农林固体废弃物栽培食用菌技术集成与示范

针对农林固体废弃物可作为栽培食用菌基料的特点,对其进行资源化利用技术集成示范与推广,以期为丹江口水源涵养区农业绿色高效发展提供借鉴。集成农林固体废弃物"收转用"的方法,提出农林废弃物食用菌基料化高效利用技术与推广的思路。农林废弃物食用菌基料化技术集成示范推广一定程度上可减少固体废弃物对水源环境的污染,同时提高项目区农民增收3.2亿元,能为丹江口水源涵养区农业绿色高效发展提供途径。     

杉木二代种子园种实产量与质量分析

为探究杉木(Cunninghamia lanceolata)二代种子园不同无性系种实生长的变异规律,以22个无性系为试验材料,对9个种实主要产量和质量评价指标开展研究。结果表明,杉木种实产量和质量在无性系间差异均极显著,各指标间均存在一定相关性。杉木球果产量、球果长、果形指数、球果宽、种子产量、优良度、发芽率、千粒重、涩粒率均值分别为1.71 kg、27.27 mm、1.12、24.40 mm、0.16 kg、73.88%、35.21%、7.01 g、19.45%。聚类结果表明,在欧式距离为13时,参试22个无性系被分为4类,类群Ⅰ杉木种实表现最优,包括8个无性系ED4、ED14、ED3、ED8、ED19、ED17、ED16和ED12;此类杉木无性系球果产量、球果长、果形指数、球果宽、种子产量、优良度、发芽率、千粒重和涩粒率均值分别为1.86 kg、28.50 mm、1.10、25.84 mm、0.18 kg、74.67%、47.50%、8.273 g和18.42%。球果、种子的产量和质量性状可作为杉木种质筛选的重要指标,选择出的优良无性系为参试杉木的最优种质。     

仿刺参葡聚糖结合蛋白的重组表达与功能研究

β-1,3-葡聚糖结合蛋白(β-1,3-glucan-binding protein,GBP)是一种模式识别受体(Pattern recognition receptor,PRR),可识别病原微生物从而激活机体免疫应答。基于聚合酶链反应(Polymerase Chain Reaction,PCR)从已测序的仿刺参(Apostichopus japonicus)转录组中克隆了仿刺参葡聚糖结合蛋白基因(AJ-GBP)。核苷酸序列分析表明,该基因全长660 bp,可编码219个氨基酸,不具有信号肽。AJGBP重组蛋白理论分子质量为24.64 kDa,等电点为5.94,属于糖基水解酶家族16,且在第17位和第193位存在糖基化位点。试验结果表明,该重组蛋白对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌具有凝集、结合和抑制作用;对葡聚糖具有明显结合活性,表明AJ-GBP重组蛋白可能参与了仿刺参的先天免疫反应中,研究为了解仿刺参抵抗病原微生物入侵的机制以及AJ-GBP重组蛋白实际生产利用奠定了理论基础。     

芋头叶柄泡菜泡制工艺优化及其香气物质研究

以芋头[Colocasia esculenta(L.)Schott]叶柄为原料,用防腐剂调节芋头泡菜中的菌落总数和pH,用酸度指标来筛选、复配防腐剂,选出最佳防腐剂浓度;以感官评分为标准,优化芋头叶柄泡菜的泡制工艺;采用顶空-固相微萃取与气相色谱质谱联用法(SPME-GC-MS)分析芋头叶柄泡菜中的香气物质成分,研究增味剂对芋头叶柄泡菜香气物质成分的影响。结果表明,常温条件下最佳防腐剂浓度为山梨酸钾0.63 g/kg、脱氢乙酸钠0.36 g/kg;低温条件下最佳防腐剂浓度为山梨酸钾0.30 g/kg、脱氢乙酸钠0.50 g/kg、焦亚硫酸钠0.02 g/kg;最佳增香效果条件为增味剂0.03 g/kg,山梨酸钾0.60 g/kg,泡菜不做前处理。一定量的增味剂对芋头叶柄泡菜有提鲜、增进风味的作用,0.03 g/kg增味剂浓度中含有较多的酯类、醇类物质,且酸类物质适中,口感相对较好。     

