试论ISO9000与HACCP的异同和兼容

ＩＳＯ90 0 0标准是由国际标准化组织质量管理和质量保证技术委员会制定的一系列国际标准的总称。作为现代质量管理的结晶 ,推行ＩＳＯ90 0 0系列标准 ,有利于企业提高自身的质量管理水平 ,生产出高质量的产品 ,来满足顾客不断扩大的需求 ,消除贸易壁垒 ,扩大出口 ,增强产品的市场竞争力。ＨＡＣＣＰ其含义为危害分析与关键控制点 ,是一种食品安全控制体系。作为一种实用有效的食品安全保证预防性体系 ,ＨＡＣＣＰ在国际上得到了广泛的认可和推广。而且许多发达国家 ,如 :美国、欧盟、日本等对食品企业的ＨＡＣＣＰ体系提出了强制性要求。目…     

浅谈乌盟林草加工业现状及发展对策

文章通过对乌盟林草加工业现状和存在问题的分析 ,提出加快乌盟林草加工业发展的对策 ,即 :一是要继续坚定不移地推行禁牧舍饲 ;二要加大林草地使用权明晰度 ;三要加强林草加工、转化科学技术的普及、推广 ;四要加快林草加工业的发展 ,发挥林草加工龙头企业的辐射作用 ,带动全盟林草加工业发展     

香菇菌种制作技术

<正> 鸡公山国家级自然保护区地处豫南山区。为充分利用山区资源,帮助当地农民脱贫致富,1988年开始,在豫南农专有关专家的指导下,进行了以香菇为主的食用菌开发生产。生产出的香菇菌种菌丝洁白,生长旺盛,培养期短,优质品率达90％以上,每年可为社会提供优质原种和栽培种4～10万     

挤压中的物理和化学变化

<正> 自高温瞬时(HTST)饲料调质器在1989年Victam饲料机械博览会上普遍推广以来,这些工艺手段在饲料加工中得到了日益广泛的商业应用。其中一种工艺手段——挤压,与膨化一样可以生产成品饲料。但与成品膨化机相比,挤压机产量较高,投资较低,