灭虫丁和敌百虫同用治疗家兔螨病试验

将患螨病的家兔24只随机分成3组，每组8只，I组以灭虫丁注射液0.2mg/kg皮下注射1次，II组用2％敌百虫溶液外擦，每天2次，连续3d，Ⅲ组则前两种方法都用，考察疗效及增重情况。结果表明：用药后14d，Ⅲ组疗效最好，平均增重140g，差异极显。     

应用胰酶粗提液对淘汰蛋鸡肉的嫩化试验

用有机溶剂部分沉淀法获取胰酶粗提液，在室温下用此提取液对淘汰鸡进行浸泡嫩化试验，嫩化后的肌肉中非蛋白氮含量普遍提高，肌肉蛋白质电泳带谱与对照组显然不同，肌肉的嫩度有了明显提高。本试验完全能达到纯酶制剂的嫩化效果。     

运用过氧化物酶谱进行茭白品种分类

试验对２０个茭白不同种质材料进行了过氧化物酶同工酶分析，结果表明：１．酶谱表达具有一定的品种特征和不同年份间的稳定性，可作为茭白品种分类和早期鉴定的依据之一。２．同一品种的不同器官、不同生育期谱带具有特异性，部分器官的酶谱又存在某些同一性。随着生育期的进展（芽的试验），谱带数及活性均发生变化。苗期根尖为最佳取样的时期和器官，此时酶谱谱带最多，且酶谱活性趋于稳定。     

蜂蜜中淀粉酶值测定方法的探讨

本文通过比较分析试管法与分光光度法的终点判断、水解条件及计算公式,对引起结果误差的因素进行了探讨,并提出了改进意见。     

使废弃物变饲料的酶技术

蛋白质,到处都有蛋白质,但不是每1克都吃了。动物饲养业产生大量富含蛋白的废弃物,蛋白质仍然是动物饲料最费钱的部分。蛋白质废料包括不可食的动物废弃物、死亡的动物以及粪便中过剩的氮,这些废料正面临着严重的处理麻烦。由于这些废料有传播疾病和危害环境的危险,使问题更加复杂。在工业化国家一般处理场加工死亡的动物及其废弃物,使用加压蒸煮法破坏致病微生物并得到有价值的动物蛋白饲料。但这是一个工业方法,在某些情况下不实用,尤其在工业化程度低的国家和养禽业不实用。在某些国家,淘汰母鸡的价值每吨不足5美元,表明这种廉价的蛋白资源有开发前景。     

提取条件对复合酶制剂中糖化酶和纤维素酶活力测定的影响

提取条件对复合酶制剂中糖化酶和纤维素酶活力测定的影响济宁市化工研究所赵德英，张景宏，茌亚青，盛福全酶制剂是生物化学反应的催化剂，生物体内的大部分化学反应都是在酶的催化下进行的。大量研究表明，在动物饲料中添加酶制剂，可提高饲料消化率和饲料营养成分的利用...