粮食产量八级跳位居世界第一

伴随着夏粮丰收、早稻丰收，我国粮食生产2009年有望迎来又一个丰收年。以500亿kg作为一个台阶计算，自1949年新中国成立以来，我国粮食生产已先后登上了1500亿kg至5000亿kg八个台阶，粮食总产量居世界第1位，基本解决了13亿人的吃饭问题，也为促进世界粮食安全发挥了积极而不可替代的作用。     

大豆新国标于9月1日实施

我国新修订的《大豆》国家标准于今年9月1日起实施。新修订的《大豆》国家标准为强制性国家标准．修订后的标准与世界发达国家的标准处于一个标准水平．有利于促进大豆市场流通．满足社会需要．维护全国粮食总量供给平衡．确保粮食安全。     

广东省杂色鲍苗种培育的现状及发展趋势

1、前言自古以来,鲍鱼即在中国的饮食文化之中占有重要的地位,所谓的山珍海味,其中之一指的就是鲍鱼。鲍肉味鲜美,具有很高的营养价值,被称为“海味之冠”,其贝壳有清肝明目之功效,国内外市场紧俏,价格一直看好,也供不应求,在古代中国药理论述上,相传其壳可治眼疾,故有石决明之     

茶 叶 食 性 分 析

1　古代中医理论对茶叶食性的分析 　　按照中医、中药的理论，食物的食性、药物的药性有四气五味之分，即寒、凉、温、热四气和酸、苦、甘、辛、咸五味，食疗、食养正是利用食物的偏性来调节人体阴阳的偏胜，使之恢复正常、健康状态的一种手段，药物与食物的热性与凉性，与其苦和甜的程度有关，苦味重的通常属凉性，苦味轻且稍甜者，一般属热性。 　　中药治病，常是疗寒以热药，疗热以寒药，以阳胜阴，以阴胜阳，以阳补阴，以阴补阳，这也是茶疗的使用原则。药物及食物在人体内的作用表现升、降、浮、沉四种趋势，升和浮意为向上向外，属阳，有升阳、发表、散含、催吐等作用；降和沉为向下向里，属阴，有潜阳、降逆、泻下、利尿等作用，茶叶就具有这样的功效。     

粮食生产是国家重大战略生死攸关

粮食是一种具有战略意义的特殊商品，是国家安全战略的重要组成部分，也是国家经济发展的基础。我国是发展中大国，耕地面积仅占世界的不足10％，而人口却占世界的22％。解决十几亿人口的吃饭问题，始终是党和政府的头等大事。能否做到粮食供求基本平衡，关系到国民经济持续健康发展，也关系到社会、政治稳定。世界上没有一个国家能“养”得起中国人。     

中国古代养犬史考(上)

狗是旧石器时代人类驯化饲养最早的家畜。由于狗既可作为肉食，又可作为狩猎的助手，且易与人接近和听人驱使，所以很早人和狗的关系就十分密切。在河南裴李岗、河北磁山、甘肃大地弯等新石器时代地下文化遗址中，都发现了狗的骨头，可见距今７０００多年前人们便已将狼驯化为家狗。相传伏羲氏发明了网罟，用来猎兽捕鱼，由于工具的改进，生产力的提高，捕捉到更多的动物，把一时吃不完的活野兽驯养起来，以备不时之需，这就有了原始初期的畜牧业。狗在甲骨文作“犬”，犬的“丿”表示用绳束或加□的意思，说明以束约犬的猛性，开始驯养了。…