草果微波干燥中试试验及其品质研究

采用TG-DTG技术考察了草果(Amomum tsaoko)常规干燥过程果皮、果核脱水不均匀问题的原因。通过介电参数测试,结合探索试验,确定了草果平铺层数为2层时,微波干燥效果较好,既能保证较高的能量利用率,又能在一定程度上避免出现水蒸气在上层草果表面的凝结,从而提高干燥效率。公斤级中试试验结果表明,随着微波功率的增大,物料在传送带上剩余含水率低于14%的干燥时间明显缩短。当微波发射功率为9 kW时,通过调节传送带的进料速度,可以将对应的干燥时间调整到10～15 min,即可将草果的剩余含水率降低至14%以下。草果干燥前后的扫描电镜结果表明,微波干燥技术能够在保证产品质量的前提下完成干燥过程。     

碱基编辑技术及其在作物遗传改良中的应用综述

碱基编辑技术是以CRISPR/Cas系统为基础开发的一种能够对基因组进行定点精准编辑的新技术,包括胞嘧啶碱基编辑系统(cytosine base editor,CBE),腺嘌呤碱基编辑系统(adenine base editor,ABE)以及引导编辑系统(primeediting,PE)。胞嘧啶碱基编辑系统可以将基因组靶位点处的C/G转换为T/A,腺嘌呤碱基编辑系统可以将靶位点处的A/T转变为G/C,而引导编辑系统则可以实现所有12种类型(C-T、G-A、A-G、T-C、C-A、C-G、G-C、G-T、A-C、A-T、T-A、T-G)碱基的任意替换以及碱基的插入和删除。本文中系统介绍了这3种碱基编辑系统的原理、开发过程、各自的优缺点以及在作物遗传改良中的应用和发展,并展望了碱基编辑技术在农作物育种中的应用前景。     

帽带企鹅繁育研究

通过半人工孵化繁育帽带企鹅（Pygoscelis antarctica）的结果显示：帽带企鹅卵重（96.0±10.3）g,卵长径为（69.63±3.60）mm,短径为（49.98±1.80）mm。孵化器内温度和湿度分别约为35.8℃和60%,每日翻卵12次,每次30 min;每日晾卵2次,每次15 min。孵化33～34 d后破壳,破壳时间24～48 h。育雏箱温度和湿度分别约为35.0℃和55%,幼雏重70～80 g。幼雏饲养40～45 d,体重达到2 kg,可独立生活。幼雏60～70 d后,可练习下水游泳。经过约90 d的饲养,成功繁育出2只帽带企鹅。采用半人工孵化有利于提高帽带企鹅的孵化率与成活率,对帽带企鹅种群的快速扩增有重要意义。     

越乡龙井区域公用品牌的定位策略

品牌定位是农产品区域公用品牌实现市场成功的基础。本研究运用隐喻抽取技术(ZMET)对越乡龙井消费者进行深度访谈,以挖掘消费者对于该品牌的深层感知与需求。结合手段—目的链(MEC)对访谈结果进行内容分析,构建出越乡龙井消费者价值层级图(HVM),依据HVM中较主要的三条感知链接路径为越乡龙井品牌定位提出相应的对策建议。     

BNS和BNS366小麦雄性不育与内源激素的关系

【目的】研究BNS和BNS366小麦雄性不育与小孢子发生过程中内源激素含量变化的关系,为激素调控温光敏雄性不育小麦花粉育性提供理论依据。【方法】选用BNS和BNS366为试验材料,分别以矮抗58和郑麦366(BNS366的近等基因系)为对照,进行正常秋季播种(2018年10月10日)和晚播(2018年12月2日)试验,用I2-KI法测定花粉育性,用国内法和国际法测定自交结实率,采用间接酶联免疫法测定雌雄蕊原基分化期-三核期叶片、雌雄蕊原基分化期-四分体期幼穗和单核中位期-三核期花药中6种内源激素的含量。【结果】在正常秋季播种条件下,BNS和BNS366花粉可育率、国内法自交结实率和国际法自交结实率均为零,达到全不育水平,在晚播条件下,BNS的这三个指标分别为34.74%、43.12%和48.48%,达到低不育水平,BNS366则分别为92.63%、55.37%和67.94%,达到正常可育水平,播种期间差异均达到极显著水平;矮抗58和郑麦366在2种播期条件下,则为82.56%—94.00%、73.90%—82.31%和96.54%—139.26%,均为正常可育,播种期间差异不显著;BN...