金针菇冬季生料栽培新技术

子实体丛生，菌盖直径2-15厘米，半球形，盖缘内卷．后逐渐展开呈扁平状。菌柄梗直，长2-13厘米，直径2-8厘米，上下近等粗，菌柄初期实心，后期中空。品种有2种类型，白色和黄色，白色适于加工成瓶装罐头，黄色适于鲜食和加工成千品。常用品种有：三明1号、昆研F908、黑犬朴6号、川金916、8310、     

我国绿色食品认证在国际市场上的认同度上升

农业部有关人士22日在此间表示，作为中国优质安全农产品主要质量认证品牌的“绿色食品”认证，在国际农产品市场上的认同度正不断上升。中国绿色食品的年均出口增幅在50％以上，超出了绿色食品产品总数的增长速度。     

三鹿集团成为“全国农产加工业示范基地”

在农业部命名的首批“全国农产品加工业示范基地”中，河北三鹿牛奶加工示范基地榜上有名，被评为首批“全国农产品加工业示范基地”。据悉，河北三鹿牛奶加工示范基地主要是乳制品加工，基地内乳品加工主要设备都是近年来从瑞典、芬兰等国引进的国际一流的设备，配套设备也是国内一流的，实现了微机管理和自动测控。     

提升畜产品区域竞争力的措施--访湖南省岳阳市畜牧水产局局长李天顺

湖南省岳阳市是一个养殖业大市，要实现全面建设小康社会的目标，畜牧业肩负着重大的责任和历史使命。如何做大做强畜牧经济，提高产品竞争能力，增加农民的收人，显得尤为重要。为此，记者专门走访了岳阳市畜牧水产局局长李天顺。为发展畜牧经济建言献策。     

编辑文字加工中应注意消除“多余＂＂这种语病

科技书刊中常有“多余”语病，可见文字加工不细．兹举几例如下(有着重号者为多余词语)．     

全国首期无公害农产品认证检查员培训班在云南举办

2004年3月16～18日,农业部农产品质量安全中心在云南昆明市举办了全国第一期无公害农产品认证检查员培训班。来自全国33个省、自治区、直辖市及计划单列市的50个无公害农产品认证省级承办机构及其下属单位的107名学员参加了培训。农业部农产品质量安全中心马爱国主任向与会同志介绍了中心成立以来工作的进展情况,阐述了对无公害农产品认证工作的基本看法和认识,并提出了2004年工作的总体思路和工作重点。在培训班上,有关专业人员分别讲授了无公害农产品认证制度及运行情况、标准现状及应用、产地认定技术应用与管理、认证技术制度、标志及监…     

谈种子精选加工车间的优化设计

针对黑龙江垦区种子加工机械化发展的实际情况，依据我国种子精选加工设备水平及工艺技术，提出了种子精选加工车间设计原则及设备配套选型，生产能力，结构布局形式的优化方案。     

旱地高产作物甘薯加工增值技术

为寻求浮山旱地高产作物甘薯加工增值途径，研制出低糖甘薯脯。该产品采取一次糖煮法，采用护色，添加糖制助剂等手段，有效地防止了酶促褐变，产品干瘪等弊端。产品晶莹透亮，味美形佳，含糖仅在４２％￣５１％，符合低糖要求。