三晋地区新石器时期的农具

旧石器时代末期,三晋地区开始出现了农业的萌芽状态。人类进入新石器时期,产生了原始农业,人类随之进入定居生活。这时,人们虽然还是通过采集、渔猎等活动来获     

农业的三个战场

<正>农业起于万年之前,经历了漫长的原始农业和传统农业、百年的近代农业和现代农业的发展历程。如果拍成一部百集连续剧,原始农业70集,传统农业29集,近代农业     

浅谈北方农业观光园规划

原始农业是野蛮时代人们生存的依托，在人类与自然抗争的漫长历史中，农业文明也在不断的发展。时光飞逝数千年，人们对农业的认识，又重新回到了心灵需求的原点，于是生态农业观光旅游应运而生。     

三晋地区的耕地整地工具

三晋地区的耕地整地工具类型非常丰富,本期重点刻画与耕地有关的松土翻土工具和整地工具.1.松土翻土工具松土工具,是在不用犁的田块或是耕犁不能耕到的边角地带来进行取土、翻土、松土作业.在山西,这类工具主要有镢、铁搭、铲、锨等.(1)镢.镢,是最古老的农具之一.原始农业时期有石制镢,金属发明之后,又出现了金属镢,如铜镢、铁镢.在犁还未发明之前,镢在农业生产中占有非常重要的地位.山西地区,镢的类型有多种,但几乎每个乡村都要使用的类型是宽镢、条镢.宽镢偏宽,镢体较条镢略薄,用于开沟取土.宽镢有两种形式:一种是卡口回收且比镢体窄,这是山西使用的主要类型,如:平顺宽镢、平陆大镢、陵川宽镢、寿阳宽镢等;一种是卡口外延与镢体一样宽,如祁县筒镢等.条镢,镢体比宽镢窄,但比宽镢的镢体厚,用于开辟生荒,剔除树根等.如陵川条镢、乡宁条镢等.山西镢的其他类型有:代县尖镢,此镢的作业面小;万荣单手镢,镢体比宽镢和条镢更小更窄,镢柄短,人蹲着作业(见图1).     

基诺族"游耕"问题研究的误区

关于基诺族的“游耕”问题的研究,目前有三种意见：第一,由国家民委主持编辑,云南民族出版社出版的中国少数民族自治地方概况丛书《西双版纳傣族自治州概况）（以下简称概况）,关于基诺族历史上的“游耕农业”有这样一段叙述：新中国成立以前……,刀耕火种,轮歇游耕的原始农业还占主要位置,由于土地不固定,因而形成“地跟山转,人跟地走,寨跟山跑,广种薄收”的原始游耕农业。     

论渭河上游及毗邻地区原始农业生产结构的演变

原始农业与传统农业、现代农业相似,也有一个生产结构问题.从采集、渔猎过渡到种植业和饲养业结合,再由种植业和饲养业过渡到传统农业或半农半牧经济或游牧经济,是一个逐渐转变的过程.渭河上游及毗邻地区原始农业生产结构演变分为四个阶段:第一阶段从前仰韶文化至仰韶文化早、中期(6200BC-3500 BC),以采集、狩猎经济为主,种植业和家庭畜养业为次;第二阶段在仰韶文化晚期(3500BC-3000 BC),以种植业和家庭畜养业为主,采集、狩猎居次要地位;第三阶段在龙山文化时期(2900BC-1900 BC),种植业和家庭畜养业进一步发展,畜牧业萌芽;新石器时代结束以后至青铜时代为第四阶段,这一阶段由原始农业向半农半牧经济或畜牧经济转化.此后,随着北方草原游牧经济的南下和中原农业民族的北上及其双方势力的此消彼长,渭河上游及其代表的北方生态过渡带种植业、家庭畜养业和畜牧业的比重不断发生者变化.渭河上游地区原始农业生产结构的演变,仅仅是一个特例,不能囊括全国范围,但有利于澄清学术界关于农业生产发展阶段问题的模糊认识,丰富原始农业生产结构演变思想.     

中国原始农业的起源和发展

关于中国农业起源，古籍中有许多美丽动听的传说故事，经常要归功于伟大的神农、后稷和黄帝或其他帝王、名臣等等。但要想真正解决中国农业的起源问题，仅凭古史传说是不可能的，必须依靠考古学和民族学的丰硕成果。近半世纪以来我国的考古学所取得的巨大成就，已使我们能够了解中国原始农业的基本面貌，而近几十年来的民族学研究，又使这个基本面貌更加清晰和生动。     

猪肉品质研究三十年回眸

人类以动物的组织来充饥,早于动物的驯化.原始农业尚未出现以前,人类就以茹毛饮血为生,从远古的狩猎时期迄今,人类文明发展到现今这样的高度,动物的各种组织,尤其是肌肉组织,依然是为人类提供高价营养的主要食品,并为人们所喜食.     

炎帝神农氏的兴农与湖南古稻作文化

我国伟大的史学家司马迁在《史记·太史公自序》中说了“夫神农以前，吾不知已。”这位严肃治史的太史公的话虽如此，但他在《史记》里多处提到了神农氏（赤帝、炎帝）。说明司马迁是相信炎帝神农氏是确有其人的。但炎帝神农氏在我国史书、古籍及传说中，说法即不一也不系统。即使如此，我们还是可以从这些零碎的记载结合考古资料，对神农氏的兴农与湖南古稻作文化的渊源关系，作一些考证和论述。 一、炎帝神农氏的身世及子孙 （一）两地出生说 据史料及逸闻，炎帝神农氏的出生地，有陕西姜水出生说和湖北随县厉山出生说。一个人只能有一个…