春季肝旺 多粥来养

<正>春天,是万物复苏的季节。中医学认为:肝脏与草木相似,草木在春季萌发、生长;肝脏在春季时功能也更活跃。因此,春季养生以养肝护肝为先。下面介绍几种养肝粥,不妨对症一试。     

保护地菜用枸杞芽苗的栽培技术

我国是枸杞的原产地,枸杞作为我国传统的药食同源营养型滋补品,具有很高的利用价值.长期以来,由于受传统观念的影响,枸杞的开发利用仅仅局限于果实.随着人民生活水平的显著提高,市场对营养型食品、蔬菜的需求量也越来越大.枸杞种植业较为单一,果用枸杞已经呈现出饱和趋势,市场竞争正向枸杞产品的多样化方面发展.枸杞嫩梢是无污染、安全、风味独特的优质绿色芽苗菜.它不仅营养丰富,还具有补肾养肝的特殊保健功能,深受消费者青睐.采食野生枸杞的嫩茎叶,产量低、食用覆盖面窄、季节性强,远不能满足市场需求和产业化发展.所以进行枸杞芽苗栽培,既可以丰富城乡人民的菜篮子,也可以促进当地经济的发展.现将栽培技术总结如下.     

春季养肝试试蜂蜜泡蒜

<正>韩国人经常把大蒜和其他食物搭配起来食用,既改善了口感,又提高了大蒜的健康功效,而蜂蜜泡蒜可谓是最佳的黄金搭档。蜂蜜中所含的矿物质和糖分,能和大蒜的营养成分结合起来,可增强肝脏功能。中国医师协会养生专业委员会常委刘健教授称,大蒜属于辛辣刺激性的食物会刺激胃黏膜,吃过后还会引起口干,而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。因此,吃蜂蜜浸泡过的大蒜,能弥补大蒜伤阴的缺点,还能更好地保护胃黏膜。可先把大蒜放微波炉中加热1~2 min,或者用开水烫5 min左右,然后再用蜂蜜泡1周左右就可以吃     

初春养肝三宝典

在中医理论中,人的五脏与四季对应。四季之中,春天属木;而人体的五脏之中,肝脏也是木性;因此春气通肝,春季易使肝旺。 春天护肝抓好三宝典：饮食＋睡眠＋好情绪尽管春天肝病极易复发,但中医认为,人在一年四季中养护身体应该有所侧重,春夏养阳、秋冬养阴,人的五脏与四季也相对应,春天养肝恰是顺应气候变化养生的合理选择。     

春季要少食酸,多增甘

<正>春季养肝忌酸涩、油腻和酒。春季为肝火旺的季节,春季养生重点在于养肝。肝火旺,则容易出现脾胃虚弱的病症,中医认为,"春七十二日,省酸增甘,以养脾气。"也就是说,春季要少食酸,多增甘。1春季养生要省酸阳春三月,万物复苏,草木欣荣,阳气生发。按照春生夏长秋收冬藏的季节变幻规律,饮食养生作为中医养生的重要一环,值得重视。关于饮食,祖国传统医学五行学说中就有:"五味入五脏"的经典     

早吃“热”晚吃“凉”

古话说,早上吃姜胜过参汤,晚上吃姜等于砒霜。虽然晚上吃姜并不真像砒霜一样有剧毒,但这句话道出了一个养生的真理:早上要吃热性的食物,而晚上吃热性食物则对身体有害,应吃一些凉性的食物。中医有阴阳消长的理论,认为上午应该升阳,吃一些温阳、补气、助阳长的食物,比如红烧肉、葱姜等。热性的食物能加速新陈代谢,振奋精神,促进消化,利于一天的工作和学习。接近傍晚,阴长阳消,就要吃一些性味偏凉、养阴的食物。凉性的食物有利于减少发热和兴奋,通     

反季节蔬果解毒四步曲

1）春季养肝。春季是肝病高发季节,也是万物复苏之季,人的肝气开始旺盛,排浊气,畅气血,此时是调肝养肝的好时机。故中医有“春宜养肝”之说。     

饭后静卧养肝利血

吃完饭后静卧休息10～30分钟,再去散步或是做别的事情,有利于肝脏的保养,尤其对肝功能不好的人特别有利。研究表明,当身体由躺下到站立,流入肝脏的血流量就要减少30％,如果再行走、运动,血液又会有一部分流向手足,此时,流入肝脏的血流量就要减少50％以上。     

清肝明目菜有机种植技术

近年来,随着人民生活水平的不断提高,加之“有毒奶”、“有毒蛋”、“有毒米”等各类食品安全事故给广大民众心理上造成的冲击,人们更崇尚安全的、有机的、风味独特而又具有养生作用的高品质蔬菜,而有机清肝明目菜正符合这一特点。它不仅营养丰富,还具有补肾、养肝、明目的特殊养生功能,深受消费者青睐,具有很好的市场前景。现将其无公害栽培技术介绍如下：