不同基肥及追肥配比对凤梨生长、产量和品质的影响

为研究不同基肥及追肥配比对凤梨生长、产量及果实品质的影响,以台农17凤梨为研究对象,分别设基肥试验和追肥试验,明确最佳的凤梨施肥模式。基肥试验设复合肥、“劲久”控释肥、羊粪+复合肥和“沃丰康”生物有机肥+复合肥4种肥料组合,每种组合根据总氮含量设100% N、75% N与50% N三种梯度,其中不添加基肥为CK1,共计13个基肥处理。追肥试验设T1（促花肥+开花肥+结果肥）、T2（开花肥+结果肥）、T3（促花肥+结果肥）,其中不施用追肥为CK2,共4个追肥处理。结果表明,在100% N水平下,以11 250 kg·hm^-2羊粪+1 875 kg·hm^-2复合肥作为基肥,凤梨的生长、产量及果实品质最佳。移栽135 d后,凤梨的叶尖高度增加了28.25%,总叶片数增加59.09%,最大叶长增加16.00%,最大叶宽增加42.55%。凤梨产量达58.62 t·hm^-2,较CK1增加20.22%,平均单果重达（1.86±0.32）kg, 果长、果径与芯径分别达（231.47±44.28）mm、（125.62±33.24）mm和（41.16±4.13）mm。此外凤梨的果实品质也最佳,果肉可溶性固形物达（12.6±0.4）%,可滴定酸达（0.50±0.11）%,维生素C达（29.1±6.7）mg·kg^-1。而在75%N水平或50%N水平下,“沃丰康”生物有机肥+复合肥处理的部分凤梨指标更佳。作为追肥,T1的效果最佳,较于追肥前,追肥后的凤梨叶尖高度、总叶片数、最大叶长叶宽分别增加20.18%、184.87%、21.95%和61.25%,产量较CK2增加6.62%。凤梨单果重（1.62±0.33）kg,果长、果径和芯径分别达（183.52±29.35）mm、（123.58±15.68）mm和（40.58±8.39）mm。凤梨果肉可溶性固形物（13.1±0.9）%,可滴定酸（0.47±0.12）%,维生素C含量（28.9±3.2）mg·kg^-1。本研究表明,适用于宁波本地凤梨的最佳施肥方式为以11 250 kg·hm^-2羊粪+1 875 kg·hm^-2复合肥作为基肥,同时添加少量生物有机肥,并辅以促花肥、开花肥和结果肥追施。     

凤梨风味乳优化工艺的研究

本试验以凤梨、牛乳为主要原料,通过对凤梨汁与牛乳的配比、发酵剂接种量、发酵时间、卡拉胶添加量进行单因素试验与正交试验,研究凤梨风味乳的最佳发酵工艺条件。试验结果表明：凤梨风味乳的最佳工艺条件为凤梨汁与牛乳配比为1:2,发酵温度为42℃,白砂糖的添加量7%,卡拉胶的添加量0.05%,其影响因素大小为原料配比>发酵温度>白砂糖添加量>卡拉胶添加量。在此条件下,凤梨风味乳的色泽最佳,口味酸甜适度,组织细腻,无气泡,无分层现象。     

郑州植物园举办新年花展

正新年伊始,郑州植物园同时举办了迎春花展和多肉植物科普展览两个花展。迎春花展的展期为2013年12月28日~2014年2月10日,其主题为"幸福像花一样",共展出观赏凤梨、鸟巢蕨、大花蕙兰、红掌、仙客来等20余种、     

释迦凤梨果脯的加工工艺研究

以释迦凤梨为原料,在不添加防腐剂的情况下,采用常温浸糖工艺制作释迦凤梨果脯,研究柠檬酸、氯化钙、食盐及干燥时间对产品感官品质的影响。通过单因素试验和正交试验得到的最优配方和工艺为：柠檬酸0．4％,氯化钙0．2％,食盐0．2％,干燥温度75℃,干燥时间7 h。采用此工艺制得的释迦凤梨果脯组织饱满,色泽纯净,软硬适中,酸甜可口。     

乙炔气饱和水溶液对凤梨花期的影响

通过用乙炔气饱和水溶液对红莺歌、吉利红星、丹尼斯、中火炬、大火炬等5个凤梨品种进行催花试验,探讨不同处理次数和处理方式对凤梨花期的影响。结果表明:红莺歌、吉利红星、丹尼斯灌心4次催花效果较好,灌心5次则有药害,而对生育期长的中火炬、大火炬灌心5次效果较好;不同灌心处理方式的催花效果也不一样,以间隔2 d灌心的效果最好,该处理的风梨开花最早。     

虎纹凤梨的组培快繁技术

用虎纹凤梨母株两侧的蘖芽经消毒处理后接种到MS＋6-BA 1.0 mg/L＋IAA 0.3 mg/L的培养基中,诱导出愈伤组织。而后用改良MS培养基＋6-BA 0.3 mg/L＋NAA 0.01 mg/L从愈伤中诱导出小芽并继代培养,扩繁。增殖率3.0～4.0倍。续代3～5代后从芽团上选取H＞2.5 cm的粗壮单株仍用改良MS培养基＋6-BA 0.3 mg/L＋NAA 0.01 mg/L扩繁,增殖倍数2～3倍。而芽团上H＜2.5 cm的丛芽分成具2～3个芽的小芽团用改良MS培养基＋6-BA 0.05 mg/L＋IAA 0.01 mg/L＋C 100 mg/L使其长高长粗壮,增殖倍数1.5倍,经过一段时间的培养后切取达到生根标准的单株接到1/4 MS＋IAA 0.3 mg/L＋NAA 0.05 mg/L＋C 500 mg/L培养基中,30～40 d生根率达95%以上。炼苗20 d左右移栽,成活率达85%～90%以上。     

不同品种观赏凤梨周年生产催花方法研究

以‘红星’、‘紫星’、‘莺歌’、‘红剑’、‘平头红’为试材,研究了不同品种的观赏凤梨周年生产的催花方法。结果表明,不同品种观赏凤梨对乙炔催花的响应不同,‘莺歌’从催花至成品上市的时间较其他品种长1~2周;同一品种在不同季节从催花至上市的时间也不同,9月催花的时间较2月长47 d。生产中应根据品种、季节确定催花日期。     

猕猴桃

猕猴桃，也称猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果等，原产于湖北省。果实椭同形，深褐色，带屯。果肉绿色，围心有一圈黑色的种子。猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃。     

花姿妍美的花卉——紫花凤梨

花姿妍美的花卉紫花凤梨杨素贞（吉林省蔬菜花卉研究所·长春１３００３１）随着人们物质文化生活的提高，各种花卉已进入了千家万户。美丽的花卉是创造和谐美的生活环境，给人以清新明朗的感受，从而达到陶冶情操，增添生活情趣的效果。１９９５年，我从台湾带回来一株新...     

凤梨红掌:产品俏销 价格平稳

<正>尽管凤梨和红掌近几年已实现周年供应,特别是红掌的日常销售量所占比重很大,但它们仍是我国年宵花市场的主打品种。为进一步了解今年年宵期间凤梨和红掌的主要供应量、品种及市场销售情况,记者日前走访了北京主要花卉市场,并采访了国内部分生产