高效栽培食用菌的技术要素

在栽培食用菌的过程中,往往会出现单产低、生物转化率不高、菇体畸形、杂菌污染等问题,甚至会让栽培者对食用菌栽培失去信心。其实,这是由于栽培者没有掌握栽培技术的要点,生产管理不到位造成的。大多数食用菌栽培程序大体相同,兹将本协会科技人员在平菇栽培中总结的几个需要注意的关键技术介绍如下,供大家参考。1菌种的选择1·1优质菌种是决定栽培产量的主要因素菌种选择不当会严重影响产量。虽然不同的菌种和同一个种的不同品种,其原种和栽培种的外观长相不尽相同,但有很多共性,诸如:(1)生长整齐。同一品种,同样的培养料和栽培环境,生长速度与长相应基本相同。(2)生长速度正常。不同种和不同品种间生长速度不同,然每一个品种的长速则基本相同。(3)色泽正常。不同的食用菌品种,虽然色泽略有差异,但是在天然木质纤维素类培养料或在谷粒上生长时,其菌丝体几乎都表现为白色。因此,正常的优良原种和栽培种外观应纯白色。如有其它真菌污染,从菌种外观上可看到其它颜色的菌落,如绿色的木霉和青霉,橘红(黄)色的脉孔霉和黄曲霉、黑灰色的毛霉、根霉和黑曲霉等。正常的原种和栽培种在生长中和长满时都应色泽鲜亮、上下一致、洁白、而不应灰暗苍白。如果一瓶(袋)菌种,上下色...     

生物活菌在水产养殖中的作用（下）

4月23日,检测亚硝酸盐含量为0.05毫克/升。死鱼减为11尾。4月24日,检测亚硝酸盐含量为0.01毫克/升。死鱼减为6尾。4月25日,检测亚硝酸盐含量为0.005毫克/升。死鱼减为2尾。     

荞壳菌糠在建昌黑山羊饲料中的应用研究

选择(120±7)日龄、体况发育正常、体重接近的建昌黑山羊120只,按性别随机分为4组,每组30只进行饲养试验,对照组和试验组日粮的营养水平无显著差异,在对照组和三个试验组日粮中分别添加0%、10%、25%、40%的荞壳菌康进行试验.结果表明,试验Ⅱ组羊只日增重最高,分别比对照组、试验Ⅰ和试验Ⅲ组高出12.44%、13.00%、30.63%,经检验差异显著(P＜0.05);在采食方面,试验Ⅱ组比对照组、试验Ⅰ和试验Ⅲ组分别高出13.7%、12.95%和9.92%,经检验差异显著(P＜0.05);而在饲料转化率方面,对照组、试验Ⅰ和试验Ⅱ组要优于试验Ⅲ组,经检验差异显著(P＜0.05);试验Ⅱ组在胴体重、净肉重指标上显著高于试验Ⅲ组(P＜0.05);屠宰率和净肉率,试验Ⅱ组明显优于试验Ⅲ组(P＜0.05),与对照组、试验Ⅰ组差异不显著(P＞0.05);各组羊只的骨重和眼肌面积差异不显著(P＞0.05);而在肉骨比指标上,试验Ⅱ组显著高于试验Ⅲ组(P＜0.05),其余组间差异不显著(P＞0.05).     

青枯菌的运动性野生型菌株的发现和鉴定

运用ＳＭＭ半固体平板法和悬滴法，检测了不同来源的青枯菌野生型菌株１０７株，发现３０株有明显运动性的青枯菌野生型菌株，这与在科学界沿用至今已有２０多年的青枯菌野生型菌株没在运动性＾「１１」的观点不相符。青枯菌的运动性分为爬行运动和游泳２种方式，具有爬行运动能力的青枯菌还表现游泳运动性。同时笔者对数个有运动性的野生型菌株进行了检测，鉴定，结果显示，被检测菌株的检测性状与前人测定的结果相符＾「１－４」。     

CBSE与其它中国蜜环菌生物种的相互关系

中国蜜环菌生物种Ｅ（ＣＢＳＥ）建立时仅包括２个菌种，尚未建立起完整的交配型交配菌株体系，与其它中国蜜环菌生物种的相互关系也不清晰。现依据交配试验结果，将原ＣＢＳ Ｅ中的９２０１８归属ＣＢＳ Ｃ，将９２０１１归属于ＣＢＳ Ｄ，即把ＣＢＳ Ｅ合并为奥氏蜜环菌ＣＢＳ Ｄ．Ａｒｍｉｌｌａｒｉａ ｏｓｔｏｙａｅ（Ｒｏｍａｇｎ）．Ｈｅｒｉｎｋ。     

玉米芯粉及其水解渣混菌发酵饲料初探

我国玉米产量居世界第二，估计每年我国玉米收割后的副产物———玉米芯的量在１０００万吨。传统的处理方法是少部分用于培养食用菌，生产木糖、糠醛等，大部分直接作为燃料或营养价值极低的粗饲料，使资源未得到充分利用，并造成了环境污染。综合利用可再生资源受到世界各国的高度重视。利用玉米芯生产高蛋白饲料，可谓一举两得，具有巨大的开发潜力。１　材料与方法原料：干燥无霉变、粉碎过２０目筛的玉米芯粉。菌种：ＴＭ、康宁木霉（ＡＦ３９２５１，Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａｋｏｎｉｎｇｉｉ），均由四川大学化工学院生物工程室提供。…     

稻瘟病菌不同毒力小种间诱导侵染的研究

研究了水稻品种“秀水０４”的稻瘟病菌亲和菌株中Ａ４９和非亲和菌株中Ｅ３以及“秀水４８”的亲和菌株中Ｅ３和非亲和菌株Ｇ１在互作中产生的诱导侵染作用。混合接种的诱导侵染作用随亲和菌株菌量的增加而增强；先接强小种后接弱小种或先接弱小种再接强小种均能产生诱导侵染作用，作用强弱随接种间隔时间长短而不同；少量的亲和菌株即有诱导侵染作用，但当非亲和菌株大量存在时有减轻发病的作用。提出，这种诱导侵染作用可能是水稻     

稻瘟病菌性别决定基因的研究进展

简要概述了水稻稻瘟病菌的性别决定基因的研究进展,并且对水稻稻瘟病菌的性别决定基因克隆的重要条件及其可能的结构特征进行了分析和探讨。