全球牛瘟根除——疫苗和接种疫苗

引入兽医卫生措施标志着有效控制牛瘟的开始,但是真正开始消灭病毒的标志是十九世纪八十年代阿诺德·泰勒领导的一个小组在俄罗斯(萨默,1983年)和南非所获得的发现。他们发现从病愈的动物身上获得的血清具有保护作用。牛瘟疫苗的后续发展,为建立免受病毒感染及其影响的免疫群体铺平了道路。     

蛋与蛋制品卫生管理办法

第一条为贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法（试行）》，加强对蛋及蛋制品的卫生监督管理，制定本办法。第二条本办法管理范围系指各种禽蛋及其制品。第三条鲜蛋收购时应进行检验，符合鲜蛋卫生标准者方可收购。蛋品批发、销售前必须进行检验。第四条为保持鲜蛋质量，各蛋品经营单位，应采取有效措施，缩短鲜蛋收购运输时间，鲜蛋包装容器和运输工具要清洁、干燥、无臭。运输时应有防雨、防晒、保冻设备。第五条蛋品贮藏时进出库均须进行检验或抽检；入库后应按入库的先后批次、生产日期分别存放；搞好库内卫生，保证通风良好，温、湿度适…     

峨眉山市成功举办首届动物检疫技术竞赛活动

为巩固兽医管理体制改革成果,加强动物卫生监督执法队伍建设,在乐山市畜牧局的统一部署下,峨眉山市畜牧局于2009年7月6日举办了首届动物检疫技术竞赛活动,乐山市畜牧局、峨眉山市畜牧局、各乡镇畜牧兽医站站长、动物卫生监督员共70余人参加了竞赛活动,这次竞赛活动由峨眉山市畜牧局主持,乐山市畜牧局派员全程监督指导。经过一     

兽医卫生检疫学学科发展现状及趋势

近年来,随着科学技术的发展,新技术、新方法的出现以及大批高敏感、高特异的尖端检测仪器在兽医卫生检疫科研和生产中的投入使用,我国口岸及国内动物源性产品市场兽医卫生检疫能力及业务水平不断提升,有力保障了我国人民群众身体健康及畜牧业的健康发展,极大维护了社会稳定和我国的国际声誉.     

漫谈当前动物卫生监督工作中的事故纠纷

近年来,随着动物卫生监督工作的法制化、动物饲养的品种化、商品化发展以及城市宠物的不断增多,时常会出现各种各样的动物医疗事故及其所带来的纠纷,此类纠纷与过去相比,数量明显上升,而且逐步呈多样化、复杂化的趋势.现就当前此类问题进行简单的分析.     

欧盟FVO官员考察广东省兽药与饲料监察总所兽药残留监控工作

经中国政府与欧盟双方协商,欧盟食品兽医办公室(FVO)于2009年10月26日-11月5日对我国动物及动物源性食品残留监控及出口肠衣、兔肉卫生管理体系等进行全面考察。11月28日,欧盟食     

浅析动物源性饲料产品安全及卫生质量评价指标

动物源性饲料产品的卫生安全,不仅关系到饲料安全,而且关系到动物养殖、动物源性食品安全乃至人类的健康。文章介绍了海南省当前动物源性饲料产品安全存在的主要问题及其特性,从感官评价、化学污染物危害、微生物污染危害和理化性质四个方面来分析卫生质量评价指标,较为详细的阐述各项主要评价指标的意义及其限量标准。     

基层动物卫生监督存在的问题和对策探讨

目前,兽医体制改革逐渐加深,已经建立起了完善的兽医制度,确定了动物卫生监督执法资格,同时也确定了卫生监督执法关系,规范了以往不够完善的执法程序,加强了监督执法队伍的建设,完善了监督执法的装备。但是在现实动物卫生监督执法工作中也存在一定的问题,笔者结合实际情况进行了系统地分析。     

中国动物疫病预防控制中心、全国畜牧总站成立

为贯彻落实《国务院关于推进兽医管理体制改革的若干意见》精神．提高我国重大动物疫病预防控制和应急处置能力．保障公共卫生安全．促进我国畜牧业健康发展，农业部提出了对部属畜牧兽医单位进行调整的方案．决定组建中国动物疫病预防控制中心和全国畜牧总站。中国动物疫病预防控制中心承担全国动物疫情分析及处理、重大动物疫情防控、畜禽产品质量安全检测和全国动物卫生监督等工作。全国畜牧总站和中国饲料工业协会合署办公．承担全国畜牧技术推广、畜禽牧草品种资源保护、畜牧品种资源保护、畜牧经济运行分析、饲料和奶业技术服务、畜产品质量安全认证等工作。     

江口县农贸市场猪肉品卫生检验调查报告

健康猪带菌检验在国内外均有报道,比如江苏、南京、四川等。这项工作是兽医实验室检验的一项基础工作。通过对我县农贸市场上市猪肉品的卫生检验和统计调查,摸清我县健康猪带菌的情况,为加强疫病监测,开展疫情预报和制定畜禽防治(制)计划、规划、措施提供可靠的数据、证据。