核算肉鸡饲养效益的几项主要指标

江苏读者赵成坤询问胡萝卜脯和苦瓜果酱的加工技术，我们请江苏省滨海市农副产品加工研究所（邮编：2245170电话：13222350823）的张爽罡、成明扬同志为你解答。     

浅谈数控加工的优点

数字控制技术是20世纪中期发展起来的一种自动控制技术，使用数字化信息进行控制的一种方法。数控加工与通用机床加工相比，在许多方面遵循基本一致的原则，在使用方法上也有很多相似之处。但与普通机床相比，由于数控机床本身自动化程度高，设备功能较强，使数控加工相应形成了如下几个优点：     

种子加工机械发展现状及对策

种子机械加工就是指利用机械对种子从收获到播种前进行各种技术处理，以改变种子的物理特性，提高种子品质，获得具有高净度、高发芽率、高纯度和高活力商品种子的过程。种子加工机械是种子生产的必备工具。种子加工机械行业的良好发展，能够提高种子质量，加快种子标准化、商品化进程，是我国现代农业建设的重要内容。     

秀珍菇及其周年栽培技术

秀珍菇(Pleurotus ostreactus)是侧耳属发现的一个新品种，上世纪末，首先被台湾农试所发现并驯化为栽培品种，开发成商品性栽培。本世纪初传入大陆，首先登陆是福建省和上海市。     

创新是水禽业发展的原动力——“全国水禽发展与技术创新研讨会”在济南召开

我国是世界水禽生产第一大国,但同时我们也面临着水禽饲养技术落后、产品品种单一、屠宰加工工艺相对滞后等诸多问题。为谋求水禽产业持续健康发展,增进同行的交流,促进水禽业的技术创新,由山东省农科院家禽研究所、山东省畜牧协会主办的“全国水禽发展与技术创新研讨会”于2006年10月25～27日在济南举行。中国畜牧业协会禽业分会常务副秘书长宫桂芬女士、     

电力助推小康致富路

葡萄、石材：挣大钱靠电不靠天 一来到平度，就听说大泽山的葡萄很诱人，石材加工也是挣钱的好买卖。 我们慕名前往。在大泽山供电所，所长李选元告诉我们，大泽山共有葡萄园3万亩，每年冬、夏、春三季都要浇好几遍水，山上没有水源，只能靠电水泵从山下的水库中一级一级地抽扬到山上的蓄水池中，然后再用电水泵抽出来灌溉到葡萄园中，没有电是办不成事的。大泽山的石材加工企业有130多家，这类项目更是用电大户，没有充足的电力作保障，也是办不成事的。     

河南畜牧业：生机空前

今后一个时期,我省畜牧业发展的指导思想是:以市场为导向,以质量和效益为中心,以增加农民收入为目的,依靠科技进步,发挥区域优势,调整优化畜牧业结构,积极发展规模经营和名牌产品,大力发展畜产品加工,加快产业化进程,推动农村经济结构调整,实现我省由畜牧业大省向畜牧业强省的跨越。     

甘薯-胡萝卜复合脯的加工工艺

甘薯和胡萝卜的营养丰富，是广大人民喜爱的保健营养食品。以甘薯和胡萝卜为原料．选择最适配比与新型工艺生产的甘薯-胡萝卜复合脯．无论是营养成分还是风味、口感都比单一的甘薯脯或胡萝卜脯好得多．而且加工工艺简单，是一种成本低廉、方便宜行的农民增收的好方法，现将甘著-胡萝卡复合脯的加工工艺介绍如下。     

山药仿生食品的加工技术

山药肉质细嫩，含有可溶性淀粉及17种以上氨基酸。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，素有“小人参”之称，是不可多得的健康营养美食。