食用菌深度加工

随着生活水平的不断提高,人们对自身的营养保健、美容及自身机能调节等方面的要求越来越强烈。食用菌深加工技术及一些新产品的开发适应了人们对功效独特且新颖的保健食品的迫切需求。食用菌的深加工是利用分离提取技术,除去食用菌中的糟粕,提     

健康食品--大豆

大豆具有营养和保健两方面的优异特性,是一种不可多得的平衡膳食资源.     

荠菜的保护地栽培技术

<正>荠菜属十字花科荠菜属中以嫩叶食用的一年生植物。原为野生,田旁、河边随处可见,我国自古采食。人工栽培已有70年历史,随着人们对荠菜营养价值的认识和保健意识的加强,市场对荠菜的需求量大大增加,促使荠菜的人工栽培面积逐年扩大。 荠菜属耐寒性蔬菜,种子发芽适宜温     

夯实黑茶内功 做强黑茶市场

随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,黑茶逐渐受到人们的关注,黑茶市场需求逐步扩大。然而,在黑茶市场发展的同时,仍然存在不少制约因素。本文通过分析黑茶的保健功效、质量安全、市场现状等内容,提出合理化建议,促进黑茶市场健康、可持续发展。     

影响辽宁省大豆产量的几个因素及对策探讨

大豆是重要的油料作物。具有高营养、高能量及一定的保健功能等特点,大豆加工后的副食品是良好的精饲料。大豆又是一种能提高地力的重要轮作作物。近年来,由于种植玉米等作物经济效益的不断增长以及其他多种因素,造成农民种植大豆积极性下降,大豆种植面积不断下滑,总产量减少等不利局面。     

茶疗十四法

茶疗在我国有着悠久历史 ,它服用方便 ,副作用少 ,且具有很好的保健功能 ,是人们较为喜爱的治病防病方法。现将群众中较为流行的茶疗配方介绍如下 :( 1)　受寒腹痛。用茶叶 2克 ,加红糖 10克 ,以开水冲泡 ,趁热饮用。( 2 )　大便秘结。茶叶 3克 ,蜂蜜 10毫升 ,用温开水冲成蜜茶 ,每晚饭后冲饮一杯 ,次日早上空腹饮淡盐开水一杯即可。( 3)　虚火牙痛。茶叶与盐适量一同冲泡 ,可去虚火牙痛。( 4)　目赤头痛。绿茶 9克 ,白菊花 6克 ,开水冲泡。( 5 )　肠粘腹溃疡。绿茶研成末 ,每次服 6克 ,一日三次。( 6 )　感冒咳嗽 ,头痛解表。茶叶 9克 ,生…     

黄秋葵高产高效栽培技术

<正>黄秋葵,别名秋葵夹、羊角豆,是锦葵科一年生的草本植物,原产于非洲,20世纪初由印度引入我国。它的可食用部分是果荚,脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受人们喜爱。近几年,黄秋葵在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销的营养保健蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。2011年新郑市君源生态农业有限公司在新郑市薛店镇观沟村的园     

茯砖茶市场与收藏前景广阔诱人

本文概述了茯砖茶的发展历史、营养保健价值、加工工艺、论述了茯砖茶市场与收藏前景。