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991.
《农产品加工.学刊》2004,(11):21-21
银杏茶因其固有的苦涩味。人们难以接受。目前市场开拓困难重重。如何综合利用银杏叶资源。开发出市场接受力强、功能显的银杏叶制剂产品呢? 相似文献
992.
成元建 《农产品加工.学刊》2006,(5):63-63
随着养禽业的发展,鲜蛋产量逐年增加,从而使鲜蛋普遍滞销且利润微薄。传统的鲜蛋加工产品非常单一,只有皮蛋、咸蛋和五香茶蛋等少数几个品种。以创新皮蛋浸剂和涂粉而闻名的四川省开江县牧业科技开发中心总经理吴名文,3年前就开始瞄准了鲜蛋深加工这块商机巨大的处女地。他通过市场调查发现,随着生活水平的提高,城乡群众对蛋制品消费求新、求奇和求特的需求日益旺盛,而市场上恰恰缺少风味独特、品种丰富,能满足不同消费群体口味的禽蛋制品,这使鲜蛋加工成了资源最丰富、市场前景最广阔、资金周转快且不需机械设备、没有技术难度和风险小的创业项目。 相似文献
993.
云南普洱茶加工工艺探讨 总被引:6,自引:0,他引:6
研究了云南普洱茶加工工艺,并对云南普洱茶加工工艺进行了探讨,文中还对云南普洱茶加工拓展做了进一步的讨论。 相似文献
994.
995.
996.
秦文新 《农产品加工.学刊》2005,(7):22-23
上海市崇明县是国家农业部等部门认定的第一批全国无公害农产品生产基地和农业生态有机食品生产园区。近几年,崇明县农业产业化经营围绕“农业增效、农民增收”的方针,积极推进农业结构调整,努力加快农业现代化进程,提高了农民组织化程度,在农产品无公害种植加工和农业产业化方面都取得了一定成效。截至2004年底,全县农业产业化总产值已达6.5亿元, 相似文献
997.
蓬开文 《农产品加工.学刊》2006,(7):44-45
双孢菇属于真菌类.内含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、抗生素、核苷酸等多种物质。其蛋白质含量高,鲜品中含最占2.9%左右,具有高蛋白、低脂肪、多种氨基酸并存等优点。它不仅味鲜、营养高,而且能调节人体代谢,增强体质等在国际市场上非常畅销。在双孢菇收获的季节.由于数量较多,难以储存.一般用盐渍方法来达到加工目的。 相似文献
998.
当今农产品加工装备的竞争主要是技术竞争,提升技术竞争的手段是技术创新,每一项重大的技术创新总是能够给加工装备带来一次质量水平和经济效益的重大发展。近年来,我国农产品加工装备的技术创新工作已引起人们的高度重视,技术创新的主导作用越来越明显。技术创新提供的失去力,日益成为决定农产品加工装备快速发展的关键。技术创新成果的广泛应用和取得的重大突破性进展,极大地改变了我国农产品加工装备落后的面貌,大大提高了农产品加工装备的技术水平和经济效益。[编按] 相似文献
999.
由于农产品加工装备的技术创新过程涉及到许多因素,这些因素的组合与配置方式及其结构上的差异,构成了技术创新的不同发展模式及跨越方式。利用这些创新模式开展一种非连续的技术进步方式,即为技术跨越。这是我国农产品加工装备制造业缩短与国外先进水平的必然选择。 相似文献
1000.
浅谈种子加工机械行业的问题与对策 总被引:5,自引:0,他引:5
竞争开放的种子市场对种子加工的质量要求越来越高,而现有种子加工机械难以满足种子精加工的要求。本文简要总结了国产种子机械存在的问题,分析了种子机械行业陷入的误区,同时为国内种子机械行业提供了一些发展思路。 相似文献