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[目的]研究烟叶松片回潮过程中不同加水比例和热风温度对感官和部分化学成分变化的影响。[方法]以云南、贵州、津巴布韦3个产地的中部烟为试验样本,固定其他工艺参数,调整松片回潮工序的加水比例和热风温度,研究相应的化学成分变化,并对各样品进行感官评吸对比。[结果]3个产地的烟叶松片回潮后烟碱都略有增加,评吸最好的样品降烟碱、假木贼碱和新烟碱含量比评吸最差样品小;不同工艺条件下的不同单料烟,各有机酸的含量与其感官质量的好坏并不呈一致的相关关系;评吸最好样品香味成分总量明显高于评吸最差样品;糖类化合物含量与感官质量呈负相关;挥发酸类化合物基本都是烟叶内在质量的有利因素,但易挥发损失;总体烟叶中的多酚略有减少,烤烟中多酚含量与感官质量呈正相关。对该试验中的3个单料烟,在松片回潮工序中,其氨基酸总体是增加的,但不同工艺条件下的氨基酸含量与感官质量呈负相关。[结论]研究可为烟草加工工艺的改善提供一定的理论依据。 相似文献
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梁久梅 《兽药与饲料添加剂》2009,14(6):5-5
(1)母牛流产,荷叶蒂3个,苎麻根200mg,加水煎汁灌服,每天1剂,连服3剂;或荷叶蒂、红枣各120mg,杜仲、艾叶各60mg,煮沸去渣,加童便1碗灌服。(2)牛胎衣不下。荷叶5张煎水,另用5张荷叶烧成灰,加红糖250mg,白酒50mL,混合内服:或荷叶蒂125mg,焙干研粉后水煎取汁,加红糖250mg成糖水后喂服。 相似文献
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微生物发酵法生产大豆肽工艺条件的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以脱脂豆粕为原料,采用地衣芽孢杆菌发酵生产大豆肽.研究菌株种龄、种子液接种量和摇床速度对多肽产量的影响,结果表明,种龄12 h,接种量5%,摇床速度180 r/min最佳.同时,对影响多肽产量的发酵温度、发酵时间及豆粕粉加水量3个主要因素用正交试验方法进行优化,正交试验结果发现,该菌株发酵产多肽的最佳条件为温度37℃,发酵时间48 h,加水量94%.优化后该菌株发酵豆粕后的多肽溶液酸性可溶氮含量达到1 384.65μg/mL,水解度DH为23.89%. 相似文献
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1.预防措施加水前对养殖池进行彻底清塘,加水后及时使用氮磷肥或商品配方鱼肥一如“活嫩爽肥水素”,使水体呈现黄绿色,透明度控制在25~35厘米,使基础饵料生物尽快繁殖起来,从而控制青苔的生长。 相似文献