浅议畜牧业的节水技术与养殖模式

<正>我国是一个水资源十分匮乏的国家,人均水资源占有量仅为世界人均占有水平的27%左右,而且时空分布极不均衡。更令人忧虑的是,一方面水资源十分缺乏,另一方面却存在着严重的水资源被浪费、被污染现象。畜禽养殖场则是用水大户和污染大户,发展节     

赤藓糖醇菌种的选育与发酵工艺研究探讨

随着生物科技的发展,生物发酵产品更多的走进人们生活中。在发酵糖醇产品中,赤藓糖醇的热量值是最低、分子量也最小,这种功能性多元醇分子的物理化学性质良好,并且对人体有保健作用。目前赤藓糖醇的工业生产方式为微生物发酵法,为了提高这种功能性多元醇的产量,需要对菌种进行选育优化。笔者将结合自身经验和调查走访结果,基于赤藓糖醇的特性,详细论述赤藓糖醇菌种的选育工艺和发酵工艺。     

浅析酸碱度(pH值)在沼气生产中的作用

PH值是沼气发酵过程中非常重要的参量,沼气发酵液的PH值对沼气的顺利产出和质量有着至关重要的影响。本文阐述了在沼气生产中酸碱度(PH值)调节的必要性及调节办法,使沼气生产得以在酸碱度(PH值)适宜的情况下顺利进行。     

发酵蛋白原料复配酵母细胞壁对20～60kg生长猪牛长性能的影响研究

摘要研究发酵蛋白原料复配酵母细胞壁生产无抗饲料对生长猪生长性能的影响，为进一步推广应用提供依据。试验选择20kg的大约克生长猪42头，随机分成两组，分别设对照组和处理组，每组分5栏饲养，每栏为1个重复单位，每个重复7头。对照组：普通豆粕、棉粕为主要蛋白原料＋抗生素；处理组：发酵豆粕、发酵棉粕为主要蛋白原料＋酵母细胞壁。试验结果表明：与对照组相比，处理组可以提高生长猪日增重11．20％，提高日采食量84g／头，降低料重比6．25％，降低单位增重成本5．44％。因此发酵蛋白原料复配酵母细胞壁生产的无抗饲料效果好于抗生素，在实际生产中具有很好的推广应用价值。     

菜田有机废弃物堆沤发酵的复合微生物菌剂筛选研究

针对高含水量菜田有机废弃物堆沤发酵筛选配伍复合微生物菌剂,通过对3种微生物菌剂的堆肥发酵效果对比研究表明院筛选出的复合腐熟菌剂堆肥效果最好,具有促进堆肥升温速度最快、温升高、复温时间短、高温期长等特点,并且水分挥发快,堆肥成品没有渗漏液析出和臭味,养分损失率最低,有效活菌数最多,可有效解决高含水量菜田废弃物单质堆沤发酵无害化处理的难题。     

鸡粪猪粪混合发酵的研究

养殖业的快速发展改善了人民生活,但鸡、猪粪便造成的环境污染问题也日趋严重。目前,我国工业化处理猪粪或鸡粪方法单一,即通过单独发酵作为饲料或生物有机肥料的原料。由于鸡粪和猪粪的状态、成分的不同,单独发酵所生产的肥料并不适合作物生长。根据二者具有一定的互补性,研究将二者混合发酵,应该具有重要的意义。     

液态酿酒新工艺

以玉米、大米、高粱等为原料,采用液态酿酒工艺,不仅发酵周期短,出酒率也高。现介绍其工艺要点。一、蒸料1.原料选择与粉碎。选用干净、成熟度好的玉米。玉米成熟度越高,产酒量就越高。     

沼气发酵等对长江下游典型规模化畜牧养殖业污染排放特征的影响

为了探究沼气发酵、氧化塘曝气和堆肥发酵对长江下游典型规模化畜牧养殖业污染排放特征的影响,本研究选取长江下游规模化生猪养殖场和奶牛养殖场,采集新鲜畜类(猪/牛)粪便和尿废液以及粪污后续处理的样品,并进行相应的理化指标检测与分析。结果表明,畜类养殖场中的尿废液在经过沼气发酵和氧化塘处理后,化学需氧量(COD)可降低85%以上;而全氮和全磷含量在经过同样处理后,数值大幅下降,其中全氮含量逐渐与氨态氮含量接近;在夏季采集样品时,多西环素和金霉素等抗生素在同样处理条件下可完全降解,但在冬季气温降低时,沼气发酵和氧化塘曝气处理的效果下降,样品中最终仍会有少量抗生素残留;此外,Cu、Zn、Pb、Cd、Cr、As和Hg等7种金属含量检测结果表明,在氧化塘液体样品中,江苏生猪养殖场夏季样品中Pb、Cd、Cr、As和Hg,冬季样品中Cr,安徽奶牛养殖场样品中As,上海奶牛养殖场样品中As和Cr的含量超过了农田灌溉水标准。表明,沼气发酵和氧化塘曝气处理能有效降低长江下游粪污中COD、全氮、全磷、抗生素和部分重金属,但是,金霉素和多西环素在冬天处理后仍有残留,部分液体样品处理后个别重金属仍然超标。