马鹿饲养技术

新疆天山马鹿，属茸用大型鹿，具有珍贵的药用价值，是一种高效经济动物。为提高马鹿的饲养效益，现将饲养技术介绍如下。 1 马鹿的生活习性 马鹿的生活习性有5大特点：（1）白天活动，喜群居。3～5头成群，公鹿平时独居，繁殖季节也和母鹿群居在一起；（2）行动非常敏捷，嗅觉、听觉发达，但视力相对较差；（3）善奔跑，喜跳跃，好安静，怕惊吓；（4）以草为食，夏秋采食草本科植物嫩枝、芽，冬春采食各种灌木枝条、叶片，四季以食百草为主；（5）适应性强，各地均可驯化饲养，寒冬零下40°C亦可正常生活。     

动物出奇制胜妙法

自然界的许多动物具有人类无法比拟的特点,人们利用这些特点发明研制了许多工具如飞机、雷达等。很少有人想得到,这些动物一旦被训练成“间谍”,竟能出奇制胜,发挥超凡的作用。 袋鼠大大的肚子除了可以哺育小宝宝,还是最安全的情报“信箱”。前苏联马戏团里有一只名叫“萨夏”的袋鼠,就是克格勃的一位出色的情报交通员。     

动物语言的奇妙作用

在童话故事中，动物是用人类的语言说话的。其实；在广袤的动物世界中，它们大都有自己特定的语言。经过科学家的努力探索，不仅充分掌握了这些规律；还能够利用动物语言来为人类的进步眼务，不断取得喜人的成果。 生活在水中的各种鱼类，可以通过声音、化学物质以及光、电等各种方式进行交流和沟通。利用鱼类语言对人类埔捞有着很重要的作用。国外有一种有趣的钓鱼方法；在钩钩的周围拴几条金属假鱼，里面装上小铅弹。扯动系线；就会从假鱼中发出“沙拉拉”的声响。很像一些鱼索食的声音。而这种声音正是吸引鳕鱼、鲶鱼等鱼类上钩的最好诱…     

发展我国冻干蔬菜有市场

冻干蔬菜是将新鲜蔬菜快速冷冻后，再送入真空容器中升华脱水而成的蔬菜。用冻干工艺制成的蔬菜，不仅保持了蔬菜的色、香、味、形，而且最大限度地保存了蔬菜中的维生素、蛋白质等营养物质。食用时只要将该蔬菜加水即可，在几分钟内就会复原为新鲜蔬菜。冻干食品不要冷藏设备，只要密封包装后，就可在常温下长期贮存、运输和销售，三、五年内不变质。由于该食品只有５％含水量，质量好、重量轻，可大大降低其经营费用。 真空冻干食品生产，在我国起步较晚。上规模的冻干食品生产线，到８０年代后期才出现，而且设备还是进口的。到９０年代…     

蔬菜汁的加工

用新鲜蔬菜压榨成蔬菜汁,含有纤维素、维生素和铁、钙等营养物质,所含热量却低于果汁,深受人民喜爱。蔬菜汁生产工艺简便,成本便宜。目前蔬菜汁已成为风行欧美的营养饮料。苏联1977年蔬菜汁总产量达3100万标准罐,是1965年的5倍。日本1983年蔬菜汁总产量为82448925公斤,约为果汁的一倍。