加工用地方特色品种青翠小茄子

青翠小茄子是浙江省平湖市传统的地方特色品种，又名“小落苏”、“十姐妹”，原产于新仓镇红光、秦沙等村。解放前，当地村民就有将小茄子盐渍食用的习惯。解放后，经过不断提纯复壮和技术更新，小茄子的性状得到了改良，也形成了配套的优质高效栽培技术。青翠小茄子果实短条形，色泽碧绿，口感鲜嫩爽口，是淹渍凉菜的优良品种，深受宾馆、酒店及现代家庭欢迎，曾荣获浙江省农业博览会优质奖、嘉兴市优质农产品等荣誉称号。     

无公害白芦笋生产栽培技术

芦笋又称石刁柏，以其嫩茎作为蔬菜食用，幼茎在出土前采收的，色白柔嫩，称白芦笋，是罐头食品的原料。芦笋栽培比较省工，而且产量高，经济效益好，在我区栽培面积逐渐增大，特别是无公害白芦笋，已经成为我区的一大特色蔬菜。栽培技术如下。     

食用菌土洞栽培技术

食用菌生产具有投资少、原料广、见效快、效益高等特点，属于短、平、快项目，是发展特色经济、增加农民收入的好项目和重要途径之一。为了延长食用菌生产供应期及提高夏季产量、品质，可利用特殊设施提供的凉爽适宜环境栽培食用菌，如低温房（库）栽培、土洞（防空洞）栽培、遮荫棚栽培等。目前，我国食用菌夏季栽培多数采用低温房（库）栽培，     

特色畜牧业强市--访江苏省新沂市多种经营管理局局长石守亮

江苏省新沂市地处鲁、豫、皖交界地区，属苏北经济欠发达地区，面积1672平方千米，人口97万，耕地面积8万公顷，下辖16个乡镇，256个行政村，2004年全市GDP收入64亿元，其中农业收入18亿元，畜牧业生产总值6．62亿元，占农业总产值的36．8％。畜牧业生产已成为当地发展农村经济，增加农民收入的支柱产业。     

就举办创刊75周年有奖征文（含摄影作品）致读者

亲爱的读者、作者和通讯员朋友们：值此《中国蜂业》创刊75周年之际，编辑部谨向多年来关注和支持本刊工作的读者、作者和通讯员朋友们表示衷心的感谢。为进一步推动刊物质量向更高水平提升，本刊特举办创刊75周年有奖征文（含摄影作品）活动，欢迎踊跃参与。     

就举办创刊75周年有奖征文（含摄影作品）致读者

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特色经营与差异化发展——访哈尔滨市摩天农科兽药有限公司营销部

我国加入世贸组织后，给兽药企业带来了前所未有的机遇与挑战。兽药GMP的实施与改造，使得兽药市场竞争日趋激烈，有关政府和管理部门要求现有的兽药生产企业必须在2005年12月31日以前完成GMP改造，并通过农业部组织的检查验收，这样就把GMP作为审批兽药生产企业的前提条件，它直接关     

野生棘胸蛙的人工驯养方法

野生棘胸蛙是目前所有蛙类中最具有风味特色和营养价值的蛙种之一。广西大学农学院绿园科技服务部进行了野生棘胸蛙的人工驯养试验，并获得成功。现将驯养方法介绍如下。     

贵州特色和优势工业用材林树种优化选择

本文依托贵州特色和优势树种资源，根据各种树种木材的性能及各种工业用途的要求，进行了树种筛选，优化出具有贵州特色和优势的工业用材林树种。