加丽素红在动物养殖业中的应用研究

随着现代家禽和水产动物饲养管理技术的不断提高,动物的生长速度成倍提高,饲养周期明显缩短,导致动物产品中色素自然沉积量下降,达不到其健康和自然生长条件下的色泽。而家禽皮肤、脚胫、蛋黄及水产动物体表和肌肉组织的色泽极大地影响了消费者的购买欲望,为了满足消费者对动物     

如何识别“不放心肉”

所谓"放心肉"不是简单地指有检验检疫合格证明的无传染病和寄生虫病侵袭、无有害药物残留的畜禽肉;还应包括肉中无注水、无以次充好和掺杂使假(如以骡马和驴肉充当牛肉销售,因牛肉价格高)、无外源性污染、不良气味。这里的药物残留是指用于预防和治疗疾病、提高饲料利用率及生产性能的兽药、激素、疫苗、添加剂在动物产品中的残留;在农药和工业"三废"污染的水源、饲料、饲草等环境中生长的     

流通环节中动物及其产品检疫工作存在的问题及对策

随着我国市场经济的不断发展,人们对食品质量安全也越来越重视,动物的防检工作更加引起了社会关注。近年来,动物及其产品的流通贸易和良种引进跨区域的活动十分频繁。据有关资料报道,我国各地所发生动物重大疫情,有50%以上是由异地引入带有疫病的动物及其产品所致。如何降低动物或动物产品传播动物疫病的风险,已成为当前面临的重大课题,因此,应重视和加强动物及其产品跨区域流动的检疫工作。     

畜禽产品药物残留的控制措施

1行政管理措施国家立法,加快立法速度,加大执法力度,实现兽药管理和使用的有法可依,有章可循。除了继续贯彻实施《兽药管理条例》、《中华人民共和国动物防疫法》等法律规定外,正确面对问题,积极寻找解决     

2011年12月全国畜产品和饲料价格走势及分析

据对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,2011年12月监测的产品价格与上月相比,牛、羊肉价格小幅上涨,生鲜乳价格基本持平,生猪类产品、禽类产品、玉米价格均下降。12月猪粮比价为7．3：1,比上月下降0．04个百分点。     

西藏獒遗传资源保护与发展探讨

为强化藏獒产业的发展基础,解决当前藏獒资源严重萎缩的现状,藏獒保种工作势在必行。     

声音

＂农业既是保障人民生活和国家稳定的基础产业,也是弱质产业,决定了必须坚持农业科技公益性定位。农业技术属于公共产品,决定了农业科技投入的政府主导性和公共科研机构的研发主力军地位。     

中国奶业协会领导出席第二届中国草业大会

<正>草产业是现代农业变革的起点,是关乎草原保护、奶业安全、农民致富的新型产业,也是利国福民的朝阳产业。7月7～8日,由畜牧业协会中国草业分会主办的第二届中国草业大会在北京召开,大会主题为历史机     

对循化县动物卫生监督执法的思考

新《动物防疫法》的颁布,循化县动物卫生监督执法工作走上了法制化的轨道。近几年该法的实施在保障畜牧业生产发展和人民群众身体健康中发挥了十分重要的作用。通过动物卫生监督执法,有力地惩治了危害畜产品质量安全的行为,促进了动物卫生监督工作的深入。本人就循化县动物卫生监督执法谈     

鸡新城疫的综合诊断及治疗

2010年,欧盟委员会经过考察研究决定重新开放对中国熟制禽肉产品的进口市场,批准欧盟成员国恢复和中国山东省9家企业的熟制禽肉产品贸易。消息传来,中国禽肉类养殖加工企业精神为之一振。