角蛋白水解酶的研究进展

<正>蛋白质饲料资源短缺一直是困扰我国饲料工业发展的瓶颈问题。近年来,我国饲料工业发展迅猛,年产配合饲料总量突破1.07亿吨,已成为世界第二大饲料生产国。与此同时,我国饲料工业所面临的矛盾与问题也愈显突出。饲料资源短缺现象越来越严重,我国每年饲料原料进口数量和成本不断攀升,特别是蛋白质饲料资源自给问题异常突出。目前,我国养殖     

不同粒度对侧耳菌处理玉米秸秆酶和纤维降解的影响

试验旨在研究秸秆粉碎粒度对侧耳菌处理玉米秸秆饲料纤维分解酶活性及纤维降解的影响。采用侧耳菌处理3个粉碎粒度的玉米秸秆(粉碎机筛网孔径分别为1.5 cm、2.5 cm及3.5 cm),测定处理秸秆纤维素和木质素分解酶活性、纤维素和木质素降解率。结果表明,漆酶和木质素过氧化物酶活性在发酵的中期升高,而后降低;纤维素酶活性则随着处理时间的延长而升高。秸秆粉碎粒度越小,三种酶活性越高。三个组纤维素和木质素降解率随着时间的延长而逐渐增加,但增加的幅度不同。在处理的20 d之前,3组纤维素降解率差异较大,到发酵的第35 d,前二组差异不显著,但3.5 cm组纤维素降解率显著低于前二组(P<0.05)。木质素降解率与纤维素具有相似的变化规律,但降解率和各组之间的差异小于纤维素。秸秆粉碎粒度越小,侧耳菌处理玉米秸秆粗纤维分解酶活性和粗纤维降解率越高,但考虑粉碎秸秆的能耗和反刍动物采食和消化特性,选择2.5 cm筛孔作为粉碎玉米秸秆的适宜粉碎机筛孔。     

饲用洛克沙砷在鸡粪好氧堆肥中降解规律研究

国内关于有机砷制剂促动物生长、对环境的影响报道颇多,但对有机砷制剂在鸡粪好氧堆肥中降解规律研究甚少。为此,研究探讨肉鸡饲用洛克沙砷后在鸡粪好氧堆肥中降解规律,旨在为管理部门决策提供理论依据。     

反刍动物瘤胃真菌在饲料降解中的作用

瘤胃真胃是瘤胃微生物区系中的一种功能菌,其在反刍动物瘤胃内纤维物质消化过程中发挥了重要作用,并参与瘤胃内淀粉及蛋白质的降解过程。本文在目前已有的研究基础上,综述了瘤胃真菌在饲料降解中的作用及对真菌种群影响的因素,并简要地概括了此领域尚待解决的问题,以备进一步研究和探讨。     

氨氮降解菌的分离、筛选及鉴定

家禽的规模化、集约化养殖产生了大量排泄物,这成为鸡舍内氨气的主要来源。氨气挥发前在粪便中的主要存在形式是NH4+-N,试验以硫酸铵为唯一氮源,从鸡粪便中筛选对氨氮具有高效降解性能的菌株,对其进行相关氨氮降解特性和体外抑制氨气试验。结果发现,C-2菌株能够高效降解氨氮,72 h时,C-2氨氮降解率为45.3%,且能够高效抑制鸡粪便氨气的释放。通过对其菌落形态、菌体特征、16S rDNA序列分析及生理生化试验结果,鉴定C-2菌株为枯草芽孢杆菌。本研究为以后在家禽粪便减排中的应用提供参考。     

不同处理玉米的有机物质瘤胃降解率及小肠消化率的研究

用３头带瘤胃瘘管的杂种肉牛测定玉米、无机保护剂处理玉米、有机保护剂处理玉米、１０％和３０％鲜血处理玉米有机物质（ＯＭ）和非蛋白质有机物质（ＮＰＯＭ）的瘤胃动态降解率,ＯＭ分别为５３．０３％,４３．９１％,５３．５７％,３５．７３％和３８．８５％,ＮＰＯＭ分别为５３．６７％,４８．０６％,５５．７２％,３９．２４％和４４．４８％。用酶解法（牛小肠液冻干粉（ＢＩＦ））测得玉米、无机保护剂处理玉米、有机保护剂处理玉米、１０％和３０％鲜血处理玉米１２小时瘤胃非降解ＯＭ的消化率分别为７４．３９％,７６．２６％,７５．５４％,７７．８８％和７７．４３％,ＮＰＯＭ分别为６３．９２％,６４．７８％,６４．４３％,６７．７８％和６５．００％。     

棉花秸秆在绵羊瘤胃中的降解规律研究

研究不同方法处理棉花秸秆的粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和半纤维(HC)在绵羊瘤胃中的降解效果。结果表明,处理过的棉花秸秆和未经处理的棉花秸秆相比,三化复合处理后的棉花秸秆CF、NDF、ADF分别下降20％、17％、6％;KMnO4溶液处理的棉花秸秆CF、NDF、ADF分别下降21％、20％、15％。经处理后,棉花秸秆体内消化率(瘤胃尼龙袋降解)均有大幅度提高。     

瘤胃保护性氨基酸(RPAA)产品及其饲用效果的影响因素

<正>反刍动物蛋白质营养的实质和核心是氨基酸营养。国内外大量的研究表明,赖氨酸(Lys)和蛋氨酸(Met)是泌乳奶牛饲喂玉米为基础日粮合成蛋白质时的第一或第二限制性必需氨基酸。在制作日粮配方时,尤其对高产动物需要较高的瘤胃非降解蛋白(RUP)日粮时,只能通过饲料蛋白质添加物来达到预期的代谢蛋白质(MP)中Lys和Met的含量。而添加结品型的Lys和Met没有效果,因为它们在瘤胃中迅速     

酵母对奶牛泌乳性能及健康状况影响的研究

选用荷斯坦泌乳母牛40头,采用随机分组设计分为2组,进行为期70d的饲养试验,研究益生酵母对乳牛泌乳性能、血液生化指标、瘤胃降解率及瘤胃发酵产物的影响。结果表明:添加益生酵母可以明显增加乳牛干物质采食量,缓减体重下降,增加日标准奶产量2.25kg/头(P<0.05),乳脂率增加0.3%,提高了9.62%(P<0.05);血清总蛋白、甘油三酯浓度均升高,血清尿素氮下降;玉米秸的瘤胃干物质、NDF、ADF降解率在24h内均提高,牛乳体细胞数极显著下降(P<0.01)。     

过瘤胃氨基酸的研究

蛋白质是反刍动物日粮中主要限制性营养成分之一，在反刍动物营养中，日粮蛋白在瘤胃中降解是一种低效的营养过程。在有些条件下仅靠饲喂高蛋白日粮也不一定能提高反刍动物生产性能。为了减少瘤胃内蛋白质的降解损失，人们采取各种措施以提高日粮中蛋白质的过瘤胃值（斯钦，1996）。研究发现，单靠增大过瘤胃蛋白的量，并不一定能保证家畜增产，蛋白质对反刍动物的。