低温对黄瓜生理生化、代谢功能及形态的影响

低温对黄瓜生理生化、代谢功能及形态的影响王克安王冰顾三军（山东省农业科学院蔬菜研究所济南２５０１００）在我国北方保护地蔬菜生产中，黄瓜是主要的蔬菜种类之一。但黄瓜是喜温蔬菜，起源于亚热带，对温度反应敏感。因此保护地生产中最大的生产障碍就是抗寒力低，经...     

农家粮食安全储存技术

据报道，我国农家储粮每年因虫害、霉烂和鼠猢失5％～10％，因此，做好农家储粮防虫、防霉和灭鼠工作，具有十分重要的意义。     

番茄徒长不坐果怎么办

2007年5月中旬，赫山区会龙山办事处泥埠村阳再生，面对近660平方米番茄“青山”很伤脑筋，他说，他采用的是早春地膜覆盖栽培，品种是“合作903”，自从番茄栽下后一直疯长，“五一”节后经过一段长时间的低温阴雨后，有齐胸高，除了“五一”前挂上的1薹-2薹果外，3薹-4薹果硬是挂不住，听别人讲，温度适宜，不需要点花，真不知道该怎么办？     

草木灰的贮存与使用

1.草木灰的特性草木灰是碱性肥料,它的主要成分是氢氧化钠,有效养分氧化钾含量一般为5%～15%,还含有磷、钙、硅、镁、硫、铁、锌、钼等微量元素。当它与铵态氮肥接触时会发生反应,产生氨气挥发掉,从而造成养分的损失,同时也污染了环境。     

爱尔兰研制新型低温杀菌鲜牛奶

近日第1个用ω-3脂肪酸强化低温杀菌鲜牛奶投入到爱尔兰市场。5年前，Parmalat公司第1次推出了用保健脂肪酸强化的超高温杀菌牛奶。爱尔兰的Dawn乳制品公司又将它的Dawnω-奶奉献给爱尔兰的消费者，预计由于消费者对有利于心脏健康的食品越来越感兴趣，产品会有广阔的市场前景。     

低温胁迫下‘贝达’和‘赤霞珠’葡萄不同组织糖含量及细胞结构的变化

【目的】比较低温胁迫下‘贝达’和‘赤霞珠’葡萄不同组织糖含量及细胞结构的变化。【方法】以抗寒砧木‘贝达’和低温敏感品种‘赤霞珠’盆栽苗为试验材料,采用低温处理的方法,研究了两个葡萄品种在低温胁迫下不同组织糖含量、茎段解剖和超微结构的变化。【结果】2个品种受到低温胁迫时能通过快速提高蔗糖含量来适应外界低温。各器官对低温胁迫的敏感性不同,叶片通过提高碳水化合物含量对低温胁迫迅速响应,其次为茎段,根部最为迟缓。从茎段的解剖结构变化来看,‘贝达’细胞小、层数多,角质层厚,在低温胁迫下淀粉粒积累早、数量多,而‘赤霞珠’细胞大。层数少,角质层薄,在低温胁迫下淀粉积累晚、数量少;从茎段细胞的超微结构变化来看,低温胁迫对‘赤霞珠’细胞损伤更为严重,胁迫至6 d,叶绿体双层膜破裂,部分叶绿体的类囊体解体松散,细胞器降解。‘贝达’部分细胞质中亦发现一定数目呈同心圆排列的多层膜结构。【结论】抗寒砧木‘贝达’茎段在低温逆境下的解剖及超微结构与低温敏感品种‘赤霞珠’存在明显差异,同时各器官对低温的糖积累响应亦有不同,研究结果为不同葡萄品种间的抗寒性差异提供了细胞学证据。     

