荔枝果皮的褐变

荔枝果皮的褐变一直是商业上的一个主要采后问题。大多数人认为褐变是由于果实失水后多酚氧化酶(PPO)活性增加引起的,它导致了花青苷的迅速降解,使果变褐。然而,支持此理论的实验证据很少。最近,澳大利亚和以色列着重研究果皮液泡的PH值对花青苷颜色和稳定性的影响。本文综述了研究荔枝果皮褐变的方法,并针对目前流行的PPO引起花青苷降解的理论提出一些疑问。     

去荚对不同结荚习性大豆品种叶面积,比叶重和光合速率的影响

大豆叶的衰老是以光合作用的降低和叶蛋白质及叶绿素的丧失为特征,导致叶的死亡(Mondal等,1978;Secor等,1983;Wittenbach等,1980).去荚后叶片光合作用部分地被抑制和降低,但保持较高水平的叶绿素和蛋白质含量,延迟了死亡,由于淀粉的大量积累和比叶重的增加,叶可能变为贮藏器官(Mondal等,1978;Wittenbach等,1982).本文探讨了去荚对不同结荚习性大豆品种叶面积(cm~2)、比叶重(单位叶面积干重)、全N含量(%)和光合     

吡喹酮和硝硫氰醚对日本血吸虫体内5-HT含量的影响

本文研究了吡喹酮和硝硫氰醚与日本血吸虫拟似神经递质 5-羟色胺间的关系。以吡喹酮 ( 5× 1 0 - 7mol/ L和 5× 1 0 - 8mol/ L )、硝硫氰醚 ( 1 0 - 4mol/ L和 1 0 - 5mol/ L )分别培养日本血吸虫成虫 4h和 8h ,反相离子对高效液相法测定其体内 5-HT的含量变化。结果显示 :吡喹酮和硝硫氰醚对日本血吸虫体内 5-HT等含量的影响与对照相比均无显著性差异。表明二者抗虫作用似不通过影响虫体 5-HT的生物合成和降解。     

"绿神"植物光合促进素在大豆生产上的应用

本文对植物光合促进素在大豆上应用效果进行研究，明确了不同浓度及不同喷肥时期对大豆光合生理性状及产量的影响。结果表明：喷肥的各处理光合生理性状及产量均好于喷清水对照，结英期叶面积指数增加0．0797－2．5343，干物质增加16．11－86．13g/m^2，光合势增加0．74％－36．76％；净光合生产率增加0．62％－16．4％，产量增加1．72％－17．9％，各处理以1：800喷肥三次（分枝期、初花期、结英期）的效果最佳。     

降低砖茶氟含量技术研究初报

砖茶自古以来是我国西藏、新疆、甘肃、内蒙古和青海等地少数民族人民喜爱饮用的茶叶。这些地区多处高原，以畜牧业为主，膳食结构中含有大量的肉类和乳类，需要每天饮用砖茶以分解脂肪，帮助消化和补充维生素等，因此，砖茶已成为边疆少数民族人民的生活必需品。但是，近年来，有关砖茶含氟量过高，长期饮用会引起氟中毒等时有报道，并引起中央领导的高度重视。因此，开展砖茶含氟量的调查，研究降低砖茶氟含量的技术措施，对于保护少数民族兄弟的身体健康，维护边疆……     

饲料级氧化锌检测方法的研究

采用冶金产品化学分析方法中氧化锌（直接法）化学分析方法－－亚铁氰化钾容量法测定饲料级氧化锌，并以碳酸钙为拟掺杂物分析钙成分对该分析方法的影响。实验表明该方法平均回收率99.91%，标准差＝0.19%，碳酸钙不干扰氧化锌的准确测定；同时将该分析方法与GB8251－87饲料级硫酸锌的EDTA－二甲酚橙测定法对饲料级氧化锌进行对比实验，表明该检测方法同样准确，但更快速、简便，可作为饲料级氧化锌的检测方法。     

不同小白菜品种硝酸盐含量比较试验初报

试验分析比较了在冬季和夏季种植的不同小白菜品种的硝酸盐含量的变化。结果表明,不同小白菜品种间硝酸盐含量差异较大,夏季种植的硝酸盐含量比冬季种植的高,且硝酸盐含量存在差异可能与小白菜品种对气候适应性有关。