半胱胺添加水平对黄羽肉鸡生长性能、肉质及机体抗氧化能力的影响

本试验在22～63日龄黄羽肉鸡日粮中添加不同水平的半胱胺,研究半胱胺对黄羽肉鸡生长性能、肉质及机体抗氧化能力的影响.选用750只21日龄黄羽肉鸡(母鸡)随机分为3组,每组5个重复,每个重复50只鸡.预饲1周后,在肉鸡基础日粮中分别添加0、60和120 mg/kg半胱胺,鸡饲养至63日龄结束.结果表明,在黄羽肉鸡日粮中添加120 mg/kg半胱胺可显著提高22～42日龄肉鸡的平均日增重和平均日采食量(P<0.05),对22～42日龄肉鸡的料重比及43～63日龄肉鸡的平均日增重、平均日采食量及料重比无显著影响(P>0.05);添加60 mg/kg半胱胺可显著提高63日龄黄羽肉鸡肌肉pH45 min、肌内脂肪含量和肌肉嫩度(P<0.05),显著降低宰后45 min 肌肉亮度(L*45 min)(P<0.05),添加60和120 mg/kg半胱胺可显著提高63日龄黄羽肉鸡肌肉系水力(P<0.05);添加60 mg/kg半胱胺可显著提高63日龄黄羽肉鸡血清和肌肉中谷胱甘肽含量(P<0.05),显著提高肌肉中谷胱甘肽过氧化物酶的活性和总抗氧化能力(P<0.05),肌肉中巯基含量有提高趋势,丙二醛含量有降低趋势;添加60 mg/kg 半胱胺可显著提高63日龄黄羽肉鸡肌肉中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、腺苷一磷酸脱氨酶1、过氧化物酶体增生物激活受体-γ基因的表达(P<0.05).结果提示:在22～63日龄黄羽肉鸡日粮中添加120 mg/kg半胱胺能显著提高22～42日龄鸡的生长性能(P<0.05);在22～63日龄黄羽肉鸡只粮中添加60 mg/kg半胱胺能显著提高63日龄鸡的肌内脂肪含量、肌肉嫩度、肌肉pH及系水力,提高机体抗氧化能力(P<0.05).     

半胱胺对肉仔鸡脂肪合成代谢的影响

21日龄艾维茵商品代肉仔鸡96只,随机分成2组,分别为基础日粮组和添加半胱胺(cysm ine,CS)组。研究CS对肉仔鸡血浆中胰岛素、肝脏中苹果酸脱氢酶(MDH)水平的影响。结果表明:在42日龄以前,CS使体内胰岛素和MDH水平高于对照组;在42日龄以后,使体内胰岛素和MDH水平低于对照组。     

北星强生素对肉鸡生产性能的影响

半胱胺(Cysteamine，Cs)广泛应用于医药、食品和化妆品等领域，在动物体细胞中可以检测到其存在，自上世纪70年代以来，许多学者对其作用机理进行了大量的研究，结构表明适量的半胱胺能有效地降低大鼠、兔、猪、绵羊等多种动物消化道和中枢的生长抑素(SS)的免疫活性和生物活性，从而加速这些动物的生长。本实验在饲粮中添加不同浓度的北星强生素(有效成份为半胱胺)，探讨北星强生素对肉鸡的生产性能的影响，为北星强生素在肉鸡生产中广泛应用提供科学依据。     

半胱胺在水产动物中的应用

随着人们对动物产品安全性的关注,过去广泛使用的促生长剂,尤其是抗生素类以及化学合成药物类不断受到质疑。半胱胺作为一种调控神经内分泌系统生长抑素的抑制剂,成为新型促生长剂类的研究热点。     

半胱胺的生物学作用及应用

半胱胺具有多种生物学功能,如耗竭生长抑素,影响糖、蛋白质和脂肪的代谢,抗氧化和氧化作用,提高免疫功能。本文综述了半胱胺的生物学功能和应用情况。     

半胱胺对奶牛生产性能及血清激素水平的影响

选择 3 2头泌乳母牛 ,随机分为 4组 ,每组 8头 ,饲养 47d。在各组奶牛精料中按每天每头分别添加 0、2 0、3 0、40g半胱胺添加剂CT -2 0 0 0 ,研究半胱胺对奶牛生产性能及血液激素指标的影响。试验结果表明 :①精料中添加半胱胺显著提高奶牛产奶量5 .0 1% ,降低料奶比 (P <0 .0 5 ) ,对精料采食量无显著影响 (P >0 .0 5 ) ;②添加半胱胺有提高无脂固形物、乳脂与乳糖趋势 ,但差异不显著 (P >0 .0 5 ) ;③添加半胱胺 2 0、3 0、40g可分别显著 (P <0 .0 5 )提高血清胰岛素水平 19.82 %、2 3 .73 %与 3 0 .0 0 % (P <0 .0 1) ,但对血清中T3、T4 有降低趋势 (P >0 .0 5 ) ;④精料中每日每头添加CT -2 0 0 0 2 0g较 3 0、40g剂量对提高奶牛生产性能效果更佳     

半胱胺对猪生长性能、胴体品质和肉质的影响

半胱胺作为生长抑素(SS)抑制剂,可有效降低体内生长抑素,促进动物生长,是一种较好的通过神经内分泌途径调控动物生长的生理调节剂。文章综述了近年来半胱胺对猪生长性能、胴体品质和肉质的研究进展。     

绵羊日粮添加半胱胺对小肠蛋白酶活性的影响

选取健康、体重相近的小尾寒羊公羔48只,随机分为4组,每组分别饲喂添加0、7.5、15和22.5 mg/kgBW的半胱胺日粮,研究绵羊日粮中添加不同剂量的半胱胺对小肠内容物胰蛋白酶和糜蛋白酶活性的影响.结果表明绵羊小肠不同部位(十二指肠、空肠和回肠)胰蛋白酶和糜蛋白酶活性不同,空肠胰蛋白酶和糜蛋白酶活性显著高于十二指肠和回肠.绵羊日粮中添加不同剂量的半胱胺可影响小肠食糜中胰蛋白酶和糜蛋白酶活性,随着日粮半胱胺添加量的增加,绵羊小肠内容物胰蛋白酶和糜蛋白酶活性随之增高,但半胱胺的添加量达到一定程度时(22.5 mg/kgBW),小肠内容物胰蛋白酶和糜蛋白酶活性反而降低.因而在绵羊日粮中添加半胱胺时,一定要选择适宜的添加量.     

半胱胺的促生长功能作用机理研究

本文对半胱胺的结构特点与性质、作用机制等进行了综述，并指出了半胱胺的使用方法和应用前景，对畜禽生产具有重要的指导意义。     

半胱胺对雪峰乌骨鸡体蛋白沉积和脂肪合成的影响（续）

全期和0～4周以65mg/ks组的料肉比(FCR)最低,分别比对照组降低9.88%和5.50%(P＜0.05),在5～8周比对照组降低6.35%(P＜0.01).5～8周以85 mg/kg CS组料肉比最低,极显著低于对照组9.92%.45 mg/kg CS组在全期、0～4周和5～8周比对照组降低1.65%、2.50%和2.78%,差异不显著.85 mg/kg CS组在全期和0～4周比对照组降低1.65%和3%,差异不显著.105 mg/kg CS组在全期、0～4周和5～8周与对照组差异不显著,全期总增质量各组无显著差异.