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141.
142.
榨菜瘤状茎形成与多胺变化及RNA和蛋白质含量的关系 总被引:2,自引:0,他引:2
研究了高温和自然温度条件下榨菜瘤状茎的形成及其茎中相应的多胺,RNA及蛋白质的变化,结果表明,高温(>25℃)明显不利于瘤状茎的形成,且后期植株茎趋向于抽苔;在自然温度条件下,植株瘤状茎可以形成,生长于高温条件下的植株茎在前期积累较多的多胺;多胺中的精胺变化主与瘤磁的形成有同步性。瘤状茎形成过程中单位茎切片中蛋白质含量呈下降趋势,而RNA则早期上,后期下降,不形成瘤状茎的榨菜茎中蛋白质和RNA含量 相似文献
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144.
高产、高蛋白大豆新品种选育初探王雅珍,朴淑娟,顾德军,郭迎伟(辽宁省铁岭大豆科研所铁岭,112000)随着世界大豆面积的不断增加。大豆加工业也日益发展起来,因而人们对大豆的品质提出了更严格的要求。早在60至70年代,美、日等国相继开展了高蛋白大豆品种... 相似文献
145.
新型饲料添加剂喹羟酮对肉鸡生产性能和蛋白质代谢的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
研究了喹啉类添加剂和不同浓度梯度喹羟酮对肉鸡生产性能和蛋白质代谢的影响。结果表明,喹羟酮和喹烯酮显著提高了肉鸡日增重、采食量和饲料转化率;对肉鸡血浆总蛋白和白蛋白含量无显著影响;明显提高了肉鸡肌肉中RNA和DNA含量。在肉鸡日粮中添加50mg/kg或75mg/kg喹羟酮可显著提高肉鸡日增重、采食量、饲料转化率和粗蛋白的表观利用率,可显著降低小肠重量。上述结果证明,喹羟酮可促进肉鸡生长,有利于氮的利用。在基础日粮中添加50mg/kg喹羟酮可获得最佳效果。 相似文献
146.
147.
皮蛋和咸蛋都是我国的传统产品,深受人们的喜爱。咸蛋黄是咸蛋的精华,但成熟的咸蛋在销售保存期间,随着时间的延长,蛋清内NaCl的含量迅速升高,咸蛋白因含盐量过高,而不能食用。皮蛋的生产时间长、用料复杂,成本大。为了改进皮蛋和咸蛋的加工工艺,结合皮蛋和咸蛋的加工原理,加工出“包咸蛋”。其蛋白呈茶棕色,凝胶状,富有弹性。蛋黄呈球珠砂形,半润鲜红,油露松沙。禽蛋加工成“包咸蛋”后,营养价值基本不受损失,而且由于在加工过程中,水分减少,使其蛋内的营养价值相对提高,尤其使蛋白中蛋白质的含量和糖的含量相对增多。另外大幅度改善了其色、香、味, 相似文献
148.
在分析常规油菜因存有毒而降低利用率的基础上,重点阐述了优质油菜的发展状态及其饼粕利用、推广意义及存在的问题。提出了加快加菜双低化进程,合理利用优质菜籽饼粕,从根本上缓解我国蛋白质饲料紧缺的可持续发展思路。 相似文献
149.
鱼粉是饲料中动物性蛋白质的主要来源 ,在饲料行业、养殖行业中起着其它饲料原料不可替代的作用。鱼粉的蛋白质含量为 5 0 %~ 70 % ,消化率在 90 %以上。饲料中使用鱼粉 ,容易使饲料中氨基酸组成平衡。可见 ,鱼粉的优劣直接影响饲料产品的质量。1 河南市场鱼粉质量状况河南省是消耗鱼粉的大省之一。随着我省畜牧业的持续发展 ,鱼粉用量不断增加 ,国产鱼粉已不能满足畜牧业的需要 ,每年都需从国外进口相当数量的鱼粉 ,因供需缺口大 ,致使市场上出现大量掺伪鱼粉。本中心每年检验鱼粉 6 0 0多份 ,优质鱼粉约占 36 % ,一级鱼粉约占 17% ,二级… 相似文献
150.
据最新医学研究结果表明:目前,随着生活节奏的加快,许多脑力劳动因忽视饮食调养,使人体摄入的蛋白质及微量元素等营养失调,导致近年来视力“社会性”退化因此要注意防范饮食性视力退化。 相似文献