北京食品安全信息实行统一发布

本刊讯:北京市食品安全领导小组4月13日统一发布了3月北京市场食品安全信息。今后,北京市工商、质监、卫生、农业等部门将不再单独发布涉及全市食品安全总体评价的信息。据了解,这一做法在全国属于首创。根据北京市第34次市长办公会会议精神,今后对北京市与食品安全有关的信息实行统一发布。信息发布将以新闻发布会的形式进行,每月1次,由市政府食品安全办新闻发言人主持,市食品安全领导小组各成员单位出席并对社会发布,所发布的信息经市政府食品安全办统一评估、汇总。发布的内容主要包括:一是与食品安全有关的监测和监督抽查结果、处理意见…     

熊蜂周年繁育工厂化生产基地在北京山东两地建成

地处河南省西部山区的卢氏县,有刺槐林46万余hm2,每年5月初有十几个省的近千位蜂农前来放蜂采洋槐蜜。20世纪90年代初,当地蜂农郭玉朝,因蜂蜜优质不优价、卖蜜难等问题困扰而多方奔走,向有关部门介绍卢氏县丰富蜜源及其优质蜂产品,寻找市场,在养蜂老前辈马德风的热情帮助下,1991年组织生产了10 t成熟刺槐蜜出口到日本,受到消费者好评。至今十余年,卢氏县出口日本的成熟刺槐蜜达1 300多t,卢氏县品牌成熟刺槐蜜畅销日本市场。为了进一步开拓中日蜂产品市场,日本松本养蜂总本场、惠友株式会社慕名前来合作,于2003年10月14日,与卢氏县玉皇蜂业公…     

肉鸡市场——调整中迎来新机遇

当前,禽流感尤其是强毒禽流感在亚洲流行较为严重,先后有10个国家和地区公布疫情。中国大陆14个省份,34个疫点发现H5N1强毒禽流感,流行面积大,毒力强。由于可能存在对人的感染,此次禽流感疫情引起相关国家及世界卫生组织、联合国粮农组织的高度重视,新闻媒体也给与极大关注,进行了大量报导。部分消费者对     

动物营养研究趋势与面临的挑战

动物营养学在经过200多年的发展后，其研究理论不断深入，手段日趋先进，方法不断丰富，相关产品不断更新，使动物的生产性能和饲料转化率不断提高。     

动物产品中兽药残留的原因及控制对策

动物性食品安全问题已经引起世界范围的广泛关注。其中兽药残留是影响动物性食品安全的重要因素。它不仅影响人类食肉安全而且影响动物性食品的对外贸易，现结合一些事实分析兽药残留成因及控制对策，以供参考。     

日本如何快速消灭口蹄疫

本文介绍了 2 0 0 0年日本暴发口蹄疫的情况及所采取的控制和消灭口蹄疫的具体措施。为快速消灭口蹄疫提供了成功经验     

上海市乳制品将实行QS认证

阜阳劣质奶粉事件震惊全国,食品安全再敲警钟。上海市政府发言人焦扬昨天透露,根据国务院的有关要求,上海制订了2004年食品放心工程实施方案,这个方案聚焦的重点产品是肉禽制品、蔬菜和豆制品,将采取十大措施让市民吃得更放心。上海对食品安全一直高度重视,把保证食品安全作为维护上海城市安全的重要方面。据有关方面统计,上海食用农产品的年消费总量约为735万吨,总量当中55%强来自外省市。目前,上海已对米、面、油、酱油、醋等5类食品实行以QS认证为核心的食品质量安全市场准入制度,今年这一制度要扩大到肉制品、乳制品等10类食品,剩余的1…     

无公害蔬菜病虫害综合防治技术

近年来,随着无公害蔬菜生产的发展,如何在栽培过程中减少病虫危害,少用药、低农残、低成本,受到人们的普遍关注.现将十堰市蔬菜病虫综合防治的一些做法介绍如下.     

农杆菌介导的蝴蝶兰基因转化系统的建立

 针刺后的蝴蝶兰‘White Hikaru’的类原球茎(PLB)，与含绿色荧光蛋白基因( )和潮霉素磷酸转移酶基因(^p￡)的pCAMBIA 1300一SmGFP的根瘤农杆菌LBA4404 共培养，培育出了转基因的蝴蝶兰。经绿色荧光蛋白检测和Southern印迹，证实了再生植株中含cop基因和hpt基因。     

转基因食品的安全牲

2l世纪被称为是生命科学的世纪，转基因食品作为生物技术的产品之一，已悄然进入人们的生活。将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体性状的可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术。经转基因技术修饰过的生物体被称为是遗传修饰过的生物体(Genetically modified organism，简称GMO)。