葡萄延迟成熟初步研究

吐鲁番优越的光热条件和独特的气候资源,为葡萄提供了得天独厚的生长条件,造就了吐鲁番葡萄无与伦比的优良品质。无核白是吐鲁番古老的种植品种,果粒晶莹剔透、甘甜爽口,深受人们喜爱。根据市场需求,延长无核白鲜食葡萄的供应期,初步探索研究无核白葡萄延迟成熟、采收,利用植物生长调节剂赤霉素(GA3)在低浓度下促进细胞的分裂、分化和延缓衰老的作用,在无核白葡萄进入转色期时喷施不同浓度的赤霉素(GA3),通过对比不同赤霉素(GA3)浓度处理下无核白葡萄的百粒重和可溶性固形物含量(Bir%),得出赤霉素(GA3)浓度20 ppm的处理可以有效减缓果实发育,降低可溶性固形物的积累,延迟无核白葡萄成熟。     

红丰杏大棚高效栽培技术

红丰杏是山东农业大学园艺系培育的极早熟杏品种,亲本为二花槽×红荷包。果实近圆形,果个大,品质优,外观艳丽,商品性好。平均单果重68.8g,最大果重90g,肉质细嫩,纤维少,可溶性固形物含量16%以上,汁液中多,浓香,纯甜,品质特上,半离核。果面光洁,果实底色橙黄色,外观2/3为鲜红色,     

冬枣无公害丰产优质栽培技术

1 品种特性 果实纵径2.7～2.9 cm,横径2.5～2.9 cm,平均单果质量15 g,最大可达40 g.可溶性固形物含量32%左右,可食率95%,裂果少,无采前落果现象.栽植当年见花,2年见果,3年平均株产9.2 kg,4年平均株产15.8 kg,5年株产可达40～50 kg,可连年丰产.     

施磷对紫花苜蓿光合作用及抗蓟马的影响

为了明确施磷对苜蓿抗蓟马的影响及其相关的光合机制,本试验以西北广泛种植的感蓟马苜蓿品种‘甘农3号’和抗蓟马苜蓿品种‘甘农9号’为材料,在大田蓟马为害高峰期,调查评价了不同施磷水平下苜蓿的受害指数、生长指标和蓟马虫口数量,测定了不同施磷水平下苜蓿的光合气体交换参数、可溶性糖含量。结果表明:施磷后,‘甘农3号’和‘甘农9号’苜蓿的受害指数均显著降低,株高和产量显著增加,蓟马虫口数量无显著变化;净光合速率(Pn)和水分利用率(WUE)显著升高,蒸腾速率(Tr)和气孔导度(Gs)显著降低;苜蓿心叶可溶性糖含量显著升高,但可溶性糖含量与蓟马虫口密度间无相关性,而与受害指数之间存在极显著的负相关关系。施磷有效地增强了苜蓿的光合作用,进而增强了苜蓿对蓟马的耐害性。在大田条件下,通过增施磷肥来控制苜蓿蓟马的危害是一种经济有效的绿色防控措施。