甘薯-胡萝卜复合脯的加工工艺

甘薯和胡萝卜的营养丰富，是广大人民喜爱的保健营养食品。以甘薯和胡萝卜为原料．选择最适配比与新型工艺生产的甘薯-胡萝卜复合脯．无论是营养成分还是风味、口感都比单一的甘薯脯或胡萝卜脯好得多．而且加工工艺简单，是一种成本低廉、方便宜行的农民增收的好方法，现将甘著-胡萝卡复合脯的加工工艺介绍如下。     

山药仿生食品的加工技术

山药肉质细嫩，含有可溶性淀粉及17种以上氨基酸。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，素有“小人参”之称，是不可多得的健康营养美食。     

绿色食品标准

1产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境标准。 2农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的牛产操作规程。 3产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准。     

饲料级磷酸二氢钙生产新工艺

以湿法磷酸和碳酸钙为原料，采用干法返料工艺，在自行设计的反应器中进行了饲料级磷酸二氢钙的中试试验，实验结果理想。     

饲料级缩二脲的合成工艺研究

缩二脲(又名双缩脲、氨基甲酰脲)是一种广泛应用于农业肥料、畜牧业饲料添加剂、医药原料、塑料发泡剂、纺织品和纸张阻燃剂等领域的重要精细化工品〔1〕。在当今大力发展畜牧业中,蛋白饲料资源缺乏是制约其发展的主要矛盾。因此,为降低饲养成本,需积极地开发廉价、易制备、不需占用耕地生产的新蛋白资源。作为饲料级的缩二脲,美国FDA规定缩二脲含量标准>55%,我国普遍应用的含量标准为≥55%〔3〕。由于反刍动物可借助胃中的微生物将非蛋白氮转化为菌体蛋白而被吸收,缩二脲作为反刍动物的非蛋白氮饲料添加剂,可部分代替饲料中的粗蛋白,每饲…     

迎时代机遇挑战 展农牧大业宏图——记北京伟嘉集团

北京伟嘉集团是在中华人民共和国农业部、科技部(原国家科委)的倡导与支持下，创办的科工贸一体化的高新技术企业，成立于1994年，坐落在中国“硅谷”——海淀区中关村上地信息产业基地，毗邻清华大学、北京大学、中国科学院、中国农业大学、农业科学院等高等院所，东临八达岭高速公路，具有得天独厚的文化、信息、地理     

适应入世挑战发展优质高档果品

随着中国WTO的加入，全球经济一体化浪潮迅速兴起，发展优质高档果品，创造具有国际标准的新产品，打入国际市场，已成为中国入世以来果业发展的必然选择。作为全国果品百强县的招远市，对此顺应入世后的市场竞争与挑战，坚持“以科技为先导，以质量为中心，以国     

红茶豆粉加工工艺

红茶豆粉是一种营养价值非常丰富的植物蛋白粉状饮料，它富含不饱合脂肪酸，人体必须的8种氨基酸，且不含胆固醇，还含有多种微量元素、维生素、生物碱等功能因子。红茶对改善心血管功能，预防冠心病、风湿病等具有重要作用。将其加入到豆粉中，使该产品有了一定的保健功能，并受到广大消费者的喜爱。     

金针菇冬季生料栽培新技术

子实体丛生，菌盖直径2-15厘米，半球形，盖缘内卷．后逐渐展开呈扁平状。菌柄梗直，长2-13厘米，直径2-8厘米，上下近等粗，菌柄初期实心，后期中空。品种有2种类型，白色和黄色，白色适于加工成瓶装罐头，黄色适于鲜食和加工成千品。常用品种有：三明1号、昆研F908、黑犬朴6号、川金916、8310、