玉米秸栽培双孢菇技术

采用玉米秸栽培双孢菇,具有成本低、省工省时、产量高的优点。现将栽培技术介绍如下:1栽培时间选择以7月28日至8月5日期间预湿粪草堆制发酵为宜,可最大限度利用自然温度,争取较长的出菇时间,增加产量。     

双孢菇高产栽培技术

该文介绍了双孢菇栽培的技术及病虫害的防治方法。     

双孢菇的秋、冬季管理

双孢菇的子实体形成最适温度在12℃～18℃,适宜秋季栽培。9月播种后,立即用0.5%敌敌畏将棚内四处喷洒一次,第二次用3%福尔马林,按100毫升兑112.5千克水溶液计算,5～7天喷一次,直到覆土结束。要调节好温度和湿度,经常检查有无杂菌、虫害发生,并注意料层的通风。一般播种后12～20     

不同食品添加剂抑制双孢菇褐变的研究

试验优选了抑制双孢菇褐变的最佳抑制剂及抑制剂的复合。单因素试验表明:不同抑制剂对双孢菇褐变都有一定的抑制作用,效果最好的是苯甲酸,其次是柠檬酸和异抗坏血酸钠,而NaCl、EDTA、环糊精单独使用抗褐变效果不明显;抑制剂两两复合使用时,抑制效果普遍较好,其中抑制褐变效果最好的是柠檬酸和异抗坏血酸钠的复合。利用单因素优选出的3种最佳抑制剂进行正交试验,结果表明:当柠檬酸0.80%、苯甲酸0.30%、异抗坏血酸钠0.70%复合时抑制效果最佳,抑制率达79.12%。     

双孢菇软包装调味产品的研制开发

以新鲜双孢菇为主要原料，并配以各种辅料加工制得风味独特，营养丰富的即食性软包装调味制品，本文主要对双孢菇软包装调味产品的加工工艺进行了研究，同时对产品质量进行了评价，建立了危害分析关键控制点，为工业生产本产品质量的监控进行了有益的探讨。     

冬暖式大棚春季双孢菇高产栽培技术

双孢菇多进行秋季栽培,但由于春季市场行情好,利用冬暖式大棚春季反季节生产可实现冬暖式大棚多茬种植,提高冬暖式大棚的经济效益,每亩可产双孢菇4 800千克以上,产值在2.5万元,可获利1万元以上.     

双孢菇栽培中出现的问题及对策

<正> 在双孢菇生产中,由于菇房环境条件和培养料的不适以及管理措施不当,会影响菌丝和子实体的正常生长发育,进而影响了产量和品质。 1.播种后菌丝不萌发、不吃料 播种后菌丝生长不良,菌种不萌发、不吃料,只在料面生长并出现萎缩现象。这是由于菇房内的温度、通风情况及温度不当等原因造成的。若培养料表面偏干,可及时喷过磷酸钙或磷酸二氢钾水溶液;如排过湿,则要加强菇房通风;当菇房内气温较高时,要采取降温措施,使其达到适宜的温度范围;当菇房内有氨臭味时,要及时加大通风量,在培养料面戳洞,排除氨气。     

双孢菇无公害标准化生产技术

近年来,中卫市茹菜设施立体栽培有了长足发展,其中双孢菇生产是中卫城区栽培面积最大、效益最好的一种茹菜栽培模式。目前,中卫城区茹菜设施栽培主要以日光温室搭架、阴棚搭架立体栽培为主,部分地区(如宣和、永康等大型养鸡园区)也利用闲置鸡舍进行搭架立体栽培,均取得了良好的经济效益和社会效益。产量产值调查统计显示,搭架立体床栽双孢菇棚(80m×8m)平均产值可达2万元,年均产值最高可达3~4万元。现将双孢菇搭架立体床栽无公害生产技术介绍如下。1设施条件双孢菇对栽培设施条件要求不严,一般具有保温、保湿性能,通风换气方便就可以。除各…     

双孢菇菌糠入田栽培蔬菜试验研究

向保护地土壤中添加不同数量的双孢菇菌糠,栽培小白菜及油豆角试验,通过比较小白菜单株高、单株重及小区产量,可以看出以3m2土壤中加入双孢菌糠15kg栽培小白菜效果为最好。通过测定豆角栽培区土壤养分发现,添加菌糠补充了土壤中的氮、磷、钾等有效养分,减少了土壤板结现象的发生,起到了改良土壤结构、长效保持土壤肥力的作用。