宰后畜禽肌肉组织生化变化及其对肉质的影响

近年来,随着人们生活水平的提高,对畜禽肉的品质要求愈来愈高,这就要求肉品工作者不断深入地研究影响肉品质量的因素,提高肉品的质量.     

直面“后抗生素时代”挑战的冷思考

进入20世纪90年代末，随着人们交流的频繁与便捷，在世界经济全球化的推动下，人流，物流，信息流更加畅通，耐药菌种的传播速度越来越快，范围越来越广。所以，细菌耐药性和耐药性转移已成为全球性的、世纪性的严肃命题，已引起各国政府和科学家的高度重视、在养殖环节中由于滥用抗生素导致耐药菌株的传播扩散，正在对我国的养殖业构成越来越严重的危害，同时对人类的健康构成严重的威胁。     

家畜后躯瘫痪症治疗一法

家畜后躯瘫痪症是兽医临床常见的多发病,若不及时治疗,常愈 后不良。笔者在临床上采用维生素B1、祖司麻、安乃近混合液注射家 畜百会穴,治疗家畜后躯瘫痪症316例,均获痊愈。     

大棚冬瓜嫁接育苗技术

连作冬瓜枯萎病较重,利用南瓜、西葫芦等做砧木进行嫁接育苗,可大大提高冬瓜抗枯萎病的能力,一般可使发病率降到17%以下。嫁接后的植株生长势强,可增产2倍左右,并且瓜肉厚、味鲜。这项技术在温室、大棚内和轮作倒茬有困难的地区应用,具有重大意义。1选择砧木一般选用亲和性强的     

绵羊氢氰酸中毒一例

2004年6月11日，宁夏中卫山羊选育场一职工家饲养的46只绵羊，下午投食了大量的高粱幼苗，20min后出现全身痉挛、四肢麻痹等症状，32只绵羊死亡，其余14只经治疗后脱离危险。根据临床症状和尸检确诊为氢氰酸中毒。     

板栗良种嫁接技术

通常所选用的嫁接方法为插皮接。这种方法嫁接简单．生长快．嫁接口愈合的好。具体操作是，在接穗顶芽对面下部削一个斜面，斜面要平直．没有弧度．长6厘米，并将长斜面背部下面削一契形，契面长0.5厘米左右．同时将长斜面背部蜡层、表皮刮掉。     

盆栽西洋杜鹃花后的管理技术

西洋杜鹃又名比利时杜鹃 ,主要产于欧洲比利时和荷兰等国家。我国种植的西洋杜鹃主要是四季杜鹃。在自然生态条件下生长 ,一年可抽生 3～ 4次枝梢和多次现蕾开花。西洋杜鹃具有花期早、花色多、花型美、花期长的四大特点。花期早 ,一般在 3月份开花 ,早花品种可在春节前后开花 ;花色多 ,有大红、深红、粉色、白色、黄色、紫色、绿色、兰色、复色等 1 0多种花色 ;花型美 ,绝大多数重瓣花型 ,花径大 ,花边多变 ,花朵开放时非常艳丽 ;花期长 ,一般开花为 1个月以上 ,有的开花 2～ 3个月 ,甚至有的品种开花达 6个月 ,从头年 1 0月开花到第 2年 3…     

肾俞穴,后三里穴与子宫相关的神经基础

应用辣根过氧化物酶（ＨＲＰ）法和荧光素双标记法，研究了家兔子宫与肾俞穴、后三里穴的外周神经联系。结果显示，支配子宫与肾俞穴、后三里穴的初级传入神经元及交感节后神经元分布节段部分重叠，在腰１（Ｌ１）脊神经节有少量的荧光素双标记细胞，约占该节荧光素标记细胞总数的２．６％，表明Ｌ１脊神经节有一些初级传入神经元，其周围突分支分布于肾俞穴和子宫，提示子宫与肾俞穴除通过中枢途径联系外，还可通过外周突分支投射的感觉神经元直接相联系；在胸１２～荐３（Ｔ１２～Ｓ３）交感神经节出现大量分别支配子宫和后三里穴的标记细胞，这两种细胞紧密相邻，提示支配子宫和后三里穴的交感节后神经元之间，可能还存在直接或间接联系。上述结果为穴位－内脏相关机理提供了形态学证据。     

秀字号啤酒大麦新品种（新品系）介绍

秀字号啤酒大麦新品种(新品系)自1986年始，投放生产后，由于这些新品种具有早熟，耐病、大穗大粒、产量较高等特点，深受农户欢迎，为我市联合体大麦生产的主栽品种。现将几个主要秀字号大麦新品种简介如下：     

桃园摘果后的管理技术

桃树结果消耗掉了树体内大量的养分,所以摘果后不能放松更不能放弃管理,而要加强果园的管理,这对恢复树势,增加树体营养,提高其抵抗力、越冬力,及翌年的生长、开花、结果都有着十分重要的作用。因此,笔者结合多年来的生产实践,将采果后桃园的管理技术介绍如下:1及时增施采后肥,恢复树势每隔10天左右叶面喷1次0.5%～1%的尿素、0.3%～0.5%的磷酸二氢钾或二者的混合液,或0.3%～0.5%的磷酸二胺溶液,连喷3次。地面施肥一般666.7平方米施粪水20桶加碳铵10～15千克,对结果多、树势弱的桃园应增施复合肥15千克。此外,还应秋施一次基肥,4～6年生初结…