HACCP在苹果汁生产中的应用

苹果汁富含鲜果的风味和营养价值,素有“液体水果”之称,具有色泽艳、香味馥郁、酸甜适度、清鲜爽口之特点,现已成为大众营养饮料。美国于1998年4月提出了两个针对果蔬汁HACCP管理的强制性提案,并且详细规定了其使用范围与生效日期。日本也紧跟其后,制定了“饮料综合卫生管理制造过程”的提案。HACCP作为食品工业中的一种有效的管理模式,应用于果汁生产企业中,将有益于果汁生产水平、产品质量与安全的全面提高与完善,提高国产果汁在国内外市场的竞争力。(一)HACCP简介HACCP(hazard analysis critical control point)全称为危害分析…     

衡阳市乡镇农机站现状与改革建议

乡镇事业单位改革是大势所趋，作为一个农业大市并素有“农机城”之称的衡阳，如何迎接乡镇农机站改革，是摆在县、乡两级政府和农机部门面前的一道难题，也是事关农机化事业和农村经济发展的关键性问题。目前乡镇农机站现状如何，改革中面临哪些问题和困难，如何使改革能够顺利进行，对此，我们作了一些调研，提出一些想法和建议，供有关部门及领导决策参考。１乡镇农机站现状（１）乡镇站的管理体制。乡镇农机站，目前实行的是县级农机局和乡镇政府双重管理，以县级农机局为主的管理体制。但实际情况是各县（市、区）乡镇农机站的人、财、…     

园田管理机3则

近年来，全省农业和农村经济有了较快的发展，主要农产品由过去长期短缺变为自给有余，实现了历史性的跨越。但近年来出现的农产品市场疲软、农民增收难度大等状况，在很大程度上与落后的生产方式有关，随着农业结构调整的深     

莆田市农机管理部门积极引进外省联合收割机培育跨区机收市场

莆田市跨区机收工作重点在荔城区，今年荔城区农机管理部门十分重视跨区机收工作，及早抓安排．对各项工作进行周密部署．逐级落实，做到“六到位”：宣传工作到位：建立服务组织，转变工作职能到位：中介培训到位：作业面积落实到位：跨区作业安排到     

质量、管理、品牌、战略——企业制胜的秘诀：远征药业以质量树品牌

尽管业内千余家生产企业在市场上打打杀杀，新包装、新概念等招数层出不穷，但具体到产品，更多的仍是价格的吸引力，因处于低层次的竞争，所以品牌就不具备征服消费者的能力。具有市场影响力的品牌倡导的理念可以使消费者认可，甚至通过品牌自身的魅力引导消费。     

2002年美国饲料市场及分布状况(1)

12002年美国饲料产量及其分布根据对美国动物存栏量的分析,其相对应的美国2002年的基础饲料生产量略高于2001年。2002年的总产量是12079.5万t,比2001年的11985.9万t增长了0.8%(表1,图1,图2,图3),在美国近10来的年产量之上。这10年的产量在109～120百万t之间徘徊。2002年,在基础     

亨通科技的竞争力源泉

当前，动物保健品行业的竞争越来越激烈。在新的市场环境下，部分动物保健品企业缺少竞争力的现状日益凸显出来。动物保健品企业如何提高自己的竞争力?其竞争力的来源是什么?本文通过对陕西亨通科技集团经验的分析，从研究力、服务力、学习力、创新力、领导力5方面作了较详细的阐述。     

全国畜产品饲料价格走势

根据450个集贸市场调查统计，1月畜产品价格与2003年12月比有小幅上升，与去年同期比增幅较大。虽然活猪、玉米同比增长都超过10％，但由于幅度接近，猪粮比价仍保持在1：5．97，比去年同期提高0．26个百分点，连续6个月保持在1：5．5以上。     

养猪行情长期走高 未来发展稳中趋降

从去年第三季度至今，生猪收购价和销售价持续上升且高价位运行。无论持续时间，还是成交价位，都创下了6年来的新高。其主要原因有以下几点：生猪存栏量增长缓慢是猪价上升的重要原因一方面农民养猪的积极性不高。首先，仔猪和饲料的价格太高，养猪投入太大，不少农民对养猪持观望态度；其次，农民就业渠道拓宽，养猪缺乏吸引力。另一方面猪的疫病也是猪的存栏量增长缓慢的因素。近几年来，猪的蓝耳病、附红体病、温和型猪瘟的频频发生，导致大批母猪不孕、流产、死胎，仔猪、育肥猪发育不良甚至死亡，所以养猪生产增长缓慢，而随着城乡居民收入增加，对猪肉的消费量也增加，需大于供必然会拉动猪肉价格的上扬。     

种植中药材获利有良法

江苏省滨海县一位读者来信说．听说种药材赚钱，可自己种了2年．效益并不好．问我们如何才能提高种植效益、