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992.
豆豉是一种以大豆为原料,经蒸煮、制曲、发酵等工艺过程而制成的中国传统发酵食品。为控制豆豉生产的品质,保障产品的安全性,将HACCP原理应用到曲霉型豆豉加工生产中,对其生产过程进行危害分析,确定原料控制、清洗消毒、制曲、发酵为关键控制点,并制定相应HACCP计划表。 相似文献
993.
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995.
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茄子黄萎病俗称半边疯、半边黄,是茄子生产中的重要病害.发病严重时会造成茄子大幅度减产,甚至绝收,因此防治茄子黄萎病是茄子高产增收的保证.近几年通过推广应用无害化防治技术,有效地控制了该病的发生危害,种植面积逐年扩大,产量、品质、经济效益显著提高.现将该病的发生危害特点及防治方法介绍如下. 相似文献
997.
小麦赤霉病的发生危害与防治 总被引:3,自引:0,他引:3
随着小麦产量的不断提高,小麦赤霉病近几年呈加重发生趋势.近几年生产实践证明,在小麦抽穗3~5 d后每667 m2用80%多菌灵60 g对水40 kg喷雾,效果最好. 相似文献
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<正>慈姑钻心虫是慈姑田重要的钻蛀性害虫,属鳞翅目细卷蛾科害虫,主要以幼虫钻蛀叶柄群集取食危害,常将茎髓蛀食空,并产生大量粪便。受害叶柄表面出现黄斑,并有很多蛀孔与羽化孔,危害后期叶柄从中上部折断,叶片枯萎。 相似文献
1000.