两种低聚糖对烟草种子萌发及幼苗生长的影响

为研究低聚糖对烟草种子萌发、早期幼苗生长及生理生化指标的影响,通过不同浓度浸种,记录种子萌发情况,30 d后观察早期幼苗形态特征,并分别测定了幼苗叶片的叶绿素、MDA、可溶性蛋白含量、脯氨酸含量、细胞膜透性和SOD、POD、CAT等保护酶活性等生理生化指标。结果表明,两种低聚糖处理对烟草的萌发都有一定的抑制作用,但在其生长期可以补充营养,促进幼苗生长发育。     

低聚糖体外促进肠道有益菌增殖的研究

本文通过测定低聚糖对肠道有益菌的体外增殖促进效果,研究低聚糖对肠道有益菌的增殖影响作用。结果表明：低聚果糖和低聚异麦芽糖对双歧杆菌、乳酸杆菌均有显著的增殖促进作用,说明这些菌株能够利用低聚糖。     

大豆蛋白和大豆低聚糖的应用

用作食品配料的大豆蛋白,其功能性主要有乳化性、水合性、吸油性、凝胶性、溶解性、起泡性、结团性、组织性、结膜性、调色性等。     

沙棘膏的加工开发

沙棘是一种野生植物,多产于我国华北、西北部等省份。与野酸枣不同的是,沙棘主要生长于森林边缘地带,其生长环境没有任何污染,更谈不上人工施肥和喷洒农药。沙棘浑身是     

雷力极可善攻克番茄病毒病难关

雷力极可善-（2．6％甲壳胺低聚糖水剂）集高效、营养、安全为一体。是一种植物诱导剂,也是一种良好的生物源农药,可以有效抵抗植物病原菌：可以活化植物细胞,有效促进作物生长,增加植物抗逆性。     

佛手果低聚糖超声波辅助水浸提工艺研究

利用超声波辅助水提取技术,以腌制佛手果为原料,考察提取时间、超声时间、提取温度、料液比对佛手果低聚糖提取得率的影响,采用正交试验对佛手果低聚糖的提取工艺进行优化,从单因素试验、正交试验结果以及节约能源角度,得出最佳工艺条件为:提取时间2 h,超声时间20 min,提取温度80℃,料液比1∶8,在此条件下,佛手果低聚糖得率为5.99(±0.15)%。采用体外结合胆酸盐实验评价佛手果低聚糖的降血脂功能,结果显示,佛手果低聚糖对胆酸钠(SC)、牛磺胆酸钠(STC)的吸附能力较强,其结合量分别为20.30(±0.39)、19.61(±0.71)μmol/mg,对甘氨胆酸钠(SGC)吸附能力较弱,其结合量只为14.38(±2.23)μmol/mg,提示佛手果低聚糖可能具有一定的降血脂功能。     

功能性低聚糖在乳品行业中的应用进展

功能性低聚糖具有优良的益生元特性,为消费者带来了营养和健康,是乳制品更新换代的流行元素之一。本文介绍了功能性低聚糖在国内外乳制品中的应用情况,并针对如何寻找功能性低聚糖与乳制品的结合点进行了探讨,为功能性低聚糖在乳制品中的应用拓展及新品开发提供了一定的参考。     

无糖胶基糖的生产工艺

基本配方1.胶基糖芯体配方如下(以干基计):胶基33%,麦芽低聚糖醇粉34.8%,木糖醇20%,甘露醇5%,液体麦芽糖醇(DS75%)4.2%,香精(薄荷脑、清凉剂)     

大枣低聚糖对蛋雏鸡生长性能和免疫功能的影响

试验选用罗曼1日龄蛋雏鸡200羽,采用单因子随机设计,分成4组(空白组、试验1组、试验2组、试验3组),每组5个重复,分别饲喂添加0、500、1000、1500 mg/kg大枣低聚糖的基础日粮,试验期35 d,探讨大枣低聚糖对蛋雏鸡生产性能和免疫机能的影响。结果表明:与对照组相比,试验2组、3组日均采食量分别提高了9.4%和8.9%(P<0.05),平均日增重分别提高了14.8%和13.1%(P<0.05);试验2、3组脾脏指数、胸腺指数、法氏囊指数、IgA和IgG水平均显著提高(P<0.05);试验1组脾脏指数、胸腺指数和IgA水平均显著提高(P<0.05)。本试验表明,饲料中添加大枣低聚糖可提高蛋雏鸡的生产性能和免疫机能,其中日粮中添加量为1000 mg/kg效果较理想。     

树脂及活性碳吸附技术回收大豆乳清中的异黄酮和低聚糖

对用树脂及活性碳吸附方法回收大豆乳清废水中的大豆异黄酮和低聚糖进行了研究。测定了树脂及活性碳吸附饱和曲线，研究了异黄酮和低聚糖的洗脱条件，建立了该法处理大豆乳清废水回收大豆异黄酮和精制大豆低聚糖的工艺。结果表明：处理1t废水，约可回收40%的大豆异黄酮130g，精制大豆低聚糖浆9kg，并将乳清废水的COD和BOD分别由13600和7800降至960和340。本法处理乳清废水可创造良好的经济效益。