依靠科技刨新做强农产品深加工产业——“十五”重大科技专项“农产品深加工技术与设备研究开发”硕果满枝

大力发展农产品深加工，促进农业由追求数量增长向注重质量和效益的转变，提高农产品科技含量，延长农业产业链条，是增加农业整体效益，增强国际竞争力，增加农民收入，实现农村小康社会的重要途径。“十五”期间，科技部联合农业部、教育部、国家粮食局、国家林业局、中华全国供销总社和国家质检总局等部门，启动了“农产品深加工技术与设备研究开发”重大科技专项。专项围绕大宗粮油、     

毛丝鼠的繁殖技术要点

毛丝鼠又称绒鼠，属于啮齿目、豪猪亚目、毛丝鼠科。毛丝鼠繁殖力较强，母鼠年产2胎，一般每胎2～3仔。个别4仔。通常绒鼠3个月龄时开始发情，4～8月龄达到性成熟，6月龄时可配种。人工饲养可利用4～5年。现将繁殖要点加以简述。     

高科技尚需走入百姓家

近几年全球信息科技飞速发展,无论是专家学者还是普通百姓都把信息产业看作缩小全球贫富差距的良药。但事实证明,靠信息科技帮穷人脱贫已成为人类社会的又一个乌托邦。内森调查公司副总裁罗伯特·达姆斯在美国计算机科技工业协会的一次会议上表示:“全球信息科技水平的提高只鼓了少数企业的腰包,国家作为一个整体并未真正从中得益。”中国和印度就是很好的例子。这两国被认为是在信息和通讯科技领域投入最多的国家,占据全球科技发展速度排行的前两位,但两国的人民却不是最大的受益者。印度是世界第一软件出口国,但它的贫困指数却是世界上最…     

鸡沙门氏菌、大肠杆菌和传支混合感染的诊治

重庆市某养殖户2003年11月4日购进商品肉鸡4000只，饲养至20日龄左右发生沙门氏菌、大肠杆菌和肾型传支混合感染，现将情况报道如下：     

日光温室的粉尘法施药技术

日光温室的环境特点是湿度大，引发的病害较多，用常规农药喷雾法施药，防治效果差，且会诱发和加速病害的发展。实施粉尘法施药技术，不仅能避免发生上述问题，而且运用该技术施药不用水，药量少，重量轻，能减轻劳动强度，改善蔬菜品质，增加产量和效益。     

肥羔肉羊饲养技术

一、肥羔肉羊生产的有利因素 1.羔羊肉所含瘦肉多脂肪少,胆固醇含量低,肉质鲜嫩多汁,膻味小,易被人体消化吸收。 2.羔羊生长发育快,2月龄日增重     

草莓无病毒原种试管苗田间繁殖技术

与普通苗相比,草莓无病毒苗在生产上具有优质高产的优势, 这已被广大种植者认可. 近几年,栽种无病毒草莓苗已成为果农的首选,而培育品种纯正、优质健壮的种苗则是栽种无病毒草莓苗获得成功的关键.     

EM有效微生物群制剂简介

EM是有益微生物菌群的简称。它包括光合菌群、乳酸菌群、酵母菌群、草兰氏阳性放线菌群、发酵系的丝状菌群，核心为光合菌群。在动物或植物体内，这些有益菌多了，生长旺盛，那么就会抑制有害菌的生长。动、植物的病就会减轻，甚至消失了。EM就是利用这种原理来增强动、植物的抗病力，改善品质，提高产量的。现将其主要使用的方法介绍如下：     

山地自然环境培植灵芝

目前市售灵芝多为人工代料集约化栽培所得，品质不如野生环境下生长的灵芝纯正。从上个世纪90年代中期，我们即探索利用山地自然环境种植灵芝，取得比较理想的效果。现将实验结果简报如下：