产enterocin E5细菌素粪肠球菌发酵条件的优化

采用琼脂扩散法测定粪肠球菌发酵上清液对大肠埃希菌K88的抑菌活性,从而确定产enterocin E5细菌素粪肠球菌的发酵条件。结果表明,粪肠球菌E5产细菌素的发酵培养基为MRS培养基,最适温度为37℃,最适起始pH值6.5,最佳接种量2%,种龄14 h,发酵时间16 h,最佳培养基组分氮源为1%胰蛋白胨、0.5%酵母浸粉,最佳碳源为1%葡萄糖、0.5%蔗糖,0.1%Tween-80有利于enterocin E5的产生。这是分离自北京优良商品猪黑六产enterocin E5粪肠球菌的首次报道。     

玉米芯发酵料水浸提液促平菇菌丝生长的机理研究

以平菇菌丝为试材,研究不同发酵时间(2、4、6、8、10 d)、不同体积分数(20％、40％、60％、80％、100％)的玉米芯培养料水浸提液对平菇菌丝长势、生物量、细胞形态、代谢相关酶(三磷酸腺苷酶、琥珀酸脱氢酶、碱性磷酸酶)和胞外酶(羧甲基纤维素酶、木聚糖酶、漆酶、蛋白酶)活性的影响.结果表明:发酵10 d的培养料...     

漏缝地板发酵床对育肥羊养殖气体排放的影响及微生物学机理

为明确漏缝地板发酵床对育肥羊养殖过程氨(NH₃)和温室气体排放特征的影响机制,本研究设置地面和漏缝地板发酵床两个试验处理,测定分析了育肥羊养殖过程NH₃、氧化亚氮(N₂O)、二氧化碳(CO₂)和甲烷(CH₄)的排放特征,并采用宏基因组学解析了影响上述气体排放的微生物学机理。试验结果表明,与地面相比,漏缝地板发酵床能够显著降低育肥羊养殖过程的NH₃排放(P<0.05),其NH₃排放速率为21.64～58.92 mg·m^-2·h^-1,NH₃累积排放量为86.36±1.06 g·m^-2,减排率达58.60%。漏缝地板发酵床同样也能显著降低育肥羊养殖过程的CH₄排放速率(P<0.05),其CH₄累积排放量为26.66 g·m^-2,减排率可达64.42%。然而,漏缝地板发酵床会使得...     

拮抗菌株PM-1发酵条件研究

拮抗菌株PM-1对黄瓜灰霉病具有较好的抑菌效果,100μl发酵液对黄瓜灰霉病抑菌圈直径可达到30mm,菌株PM-1产抗生素最适培养条件为：接种量为装液量5％,28℃,240rpm、pH为7、装量体积为容器容积1／5以及发酵培养4d（96h）。     

小粒黄豆栽培技术

小粒黄豆是日本制做传统食品纳豆的原料,国际市场每吨售价比普通大豆高1倍左右,同时对外观及品质要求为:圆豆、淡色脐、黄种皮、粒小;碳水化合物含量高,油分含量低;蒸煮发酵后粒形整齐而柔软,拨缘良好;籽粒浸泡后吸水快、保水力强、无硬实粒.     

金龟子绿僵菌代谢产物成分预试验及其生物碱的获得

参照植物化学成分系统预试的方法对金龟子绿僵茵发酵代谢产物进行了初步分析;在pH值≥10的条件下,采用萃取技术、TLC和紫外分光光度法对代谢产物中的总生物碱进行了提取、分离和鉴定.结果表明,代谢产物中苦马豆素的特征显色反应明显;TLC、紫外分光光度法检测发现升华后的产物中以苦马豆素为主要成分,为苦马豆素获取途径的优化提供了新思路.     

发酵预处理秸秆纤维性状及可降解复合材料的性能

以发酵秸秆纤维的不同天数作为变量,研究发酵预处理对秸秆纤维特性及其对制备可降解复合材料物理力学性能的影响,测量发酵后0,5和10 d的纤维的长细比,分析三大素化学成分的变化,并以可降解脲醛树脂为胶黏剂,制备可降解复合材料。结果表明：发酵5 d的纤维长细比集中增大,总体集中在20∶1以内,而发酵10 d的长细比增大且频率分布变宽,显示为纤维长又细及分布频率均匀。从而得出结论：在3组不同发酵时间的纤维制备的复合材料中,未发酵的纤维复合材料力学性能最大,发酵5 d的复合材料性能最差,发酵10 d的纤维复合材料力学性能又呈现出上升的趋势,随着纤维长细比的频率分布变宽而增强。其主要原因是在制备复合材料时,长细比分布更加均匀的秸秆纤维交错结合,细小纤维可以填充纤维板的缝隙,使得纤维的致密性更好,并且未完全发酵的纤维会将更长和更大长细比的微纤丝露出来,增加胶黏剂的渗透性,提高纤维的结合能力,从而提高纤维复合材料的力学性能。     

发酵豆粕对哺乳母猪采食量及泌乳性能的影响

发酵豆粕是利用微生物发酵过程去除豆粕中的抗营养因子,提高豆粕的饲用价值.为研究发酵豆粕对哺乳母猪采食量及泌乳性能的影响,试验选取2个临产单元长大二元杂种经产母猪(2～6胎)共64头为研究对象,采用单因子随机区组分组试验设计,每个单元内根据母猪临产时的膘情、胎次和健康状况等分为发酵豆粕组和对照组,保证每组母猪的膘情、胎次...     

脱氢乙酸钠对早熟禾青贮发酵品质的影响

1材料与方法 1．1试验材料青贮原料东北农业大学校园百草园内开花期的早熟禾,收获时水分含量约为75％。