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我国是世界水禽生产第一大国,但同时我们也面临着水禽饲养技术落后、产品品种单一、屠宰加工工艺相对滞后等诸多问题。为谋求水禽产业持续健康发展,增进同行的交流,促进水禽业的技术创新,由山东省农科院家禽研究所、山东省畜牧协会主办的“全国水禽发展与技术创新研讨会”于2006年10月25~27日在济南举行。中国畜牧业协会禽业分会常务副秘书长宫桂芬女士、 相似文献
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今后一个时期,我省畜牧业发展的指导思想是:以市场为导向,以质量和效益为中心,以增加农民收入为目的,依靠科技进步,发挥区域优势,调整优化畜牧业结构,积极发展规模经营和名牌产品,大力发展畜产品加工,加快产业化进程,推动农村经济结构调整,实现我省由畜牧业大省向畜牧业强省的跨越。 相似文献
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1 HACCP体系在我国应用简介 HACCP体系是一种科学高效、简便合理而专业性很强的食品安全预防性管理体系。二十世纪六十年代起源于美国。我国最早对HACCP体系的报道见于1980年,从九十年代初以来HACCP体系理论逐步被引进。原国家商检局于1990年3月实施了“出口食品安全工程的研究和应用计划”,水产品、禽肉、肉类、低酸罐头等十种仪器被列入计划,250家企业参加了这项计划,从那时起,HACCP的要领就已被大部分企业所接受。经过数十年的研究和推广,出口食品加工企 相似文献
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猪肉是我国最大众化的肉类食品之一,到底什么样的猪肉才算是“无公害”?福建省绿色食品办公室的专家告诉记者.只有严格按照无公害猪肉的标准进行养殖、生产和销售,才能让消费者真正吃上无公害猪肉。 相似文献