泛酸可改善猪的躯体成分

猪对维生素的需要量主要取决于性能测定时某种能导致最大生长的维生素在日粮中的浓度。然而，某些维生素还可引起一些代谢效应，从而除了可改变生长率之外还可能改变生长的组分。     

冬青大葱

大葱作为主要蔬菜品种之一而被广泛栽培。目前种植的大葱品种主要是章丘大葱，它以“葱白长、植株高大”的优点被称之为“大梧桐”葱。多年的实践总结和调查分析，我们认为章丘大葱的优点实际上也是它的一个弱点，表现在生产上，主要是不抗风，易抗伏，对产量及品质影响大；必须多次培土，对假茎进行软化，费时费工，而且为培土加大了行距，土地利用率低过长的葱白发育不充实，松软，不耐贮存，冬季易萎缩，特别是发青的部分，     

新西兰乳业概况

1发展历史新西兰乳制品工业始于1814年,当时从国外进口了两头成母牛和一头公牛;1871年,第一个合作社性质的乳品公司成立并开始生产奶酪;1882年,第一船冷冻黄油销往英国。回首新西兰乳制品工业的历史,创新和技术是其走向成功的重要因素,早期的创新包括1884年奶油分离技术和18世纪80年代机械挤奶设备的引入。当时,追求进步的思想渗透到新西兰乳制品工业的各个环节,从农场原料奶生产、处理、深加工到市场销售。2乳业介绍新西兰虽然仅有400万人口,但乳业相当发达。奶牛总头数为530多万头(包括小牛和种用公牛),其中泌乳母牛为390万头,分布在全国1…     

HACCP体系在水产调味品生产中的应用

应用HACCP原理对水产调味品的生产在鱼类生长、加工的过程中包括生物性的，化学及物理性的危害因素进行危害分析（HA），确定了原料接收、食品添加剂称量、包装瓶灭菌、（产品）加热灭菌等工序为关键控制点（CCP）。     

提高农业科研档案信息有效利用率初探

农业科研档案是农业生产中直接形成的具有保存价值的资料以文字、图表、音像等不同形式载体留下的记录，是科学技术的一种储备形式。建立健全农业科研档案信息管理系统，是科研管理不可缺少的技术手段，其目的在于使技术资料有效地为科研活动的开展和农业生产实践服务。因此，提高农业科研档案信息利用率的过程就是科研成果转化为生产力的过程。笔者通过几年从事农业科研档案信息管理工作，对提高农业科研档案信息的有效利用率进行了初步探讨．并略右体会。     

麻辣牛肉香肠的加工

1材料.原料：选用市场销售的新鲜牛肉和猪肥肉，且经有关部门检验，牛肉应是符合国家卫生标准的精牛肉．而猪肥肉应以肉质结实、膘头厚、无黏膜、无渗血为标准。     

仔猪早期断奶饲粮的配制一例

选用价廉易得、品质优良的蛋白质原料配制适于仔猪早期断奶的饲粮，是目前解决早期断奶仔猪营养问题的首要技术难题。本试验用“肽黄金”作为重要蛋白源配制早期断奶仔猪抗应激饲粮，旨在观测“肽黄金”对改善早期断奶仔猪生产性能的效果。     

牛奶高效生产与质量控制技术取得进展

国际科技重点合作项目“牛奶高效生产与质量控制技术”目前取得重要进展。该项目由中国农业科学院畜牧所承担,外方合作单位是美国BRIGHAMYOUNG大学、国际应用微生物科学中心、澳大利亚联邦科学与工业组织。     

加快土地合理流转逐步实现规模经营

镇赉县位于吉林省西部地区,处在吉林、黑龙江、内蒙三省区结合部,是一个典型的农业县份.近年来,我县及农民外出务工,或从事第二、第三产业,加上农业效益比较低下,愿意流转土地的农民不断增多,截至目前,全县农村土地使用权流转面积6364公顷,占耕地总面积5.8%,为促进土地规模经营,增加农民收入,发展农村经济起到了积极作用.     

今年尿素市场走势

前国内尿素生产以煤炭原料占70％左右。2005年煤炭市场仍然比较紧张，供需缺口将达4000万吨，将呈现为较强的“卖方市场”特征，加上运力不足等情况，2005年煤价上涨应成定局。天然气也是尿素的主要原料，2005年化肥用天然气价格也将上涨，即使这样也难免出现供应中断的现象。因此，2005年煤、天然气、电力等大部分原料、能源价格仍将维持高位并很有可能再次提高，化肥生产成本也将在高水平小幅上扬。