浅谈如何做好生猪定点屠宰检疫工作

生猪定点屠宰检疫工作,是生猪产品质量安全的基础和保证,是控制和切断疫病传播蔓延,保障人民健康的重要手段。本人在泸西县城生猪定点屠宰场从事检疫工作已有7年的经历,据统计,7年来共检疫定点屠宰生猪达27.77万头,在实践中,对生猪宰前检疫、宰后检验,总结出了一套行之有效的技术措施。现将生猪屠宰检疫（验）的技术、步骤、要点及处理方法作简要阐述。     

动物布氏杆菌病的流行病学特点

布氏杆菌病是由布鲁氏杆菌引起的急性或慢性、严重危害畜牧业发展的人畜共患二类传染病。在家畜中,牛、羊、猪最常发生,且可由牛、羊、猪传染给人和其他家畜,由于可经患病动物传播给人,造成极大危害,本文对其流行特点进行介绍,以便及时掌握流行动态,并且制订相应的防治措施。     

屠宰检疫应注意的事项

动物检疫是一项以强制性、统一性为特点的技术行政措施,是法律赋予动物检疫人员的神圣职责,属于行政执法行为,是保证畜产品质量安全、切断动物疫病传播、保障人畜健康和保护国内外动物及动物产品贸易的法定工作。动物屠宰检疫是动物卫生监督部门对屠宰的动物实施的宰前检疫、宰后检验,检疫合格后出具检疫证明,加盖统一使用的验讫标记。实施牲畜定点屠宰、集中检疫是防止动物疫病传播,保证肉品卫生质量,保护人体健康,保障广大群众吃上“放心肉”的一项重要措施,是关系到人民群众身体健康、经济发展、社会稳定的一件大事,是依法治国走向深度和广度的具体体现,更是加强屠宰管理和检疫的有效途径。我从事检疫工作多年,主要是屠宰检疫,我认为工作中应该注意以下几点：     

猪传染性萎缩性鼻炎的诊治

1流行特点猪传染性萎缩性鼻炎由产毒多杀性巴氏杆菌及支气管败血波氏杆菌引发。幼猪最易感,多见于6-8周龄,发病率随着年龄增长而下降。1星期内乳猪感染后,可引发原发性肺炎,至全窝死亡。多数于断奶前感染,引发鼻炎且鼻甲骨萎缩;若断奶后感染,鼻炎消退后无症状而成为带菌猪。病猪和带菌猪是主要传染源,主要是飞沫传播,带菌母猪通过接触经呼吸道感染仔猪,不同日龄猪再通过水平传播扩大到全群。本病传播较缓慢,多为散发或地方性流行。     

畜牧兽医实践中健康传播的应用

针对畜牧兽医实践中,健康传播问题进行分析,总结了健康传播的主要作用,其内容主要有:降低肉蛋白食品健康危害,提升动物卫生保护工作效率,减少动物体内有害物质残留等.结合这些内容,总结并阐述了畜牧兽医实践中健康传播的应用,主要包括:提升人们对健康传播理念的认知,在农学院开设健康传播课程,建立相应动物疫病预警体系,建立相应反馈和激励机制,加大宣传力度等.     

动物接种时应注意的几个方面

1防治并举 改变人们＂重养轻防、轻防重治＂的观念,走出人们只重视饲养硬件设施的建设,不注重饲养管理环节中软件完善的误区。重视动物养殖场的环境卫生,改善动物生态环境,加强饲养管理,提高动物的体质,增强动物抗病能力。加强检疫、消毒、隔离工作,严格控制消灭传染源,严防病原的入侵,从防控疫病的源头抓起,防止传染病的水平传播,有目的、有计划、合理地用药物预防某些疫病的发生。     

猪传染性胸膜肺炎的诊治

主要介绍了急性猪传染性胸膜肺炎的病原体发病机理、实验室诊断以及防治。     

鸡群给药的方法及注意事项

一肌注给药 即将药液注射到肌肉组织中，肌肉中富含血管，吸收速度较快，一般10分钟即可起效。除给大群鸡注射疫苗外，一般适用于小群体发病或发病严重的个体。因为大群注射比较费时费工。注射部位一般在鸡体的胸部和腿部肌肉。由于是群体饲养，频繁抓鸡易造成应激或损伤，影响其生产力。常见的问题有：抓鸡时用力不当造成气囊破裂，引起皮下串气形成气肿；针头刺入过深伤及腿部神经造成瘫痪，或者穿透胸肌伤及内脏而死亡；针头消毒不严造成感染，或者不更换针头造成人为传播疾病，有的针头刺入较浅，造成药液流出。因此肌注时动作要轻，要认真仔细，注射器具要严格消毒，最好一只鸡一个针头。另外要掌握注射的剂量，特别是对鸡群敏感性较强的药物，如链霉素、卡那霉素等，防止超量注射引起死亡。注射给药对全身感染治疗效果较好。     

本刊再次荣获“中国科技论文在线优秀期刊”一等奖

<正>2015年1月,教育部科技发展中心发布《关于公布2013年度"中国科技论文在线优秀期刊"暨"中国科技论文在线科技期刊优秀组织单位"评选结果的通知》(教技发中心函[2014]139号),本刊荣获"中国科技论文在线优秀期刊"一等奖.这是本刊继2009年度、2010年度荣获二等奖,2012年度荣获一等奖之后新的成绩."中国科技论文在线"是教育部科技发展中心主办的重要网上学术平台,该平台收录了900多种优质期刊,并对所收录的期刊定期按照期刊质量、期刊完整性、期刊编委的国际化程度等多方面指标进行综合评