紫色甘薯脯加工

甘薯脯加工工艺最初起源于农村，烤制薯脯是农村的一个传统产品，普通工艺采用清洗后蒸煮，经过整形，放在通风良好的地方自然风干。20世纪90年代初，许多地方作坊和企业开始对此传统产品的制作工艺进行升级改造，并开展加工工艺的深入研究。     

榕江县禾田冲山塘养鱼高产稳产试验

贵州省山区6万亩山塘养鱼面积，单产一直在6公斤左右徘徊。为嫂变这种落后状况，摸索山区山塘养鱼高产稳产的技术措施，我们从1983年开始，连续五年在黔东南地区榕江县禾田冲山塘开展了山塘养鱼高产稳产技术的试验研究，1987年12月2-4日由省水利电力厅组。     

我国油桐传统经营方式的继承与发展

40多年来,我国油桐生产几经起落,经历了50年代的恢复和发展;60年代初的回升与后期开始的低落;70年代末至80年代中期的再恢复和再发展;80年代后期至90年代的平静探索期。目前,全国油桐生产仍未恢复到历史最高水平,现有产量只能满足内销及出口需要的一半,供求矛盾突出,与国民经济高速发展的形势相比,差距很大。造成这种状况的原因是多方面的,本文就油桐传统经营方式的继承与发展问题进行探讨,从这一侧面阐述稳定发展我国油桐生产的途径。     

红叶小檗的扦插

红叶小檗采用传统方法扦插成活率低,繁殖量少。我们采用国家林业局科技情报中心推广的双长臂自压式旋转扫描喷雾装置,进行新的扦插试验,获得成功。生根率达90%以上,移栽成活率达95%以上。扦插时间 6月上旬至9月中旬。插床准备在日照充足、通风良好、地势平坦、排灌方便及靠近电源处建一圆形插床,高50厘米,半径6米,中间高,四周低,插床底部每隔1.5米留一排水孔,底铺20厘米厚的鹅卵石,上铺25厘米的纯净河沙。扦插前,利用阳光对河沙暴晒2天,再用0.5%的高锰酸钾溶液喷洒消毒。插穗的处理选无病虫害、生长健壮的当年生半木质化枝条或上年生枝条,剪成8～10     

树立正确的荣辱观 推进社会主义新农村建设

胡景涛总书记提出的“八个为荣、八个为耻”的社会主义荣辱观，体现了爱国主义、社会主义、集体主义精神，体现了中华民族传统美德和时代精神的有机结合，对于建设社会主义新农村有着深远的指导意义。社会主义荣辱观是社会主义新农村建设的思想武器。社会主义新农村建设涵盖政治、经济、文化、社会和党建的方方面面，社会主义荣辱观为新农村建设指明了方向和目标。     

品茗话茶德

自从神农发现和利用茶之始,古代茶人就不断探索茶的本性和茶文化的内涵。茶作为清素高雅之品,灵魂之饮,又偏出在以道德仁礼制,厂有“以孝治天下”,“半部《论语》治天下”之说,给茶的性灵赋予了浓厚的道德色彩,久而久之,便物化为“茶德”之理念,也便有了茶人之品德了。品茶与人     

高新技术发行传统农业的运行模式

在利用高新技术改造传统农业的过程中，由于各地农业生态类型、自然资源条件和社会经济条件的差异，因而在利用高新技术改造传统农业动作上有不同的模式。从理论分析和实践经验的总结角度出发，对各地利用高新技术改造传统农业的模式进行分析，做出归结和总结，这对于推动我国农业科技进步，促进农业高新技术成果的转化，都具有重要的现实指导义。     

村级水利组织存在的问题与对策

村级水利组织是最基层一级的水管组织，也是水利为农业服务的终端环节，在强化灌溉管理、扩大灌溉面积、提高灌溉效益、建设节水型农业中具有十分重要的作用。然而，绝大部分灌区的村级水利组织运行现状不容乐观，管理混乱，问题严重。最近，按照水利部农水司的要求，水利系统对用水户参与灌溉管理情况进行了调研，调研发现，用水户协会所占比例极小，大部分水利组织仍沿用多年的水利专业队和承包方式。