防止虾类冻结、冻藏中发生黑变的加工技术

虾是一种味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富的高级水产食品。它在许多方面优于陆产动物和其他食品，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、无机盐等，是名贵的海产“八珍”之一。虾极易腐败变质，由此，把捕捞或养殖生产的虾，用各种方法和技术将其保藏起来不使腐败变质，或根据消费的需求，加工制成各种各样的制品，对提高虾的经济价值，提高从业经营的经济收益，调节和改善市场供应等具有极为重要的意义。     

鲁梅克斯饲料菜及其栽培技术

鲁梅克斯饲料菜 ,又称杂交酸模 ,是以天山酸模为父本 ,巴天酸模为母本的杂交品种。1 997年从中国农业科学院引入广西并在南宁、柳州、桂林、梧州、百色、河池、贵港、玉林等地布点种植试验 ,均获成功。经试验和分析表明 ,该饲料菜不仅适应性强 ,而且鲜草产量高 ,营养丰富 ,适口性好 ,是各种畜禽及鱼的优质饲料作物 ,具有较高的推广种植价值。1　形态特征与特性鲁梅克斯饲料菜属蓼科多年生草本植物。其根系发达 ,直根粗壮并具数条侧根 ,扩展范围广 ;茎空心 ,直立 ,丛生 ,每株分蘖 1 8个左右 ,刈割后分蘖数更多。叶片光滑柔软 ,刈割前每株长有…     

种植中药材获利有良法

江苏省滨海县一位读者来信说．听说种药材赚钱，可自己种了2年．效益并不好．问我们如何才能提高种植效益、     

介绍几种确定苹果留果量的方法

科学地疏花疏果,使树体合理负载,不仅可减少树体不必要的营养消耗,提高坐果率,增加果实产量,增进果实品质,而且还能促使树体健壮生长,促进花芽分化,增强抗逆性,实现丰产稳产。因此科学合理地确定留果量,搞好疏花疏果是非常重要的,下面介绍几种确定苹果留果量的方法,供参考。1以产定果法就是先根据品种、树龄、树势以及栽培管理水平等,确定667m2的产量,再根据产量和单果重确定每667m2的留果量。如一般盛果期苹果树每667m2产量应控制在3000～3500kg,因此每667m2的留果量,元帅系品种为1.2万～1.4万个果(单果重250g),富士系留1.0万～1.2万个果(…     

谈谈带电作业安全注意事项

带电作业根据人体所处的电位高低可分为间接作业法、中间电位作业法和等电位作业法3种。间接作业法是指人处于地电位，通过绝缘工具代替人手对带电体进行作业，其特点是工作人员不直接接触带电体；中间电位作业法是指在人体与地绝     

我国木工机械发展的三大障碍

①低价竞争造成恶果。人造板机械市场是遭受恶性降价最严重的行业,目前,多数板种的人造板设备制造已经到了无利可图的地步。一些濒临破产的企业赔本竞标、恶性降价,扰乱市场。在国家强制人造板按国际标准生产以后,那些生产低档次人造板设备的企业将被淘汰。②产品研发存在差距。发达国家木工机械的龙头——德国和意大利,其产品的水平高,加工精度、数控普及率、产品功能、噪音指标等都比我国高出一定的档次。发达国家木工机械的产品结构多样,品种数量也远远超过我国。③市场网络有待拓展。我国木工机械在传统市场的主要障碍是没有市场基础和…     

市场营销学(续二十四)

传统的营销要简单得多，营销仅仅等同于推销，而不管产品是否真正满足顾客的需求。今天，情况已发生很大的变化，一家公司已经不再仅仅只是经济实体，同时也成了社会实体，营销的性质发生了根本的转变：它不仅为实现企业目标服务，而且要照顾到公众的利益和需要。根据企业与公众关系的特点，有以下三种基本形式的利益关系：首先，关系双方在根本     

我国鲟鱼养殖的现状、发展前景与对策

近年来，鲟鱼养殖热不断升温，目前，这一品种的养殖已成为我国淡水养殖中的一个“热点”。为使鲟鱼生产者尤其是准备从事鲟鱼生产者在决策前对鲟鱼养殖的现状、市场前景有一个充分的认识，现根据笔者所调查了解的情况向大家作一个介绍。 一、我国鲟鱼养殖的现状 １．养殖品种不断增多，养殖数量迅速增加 我国进行鲟鱼人工繁殖研究起始于１９５６年，从１９８８年开始鲟鱼人工养殖研究，真正较大规模发展只是在近二、三年内，其中以史氏鲟、俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、匙吻鲟为最多。据估算：１９９８年我国人工养殖鲟鱼数量不足１００万尾，１…     

大豆市场分析法小议

一、基本分析法在大连商交所大豆上市的应用 1.国内大豆的供给量构成 国内大豆的供给量主要由前期库存量、当期生产量和当期进口量三部分组成。 (1)前期库存量 一般指在一个销售年度或生产年度开始时所拥有的未用数量,由于我国的这一数量并不公布,我们只能从美国农业部的报告预测中大致判断我国大豆的期初库存量。本年度初我国的大豆库存量大概在300万t左右,并且这些库存分布在生产者、经销