水杨酸对西瓜幼苗耐低温性的影响

为了探讨低温下水杨酸(salicylic acid,SA)对西瓜幼苗生长的调控作用,以‘天使无籽1号’西瓜幼苗为试材,通过不同浓度的SA叶面喷施处理,系统地研究了低温下无籽西瓜幼苗叶片细胞膜透性、丙二醛(MDA)含量、脯氨酸(Pro)含量和超氧化物歧化酶(SOD)活性的变化。结果表明:低温胁迫下,当SA浓度为0~1.5 mmol·L-1时,西瓜叶片细胞膜透性和MDA的含量明显下降,Pro含量与SOD活性呈上升趋势;当SA浓度达到2.5 mmol·L-1时,SA所诱导的保护性应激反应已达到极限,逐渐失去应激保护作用。     

外源水杨酸对低温胁迫下狭叶红景天幼苗生理及膜伤害的影响

以狭叶红景天幼苗为试材,在0℃低温条件下,研究外源SA对狭叶红景天幼苗过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)3种抗氧化酶活性、MDA含量以及膜伤害的影响,探讨外源SA对低温胁迫下红景天幼苗生理及膜伤害的影响。结果表明:在0℃低温胁迫条件下,不同浓度的外源SA总体上均使红景天幼苗叶片CAT、POD、SOD活性不同程度升高,使叶片MDA含量不同程度降低;使叶绿体膜Ca2+-ATP活性、Mg2+-ATP活性不同程度增强。在低温胁迫下,外源SA通过提高抗氧化酶活性、抗氧化物质含量及渗透调节物质含量,减少了膜脂过氧化产物MDA的产生,叶绿体膜Ca2+-ATP活性、Mg2+-ATP活性的增强,减轻细胞膜的损伤,提高了狭叶红景天幼苗耐低温胁迫的能力;提高狭叶红景天耐寒力的外源物质SA适宜浓度为0.1~0.3mg/L,SA的最适浓度为0.3mg/L。     

鲜食蚕豆人工春化处理大棚促早栽培技术

蚕豆是半冬性、二年生作物,露地蚕豆霜降(10 月 24 日)播种,苗期在漫长冬季自然低温条件下通过春化阶段,翌年开春后由营养生长转入到生殖生长,3 月中下旬开花结荚, 最早4 月底鲜食蚕豆荚采摘上市,时间短,一般20~25 天,随后随着气温迅速升高,蚕豆迅速成熟结束鲜荚供应期. 慈溪种植的蚕豆品种为慈溪大粒1 号,以粒大、质糯、味鲜著称,单株有效分枝6~8个,每分枝结2~3荚,每荚2~3粒,摘鲜生育期190天左右,鲜豆百粒质量450 g左右,667 m2鲜荚产量900~1 000 kg,产值1 000元左右.     

低温胁迫对东北四种设施作物叶片光合特性及抗氧化酶活性的影响

为了研究低温对东北地区4种设施作物生理特性的影响,以茄子‘黑旋风一代’、番茄‘靓粉2号’、甜椒‘卡迪’、黄瓜‘碧露’为试材,于2013年9—12月在南京信息工程大学人工气候室,模拟寒潮动态降温过程,设计4个低温处理,最低气温分别为2、1、0、-1℃,系统研究了动态低温胁迫对4种作物叶片光合特性和抗氧化酶活性的影响。结果表明:动态低温胁迫处理明显抑制了4种设施作物叶片的光合速率,最低温度越低,处理时间越长,叶片光合速率下降越快,黄瓜、番茄在最低温度达0、-1℃,茄子、甜椒均于1℃时,叶片最大光合速率开始降为负值,Fv/Fm下降至0.4以下且无法恢复至对照水平。4种设施作物不同处理下超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性均呈先升高后降低趋势;丙二醛(MDA)含量呈现与保护酶相反的趋势。MDA含量为甜椒茄子黄瓜番茄。研究表明茄子、甜椒在最低气温1℃,黄瓜0℃,番茄-1℃时,叶片光系统活性遭到不可逆伤害,4种设施作物抗寒性由大到小的顺序为:番茄黄瓜茄子甜椒。