浅谈用芽豆素生产无根豆芽

芽豆素是生产无根豆芽的专用制剂。应用芽豆素,可以促进豆芽生长,提高产量,特别是可促进豆芽胚轴的生长,使豆芽粗壮、颜色洁白、外观质量好;可使豆芽肥嫩、爽口,同时增加维生素C、氨基酸和糖等营养成分的含量;还可提高豆芽食用率10％～20％。     

25-羟D3不同添加水平对罗曼父母代种鸡生产性能的影响

25-羟基维生素D3是维生素D3的代谢物，它与维生素D3不同，更容易吸收，很少受肠道中脂肪和胆汁存在与否的影响，是维生素D3的一种活性产物。它能有效的降低蛋鸡的破蛋率、腿病发病率，提高鸡的生产性能，种蛋的受精率、孵化率和健雏率。维生素D3彼家禽或动物采食后，需要在肝脏经羟化作用转变为25-羟基维生素D3，25-羟D3经血液运送到肾脏后，在1-α-羟化酶作用下，转变为1，25-二羟基维生素D3，1，25-二羟基维生素D3为维生素D3的活性形式，可调节钙和磷结合蛋白的合成，继而调节钙和磷自小肠的吸收、运送血液钙和磷的浓度．     

青海藏区青稞丰产栽培技术

青稞营养丰富,富含人体必须的18种氨基酸、淀粉和多种维生素,其中蛋白质含量8%～10.85%,赖氨酸含量0.4%～0.51%,淀粉含量48%～53.4%,蛋白质、赖氨酸含量均高于小麦和水稻。在藏族同胞的饮食结构中,青稞被制成糌粑,成为基本的日常食品,是主要粮食食品。青稞还是青稞酒的主要原料,青稞酒则是青海各地     

出口前景看好的绿色农产品

红薯茎尖嫩叶。其含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、可食纤维和可溶性无氧化物质以及钙、磷、铁等营养成分．并且有降糖、止血、消炎、防癌、通便等功效。在大中城市，红薯茎尖嫩叶开始成为人们餐桌上的高档蔬菜。     

黑加仑的栽培

黑加仑,学名黑穗醋栗,是虎耳草科多年生小灌木,其果实为小浆果,富含糖、柠檬酸、酒石酸、苹果酸、维生素等物质。尤以维生素C含量高,在水果中仅次于猕猴桃,可作为提取维生素C的原料。其汁紫红色而透明。还可制果汁、果酒、果酱,也可生食。种籽中含有多种不饱和脂肪酸,其中亚油酸含量高达12.9%,被称为第三代水果。天山山区有野生种分布。市场开发前景广阔。     

生育三烯酚--优良的天然抗氧化剂

1　维生素E的特性1.1　特性维生素E又称生育酚 ,是一类具有生物活性的、化学结构相似的酚类化合物的总称。维生素E在化学结构上均为苯并一氢吡喃的衍生物 ,包括生育酚和生育三烯酚两类 ,是一类脂溶性维生素。生育酚和生育三烯酚的主要结构都为一个氢醌基团加上一条类异戊二烯侧链 ,两者的主要区别表现在生育酚的侧链为饱和脂肪酸 ,而后者侧链是含三个双键的不饱和脂肪酸 ,分别位于 3’ ,7’ ,11’位置 (见图1)。生育酚主要存在于玉米油、豆油和橄榄油中 ,而生育三烯酚则富含于棕榈油、米糠油和大麦油内。自然界中已知的维生素有 8种 ,分别…     

鸡维生素B缺乏症的防治

<正> 1 硫胺素(V_(B1))缺乏症 硫胺素是鸡进行碳水化合物代谢所必需的物质。缺乏时可引起鸡食欲减退,发生多发性神经炎。V_(B1)在麦芽、谷芽、酵母、麸皮、青绿饲料中含量丰富。由于长期青绿饲料不足或缺乏,或单纯饲喂精料,而又没有添加多维素;或者饲料经加热、加碱处理,使V_(B1)遭受破坏等,都可引起V_(B1)缺乏。雏鸡最易发生。     

同时测定食品中维生素B1和维生素B2的高效液相色谱方法

介绍了高效液相色谱法同时测定维生素Ｂ１和维生素Ｂ２的方法，该方法色谱条件为μ－ＢｏｎｄｐａｋＣ１８柱；甲醇／水４０／６０（Ｖ／Ｖ）为流动相，流速为０．８ｍＬ／ｍｉｎ；采用荧光检测器（λＥｘ＝３６５ｎｍ，λＥｍ＝４２５ｎｍ）。维生素Ｂ１和维生素Ｂ２的平均回收率分别为９５．５０％和９５．８２％，变异系数分别为０．３７％和０．８％。该方法具有简单、省时、干扰小等优点，并有较高的灵敏度、准确度和宽的应用范     

维生素A对獭兔血液生化指标的影响

为了明确维生素A的合理用量,以90只獭兔为研究对象,研究了维生素A对獭兔血液生化指标的影响。结果表明,在基础日粮中添加10 000IU·kg-1维生素A对獭兔血液ALB和BUN含量有显著影响,ALB比对照提高了10.35%,BUN比对照下降了5.30%。因此,建议獭兔日粮中维生素A的添加量为10 000IU·kg-1。     

毛皮动物常用饲料种类

目前我国饲养特种毛皮动物所需饲料原料有：能量饲料、蛋向饲料、矿物质、微量元素、维生素、氨基酸、添加剂等。