菌渣的妙用

大面积栽培食用菌,其下脚料——菌渣的处理与利用,是栽培者必须面对和经常咨询的问题之一。为此,笔者查阅有关菌渣的分析资料,进行菌渣的再利用尝试。至今已取得了一些经验,现介绍如下:1 作为酸性有机肥改善盐碱地 当栽培袋出三潮菇后,基料的pH值大部分降至5～4,所以可作为一种很好的酸性农家肥,施用在盐碱地里。据笔者试验,施用后的碱地小麦,茎秆粗     

台湾樟芝对碳素营养源利用的研究

本文报道了台湾樟芝 (Antradiacomphora)液体深层培养过程中 ,六种不同碳素营养源组成的合成液体培养基 ,对樟芝菌球生长的影响 ,结果表明 ,樟芝对六种碳源均可利用 ,其中以麦芽糖利用效果最佳 ,菌球数量及菌丝体干重均居首位 ,菌球数量是对照的 3 5 5倍 ,菌丝体干重比对照高出1 73倍 ,樟芝对乳糖的利用较差 ,菌球数量虽比CK仅少 2 5个 / 10 0mL ,但菌体干重相差较大 ,每10 0mL相差 2 5 6 9mg。对樟芝发酵液pH测定情况看来 ,不同碳源组成的培养基终止pH表现不同 ,以麦芽糖、葡萄糖、果糖、蔗糖为碳源的培养基终止pH为 4 5～ 5 0左右。甘露醇为碳源的培养基终止发酵pH为 3 5～ 4 0 ,而乳糖则为 5 5以上。试验表明 ,樟芝菌丝生长极其缓慢 ,在液体深层培养过程中 ,若培养基配方不合理 ,菌球就不生长 ,本文筛选了适合樟芝深层培养的碳素营养源 ,为樟芝的开发和利用提供了科学依据     

菌线威对西瓜枯萎病的防治效果试验初报

用不同剂量的菌线威在西瓜定植和膨瓜期进行灌根试验,结果表明:每67.5m2计90株西瓜,每次用菌线威9、7、5g兑水45kg,于定植时和膨瓜初期2次灌根对枯萎病的防治效果较好,尤以每次用菌线威9g兑水45kg的处理效果最好,在连续2年重茬田中应用后,西瓜枯萎病病情指数仅为8.61,死苗率3.33%,其防治效果略低于嫁接栽培的水平,但省功、省力,且对西瓜果实无不良影响,保证了西瓜品质。     

茭白纹枯病菌菌丝融合群及其致病性测定

菌丝融合型测定结果表明,32个茭白纹枯病菌菌株隶属于两个菌丝融合群:30个属AG1群,占测定菌株的93.95%,其中AG1-1A、AG1-IC两亚群菌株依次为24与6,有两菌株为AG4,占6.25%.显然,AG1-IA为优势融合群,占测定菌株的75%.融合群致病性测定结果表明,AG1-IA致病性强,AG1-IC弱,AG4基本不致病.茭白与水稻两种纹枯病菌交互接种,其发病基本一致.由此,作者认为这两种纹枯病菌为同一病原物,或者说茭白、水稻是同一病原物的两个寄主植物.     

黄姜灰霉病(Botrytis cinerea)的发生和防治

介绍由灰葡萄孢菌[Botrytis cinerea Pers．ex Fr．]引起的黄姜(Dioscorea zingibernsis)新病害——黄姜灰霉病的症状、病原、发生规律和防治方法。     

玉米弯孢菌叶斑病的识别与防治

玉米弯孢菌叶斑病是近年来在北京、河北、河南、山东、辽宁、吉林、陕西等北方玉米产区新发生的重要病害之一。该病发生蔓延快,危害严重,一般减产10％～30％,个别严重地块可达60％以上,对玉米     

梨火疫菌的株系和近缘种

多年来 ,学者们一直认为 ,梨火疫菌(Erwiniaamylovora)在遗传上是高度保守的。从世界各地的梨火疫病流行区分离到的梨火疫菌十分相似 ,只有寄生专化性的微小差异。但近些年来 ,随着对梨火疫菌分子生物学研究的深入 ,导致了一些株系和近缘种的发现 ,改变了这一传统认识。按照寄生专化性可将梨火疫菌分为苹果株系、悬钩子株系和亚洲梨株系。按照对抗生素的敏感性可分为抗生素敏感株系和抗性株系。从地理分布和起源又可分为美国株系、韩国株系和日本株系。此外还有基于培养形状 (如菌落大小 )、噬菌体和血清学的株系划分[1] ,但并没有得到广泛…     

萝卜细菌性黑斑病发生危害初报

20 0 2年 6月 ,湖北省长阳县火烧坪高山反季节蔬菜基地大面积萝卜田突发一种叶片黑斑病。病情发生迅速 ,危害严重 ,仅 6月份发生面积约 6 6 6 7hm2 ,其中毁茬约 5 3hm2 、损失 50 %以上产量的约 1 33 3hm2 ,损失 2 0 %～50 %产量的约 2 0 0hm2 。 8～ 9月该病又再次流行 ,面积成倍增加。春夏两季发病面积约2 6 6 6 7hm2 ,损失萝卜产量 3万余t。因萝卜细菌性黑斑病危害直接经济损失 2 0 0 0万元以上。针对当前蔬菜生产中出现的新问题 ,笔者对这一新的危险性病害进行了初步观察 ,并请有关专家进行病原鉴定 ,现将结果报告如下。1　症状病斑初…     

鸡腿菇竞争性杂菌鸡爪菌的综合防治技术

近几年鸡腿菇在我国北方地区得到了广泛的栽培。然而在鸡腿菇栽培过程中普遍发生一种具有较强竞争能力的杂菌 ,因其子实体形似鸡爪 ,常被称为“鸡爪菌”。“鸡爪菌”常发生于鸡腿菇出菇阶段的中后期。轻者造成减产 ,重者造成二、三潮菇绝收。以下是笔者在实践中总结出来的防治“鸡爪菌”几项措施 ,希望对菇农有所帮助。1　培养料的处理　培养料在发酵前各种成份都要打碎、磨细、暴晒 3～ 4天 ,尤其是有些配方中要加入畜禽粪类 ,这些粪类原料不经过充分暴晒是不能使用的。目前在生产上多用发酵料来栽培鸡腿菇。建堆时首先把所需各种成份混合…     

蜜环菌优质母种的简易制作

目前,在蜜环菌母种制作过程中,不管是菌种制作厂家还是天麻种植者,大多采用传统的PDA、PDA加富、PDA+黄豆粉等培养基,这些相当经典的琼脂培养基,在食用菌生产中确实发挥了不小的作用。但是,对于蜜环菌来说,传统的培养基却有许多不足之处:①常规培养基不能为蜜环菌提供充分的营养来源(笔者的试验发现只有在营养相当丰富的培养基上,蜜环