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1广西冬瓜生产现状
冬瓜(Benincasa hispida Cogn)属葫芦科冬瓜属一年生蔓性草本植物,起源于中国和东印度,在我国已有2 000多年的栽培历史,广泛分布于亚洲的热带、亚热带及温带地区。 相似文献
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在20世纪60年代前,农村普遍养的是“土猪”。所谓“土猪”是历史传统的品种(以湖南流沙河品种最优),以“熟食”为主喂养,一般是以米、糠、红薯、萝卜及青菜、杂草为料,加米潲水用柴火和煤火炆煮2小时后拌搅的猪潲喂养。喂出的猪呈头个壮、脖子粗、屁股圆、肚子大的黑白花色的形体。“土猪”肉真有天仙般的“土”鲜味道。其肉质优良,肉皮很薄,营养价值特别丰富。若以瘦肉开汤,其汤甜肉鲜;以五花肉制作红烧,落口消溶;以块肉熏制腊肉,醇香宜口。其土猪内脏煎炒,更有独特的美味:炒猪肝甜而爽口,炒腰花嫩而脆香,炒焖肚片易嚼味长,酸腊猪肠催人下酒下饭。我真的太喜欢吃“土”猪肉了。可是,现在想吃到那种肉的味道实在太难。在过年时,托农民朋友买点土猪肉,几乎无法找到。有时找到的“土猪肉”,也是半土半洋的杂交种猪肉,肉质又粗又淡,与过去的土猪肉相比真是差之“千里”。不过我并不反对现代以“生料”饲养的洋种猪,因为它在全精料饲养的条件下,确实具有生长快、饲料转化率高、生产瘦肉多的优点,为满足日益增长的“大众瘦肉”的需求作出了贡献,功不可没。但从享受“吃肉口福”的角度出发,还是希望有关方面能推动“土、洋兼养”,鼓励农民多喂养一些土猪,让我们能追尝到那种土乡、土味、土韵、土情的老味道。这也算是社会多方面肉质享受的需要吧。 相似文献
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面对加入WTO的机遇与挑战,国内外草业和饲料工业现状及我省发展潜力提出应对措施,供参考. 相似文献
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受“5·12”汶川地震影响,四川省华蓥市也受到不同程度的破坏,为防止大灾过后出现动物疫病,确保抗震救灾工作有序开展,加强灾后动物疫病防治和畜产品安全的监管工作,华蓥市立即下发文件,要求各级部门当前务必做好以下几方面工作:一是加强动物防疫工作。二是搞好消毒灭源工作。 相似文献
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“近年来,农业部认真履行法律法规赋予的职责,持续开展饲料和生鲜乳质量安全专项整治,强化执法,规范生产,饲料和生鲜乳质量安全处于历史最好水平。今年上半年,饲料产品抽检合格率达到93.4%,同比提高3个百分点,生鲜乳三聚氰胺抽检合格率继续保持100%。”7月1日,农业部副部长高鸿宾在广州召开的全国饲料和生鲜乳质量安全监管工作会议上作上述表示。 相似文献
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鸭传染性浆膜炎的研究历史及现状 总被引:6,自引:1,他引:6
鸭传染性浆膜炎已日益困扰着中国的养鸭业。本文追溯了国内外对其的研究历史并结合研究现状 ,对此病的各方面特征进行了较为详细地评述 ,并指出疫苗研制应成为当务之急 相似文献
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赵桂珍 《农村实用科技信息》2011,(7):63-64
一、概述苦丁茶又名富丁茶,益寿茶,民间常把苦丁茶作清热降火,去痧消滞,生津解暑的茶药之用,其功能有散肝风、清头目、除烦渴、治头痛、齿痛、目赤、热病、痢疾等,历史上曾作为进贡皇帝的佳品。现北京全国农业展馆还陈列有万承苦丁茶样品。它主产我大新县龙门乡苦丁村,成名已有100多年的历史。近年来,苦丁茶在市场上不断畅销。特别是今年,上海、广东、福建、 相似文献
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