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1发展历史新西兰乳制品工业始于1814年,当时从国外进口了两头成母牛和一头公牛;1871年,第一个合作社性质的乳品公司成立并开始生产奶酪;1882年,第一船冷冻黄油销往英国。回首新西兰乳制品工业的历史,创新和技术是其走向成功的重要因素,早期的创新包括1884年奶油分离技术和18世纪80年代机械挤奶设备的引入。当时,追求进步的思想渗透到新西兰乳制品工业的各个环节,从农场原料奶生产、处理、深加工到市场销售。2乳业介绍新西兰虽然仅有400万人口,但乳业相当发达。奶牛总头数为530多万头(包括小牛和种用公牛),其中泌乳母牛为390万头,分布在全国1… 相似文献
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通过对影响配合饲料混合效果因素的分析,提出相应的控制措施,以提高混合机的生产率和饲料质量的稳定性。 相似文献
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HACCP体系在水产调味品生产中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
应用HACCP原理对水产调味品的生产在鱼类生长、加工的过程中包括生物性的,化学及物理性的危害因素进行危害分析(HA),确定了原料接收、食品添加剂称量、包装瓶灭菌、(产品)加热灭菌等工序为关键控制点(CCP)。 相似文献
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《养殖与饲料.饲料世界》2004,(8):42-42
国际科技重点合作项目“牛奶高效生产与质量控制技术”目前取得重要进展。该项目由中国农业科学院畜牧所承担,外方合作单位是美国BRIGHAMYOUNG大学、国际应用微生物科学中心、澳大利亚联邦科学与工业组织。 相似文献
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西部大开发是中央提出的重大决策,畜牧业是西部地区重要的支柱产业之一,畜牧业的发展增加了肉,奶的供应,增加了毛纺织品原料的供应,增加了皮革,裘衣制品的供应,保进了其它产业的发展,这对提高人民生活水平具有重要意义,这些工地区以养殖草食类牲畜畜为居多,多以放笔形式养殖为主,多年来,由于西部地区的人口逐年增多,草场过度放牧,植被遭到了破坏,长期以来,生态环境下断恶化,水土流失加大,草场退化,土地荒漠化,现在中央到地方对此问题十分重视,为改善生态环境,西部各地方政府为减轻对草地的压力,保护草地的生生态平衡,对严重退化的草地实行封育,对中度退化的草地实行轻放,对牧民承包的草地实行以草定畜的措施,为了保证牧区人民生活必需的牧畜数量,开始推行饲料贮备和补饲的计划,这就面临着如何解决饲料资源途径的问题,笔者对此谈谈一些见解。 相似文献
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