建明酶制剂新品上市更好满足饲料生产需要——建明印度召开酶制剂解决方案研讨会

<正>印度金奈–2014年6月27日–随着原料成本上涨带来的压力,家禽养殖者被迫调整家禽生产产量。针对该问题,建明推出了一个完整的酶制剂解决方案——在大量的科学研究基础上,改善家禽饲料的营养利用状况,提高生产效益。6月中旬的研讨会上,在印度卡诺尔和古尔冈市,建明专家向印度的家禽养殖者、饲料生产者介绍了三个酶制剂概念——八宝威?XPF,NUTRIKEM?XL PRO and八宝     

两种胡萝卜食品制作

正一、胡萝卜泥胡萝卜泥成品黄褐色,质地细腻,酸甜适口,无异味,老少皆宜。1.原料处理。选成熟度适宜、未木质化、皮薄肉嫩、粗纤维少、无糠心的胡萝卜,去缨去须,用流动的清水洗净泥沙及污物,投入浓度3%~8%、温度95~100℃的食用碱水中浸泡1~2分钟,捞出,放入流动清水中洗净表皮和残留的碱液,切成大小、厚薄一致的薄片,放入夹层锅内,加入约占原料重量     

桑叶保健茶制作技术

桑叶富含各种氨基酸,还含有大量类黄酮类物质。经常饮用桑叶保健茶,具有明目、减少人体脂质积滞和降低血脂、血糖等作用。一、工艺流程。原料采收→杀青→冷却→脱水→揉制→干燥→包装→成品。     

婺绿春茶加工工艺

婺绿春茶系采用江西省婺源大鄣山的优质鲜叶原料,经过精细加工制作而成。其品质特征为:外形卷曲似螺,颗粒完整重实,色泽深绿油润。香气高锐持久,滋味鲜爽,汤色绿明,叶底柔软明亮。现将制作流程介绍如下。一、摊青采摘的鲜叶原料为一芽二叶,不采单叶、对夹叶和病虫叶。雨天不采,露水未干不采。鲜叶摊放在竹簟上,厚度10厘米,2小时翻动1次,使之通风透气,避免红梗红叶。摊青时间5小时。     

讨论:重谈鱼粉替代问题

蛋白质是鱼、虾类生长的主要营养物质,水产饲料的蛋白含量一般是畜禽的2-4倍,通常占配方25-50%,甚至更多,而鱼粉是养殖业最主要、优质、不可缺少的蛋白来源。近两年,鱼粉价格出现暴涨,一度由660美元/吨攀升到1300美元/吨,使用量占全球70%以上的中国水产业面临巨大的成本压力。鱼粉的原料价格日益高涨,但养殖业作为以养殖户作为主体的行业,饲料企业也不得不承受原料高价下的风险,早在     

2011年1月份奶业新项目

本月所签订的现代循环农业科技示范园区项目总投资15亿元，重点建设3个示范区和1个职业技术学院：即2万亩优质苜蓿、粮食作物和5000亩马铃薯种植示范区、3万头高产奶牛养殖示范区等。项目建成后，将年创造产值8亿元，年产优质原料奶15万t等。     

清理是高品质成品的基础

谷物加工行业有句金科玉律:研磨过程中谷物清理一旦出现问题,再做任何补救也是无济于事。若要在谷物加工行业取得成功,关键是要充分利用最先进的技术,在原料处理过程中使产出最大化,该行业对可量化增值解决方案的需求正在不断增加。     

广西润林生物科技有限公司

<正>广西国有黄冕林场润林生物科技的林下绿色有机产品,产自"世界长寿之乡"的永福县生态林下,绿色茶香鸡、绿色茶香鸡蛋是其有机产品之一。●纯天然"麓岭"牌生态茶香鸡、鸡蛋放养于有机茶园和生态林下。有机碎茶和山泉水等秘制有机原料配方喂养。鸡肉无药残、无激素残留,达到国家出口标准。鸡蛋含有人体所必需的氨基酸,达到绿色食品标准。     

上海春卷的制作方法

上海春卷色艳皮薄,松嫩爽口,馅心鲜香,油而不腻,现介绍其制作方法：1.原料配方面粉1千克、瘦猪肉400克、嫩韭黄1.5千克、虾皮100克、豆油250克，精盐、香油（麻油）、菱粉、味精适量。     

三种天然奶酪加工技术

1切达奶酪(Cheddar Cheese)切达奶酪的名称原是指英国西南部萨莫塞特州(Somerset)镇名(Cheddar)。切达奶酪据说是萨莫塞特奶酪的一种,是16世纪开始制作的硬质奶酪。用切达制作(Cheddaring)操作法生产出了特殊凝乳,是其制造的特点。切达奶酪的特点是:制作凝乳块留有斑纹,组织细腻硬中带脆,风味少许过酸。如果是用未杀菌的原料奶生产的,随着成熟过程形成果仁味、奶油味的