推进规模化养蜂是发展现代化蜂业的必由之路

<正>浙江是全国的养蜂大省。近年来,全省蜂群数量在110万群左右,生产蜂蜜8万多吨、蜂王浆2000多吨、蜂花粉3000吨,养蜂产值达10多亿元(不包括蜂产品加工增值部分)。连续10多年,浙江省蜜蜂饲养量、蜂产品产量和外贸出口数量、蜂业产值位居前列,在全国养蜂业中占有十分重要的位置。综观浙江省蜂产业发展趋势,正在由传统养蜂业向现代化蜂业的方向转变,没有规模化养蜂就不可能有现代化蜂业发展。     

数控车床加工质量控制问题探讨

在这个经济快速发展的社会当中,为了追求加工效率以及加工质量方面的智能化,数控车床在工业生产中得到了广泛的应用,有效地保障了市场上各企业的经济效益。分析了数控车床加工存在的质量问题,并探讨了一些数控车床加工质量控制的措施。     

解析牛、羊屠宰场检疫存在的问题及技术规范

随着人们的健康意识及安全意识的不断升高,其对畜产品安全及质量的要求也随之升高。检验检疫是保障牛、羊肉食品安全的重要工作,同时也是评估牛、羊肉产品质量、筛查不安全食品的关键环节。如在检疫工作中存在问题,人们的畜产品摄人安全可能会受到一定影响。因此,分析牛、羊屠宰产检疫工作中的问题与技术规范具有一定的现实意义。基于此,本文主要针对当前牛、羊屠宰场检疫工作中的不足进行了分析,并提出了牛、羊屠宰场工作技术规范,为牛、羊屠宰场检疫工作构建完善的技术规范提供参考和依据,仅供参考。     

新材料加工项目

正银行贷款:4 600万元主导项目/产品简介:2014年将完成现代化、规模化的企业生产规模目标,形成"玻璃深加工、单元式幕墙、集成式铝塑门窗、高分子纤维材料复合制品和石材精深加工"五大产业板块。公司为"内江市高新技术企业"和省经信局"成长型中小企业",生产的"低辐射镀膜玻璃""多层膜结构玻璃""阳光控制膜玻璃""钢化Low-E中空玻璃""钢化夹层玻璃"等产品被认定为"内江市高新技术产品"。     

浅析乳酸菌发酵在乳品加工中的应用

<正>早在20世纪初,俄国著名的生物学家梅契尼柯夫,在他获得诺贝尔奖的"长寿学说"里已明确指出,保加利亚的巴尔干岛地区居民,日常生活中经常饮用的酸奶中含有大量的乳酸菌,这些乳酸菌能够定植在人体内,有效地抑制有害菌的生长,减少由于肠道内有害菌产生的毒素对整个机体的毒害,这是保加利亚地区居民长寿的重要原因。这个具有划时代意义的"长寿学说",为人类利用乳酸菌生产健康食品开创了新纪元。今天,利用乳酸菌生产的健康食品已经一跃成为全世界关注的健康食品。     

不同加工条件下桑椹膏在熬制过程中的糖分含量及体外抗氧化活性变化

以桑椹原浆为原料熬制桑椹膏,设置电磁炉加热功率为400 W、800 W,桑椹原浆与水的体积比为1∶1和1∶2,并组合为4组加工条件,检测分析不同加工条件下桑椹膏在熬制过程中的总糖、葡萄糖、果糖、蔗糖含量及体外抗氧化活性变化。4组条件下桑椹膏熬制过程中的总糖含量变化较小,葡萄糖含量不断升高,果糖含量则逐渐下降,除桑椹原浆与水的体积比为1∶1、加热功率800 W条件下熬制桑椹膏的葡萄糖和果糖含量较高外,其余3组条件下熬制桑椹膏中的葡萄糖和果糖含量差异较小;桑椹膏的体外总抗氧化能力以及对超氧阴离子自由基和羟自由基的清除活性随着熬制时间的延长逐步下降。试验结果提示,在桑椹膏熬制过程中果糖要先于葡萄糖参与美拉德反应,过长的熬制时间会影响桑椹膏产品的抗氧化活性,加工条件以桑椹原浆与水体积比为1∶1、加热功率为400 W较佳,能较好地保持桑椹膏的营养与保健品质。     

无麸质食品加工研究进展

摄入无麸质食品是乳糜泻患者的唯一治疗方式。无麸质食品口感和相关特性均较差,其品质改善是目前无麸质食品加工的重要研究方面。从无麸质食品的原料、添加成分及面粉和面团处理方法等方面对无麸质食品的加工情况进行综述,以期为无麸质食品品质改善提供参考。     

美国爱荷华州宣布2014年1月1日起实施新食品安全法规

<正>美国爱荷华州宣布公共食品销售行业的新食品安全法规于2014年1月1日生效。其中部分法规改变如下:1.建立食品防护认证经理制度。爱荷华州服务推广部门提供在线培训,2014年1月1日之后,将有6个月的时间来满足建立新制度的要求。2.已经切割的绿叶菜因其潜在的危害,要求在41华氏度(5℃)以下保存。3.对于公共污染事件将确立适当的书面程序,如群体性呕吐事件。4.违规行为在以前被分类为"关键"和"非关键"事件的     

肉鸡饲养加工过程中沙门菌污染环节的探讨与分析

我国的禽肉生产能力位居世界前位,每年进行交易的禽肉数量也十分庞大,但是在肉鸡饲养加工过程中可能会受到沙门菌的污染,如果没有在这一环节对沙门菌进行有效的防治,沙门菌在人们食用肉鸡时就会对人的身体健康造成威胁,所以做好沙门菌污染防治工作非常有必要。本文以此为基础,对肉鸡饲养加工过程中沙门菌污染环节做出探讨,并对相关数据进行分析,以此为相关工作提供建议。     

日本农副产品加工产业分析及对于我国的启示姜丽 渭南师范学院 陕西渭南714099

本文以日本农副产品加工产品的发展历程为切入点,利用SWOT分析法对日本农副产品加工产业的优势与劣势、机遇与挑战进行了较为深入的分析,并最终根据分析结构提出了部分我国相关产业发展的启迪。