脂肪营养对断奶仔猪生产性能的影响

综述了脂肪营养对断奶仔猪生产性能影响的最新研究结果，并对铜、卵磷脂、肉碱等影响脂肪消化的因素作了较为详细的叙述。     

试论无公害胡椒生产

随着人们生活水平的提高及保健意识的增强，对食品安全、卫生和保健功能提出了更高的要求，因而有机食品、绿色食品的生产备受国内外关注。在我国开始实施的《中国21世纪议程》中，农业无害化生产和绿色食品是重要的内容之一。农业无害化生产是实现由数量效益向质量效益型转化的一个重要方面。同时也是增加农产品的经济、社会和生态效益，实现农业可持续发展的有效途径「1－2」。我国加入WTO之后，虽然出口关税降低，但发达国家的“绿色”壁垒却增强了，因此，大力发展无公害农产品生产和绿色经济变得尤为迫切。胡椒是一种重要的热带香辛…     

草莓酒生产技术

近几年来，棚栽和露天栽植草莓面积逐步增大，而草莓不宜长途运输，也不耐贮藏，因此进行深加工也是使其增值的途径之一。为此，我们经过几年的实践，总结出草莓酒的生产技术，现介绍如下：     

中药材生产机械化的探索和研究

国家级生态示范区——磐安县是闻名遐迩的“中国中药材之乡”,地处浙江中部,境内山清水秀,自然环境得天独厚,素有“天然的中药材宝库”之称。磐安中药材栽培历史悠久,弛名中外的“浙八味”其中五味:贝母、白术、玄参、白芍、元胡主产于磐安。近几年来,随着“生态富县”、“药材兴县”战略的贯彻实施,中药材产业在众多产业中异军突     

WTO与中国特种茶

WTO是世界经济三大支柱之一。我国先是复关继而入世的谈判走了１５年的漫长道路，终于叩开了这大门，成为世贸组织的１４３名正式成员之一。这对中国和世贸组织无疑都具有里程碑的意义。加入WTO使中国赢得难得的发展机遇。它将有助于中国重新确立在世界舞台上应有的地位，有助于消除改革的各种阻力，并促进中国经济、金融、法律、行政等全方位的改革和整个中国社会的变革，使中国逐步发展成为一个法治的国家。同时，中国加入WTO后，还将吸引更多的外国直接投资，国际贸易和国民经济也将持续增长，这有利于中国实现GDP在２０１０年翻一…     

农民朋友应如何落实《动物防疫法》（下）

(六)为什么要设置动物防疫合格证设置动物防疫合格证是农牧主管部门经国家批准的一种政府行为,其意义重大。 1.有利于搞好预防工作。动物防疫合格证由申请人向农牧主管部门申请,经审查、考核、验收合格后方可取得。这样可促使申请人主动做好各项工作,努力达     

三分域模型在研究单胃动物内源氨基酸排泄中的应用

本文在分析三分域链状系统模型及单胃动物内源氨基酸排泄特点的基础上 ,讨论了如何将三分域链状模型用于单胃动物内源氨基酸排泄模式的确定。研究分三步进行 :1.测定动物血液体积 ;2.静脉连续灌注同位素标记的氨基酸并使之于体内达到平衡 ;3.检测消化道中同位素标记氨基酸的排泄率。文章指出 ,若能对所有必需氨基酸的内源排泄率均进行测定 ,则可得出内源氨基酸排泄模式 ,因而在实际测定饲料或日粮真可消化氨基酸含量时 ,只需测定某种氨基酸的内源排泄量即可知其它氨基酸的内源排泄状况     

大豆低聚糖生产工艺技术

人们已经认识到了双歧杆菌的重要生理作用，双岐因子－大豆低聚糖的功能也随之被人们认识，由此兴起了大豆低聚糖的研制开发热潮。本文叙述了大豆低聚糖的生理功效和浸提、活性炭脱色和离子交换脱盐过程较佳的工艺参数，为产品加工开发提供了新技术。